内秀豆腐基本教程

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  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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  家常豆腐基本教程

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  家常豆腐的做法步骤 1. 豆腐切块入锅炸 2. 豆腐炸至金黄盛出 3. 葱花姜丝与肉下锅翻炒 4. 加入胡萝卜 5. 豆腐...[ 查看全文 ]

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  豆腐箱基本教程

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  豆腐箱的做法步骤 1. 五花肉馅加入盐，生抽，花生油拌匀。 2. 取20个左右豆腐泡。 3. 取一个豆腐泡，用小刀割开一面，但不要割断，取出其中的豆腐瓤。 4. 把每一个处理好的豆腐...[ 查看全文 ]

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  豆腐炒饭基本教程

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  锅塌豆腐的做法步骤 1. 豆腐切方块，放盐水中泡10分钟，去豆腥、防碎还入咸味。 2. 大葱切段备用，葱多放出味香。 3. 豆腐块均匀沾上一层淀粉。也可再沾上层蛋液，个人喜好。 4...[ 查看全文 ]

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  太极豆腐基本教程

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  太极豆腐的做法步骤 1. 剁肉馅，加些葱碎，一起剁入 2. 加入调料等调味品一起调肉馅，注意，少加盐，加水一起搅肉馅，把肉馅搅的稀稀的，因为上锅还要蒸的 需要有水分，一个方向的搅，搅匀 3. 调好的肉馅铺在盘子底一层 ...[ 查看全文 ]

  Ying氏_执着

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  日本豆腐基本教程

  标签：日本豆腐 日本豆腐的做法 肉馅

  日本豆腐的做法步骤 1. 青椒，洋葱，红萝卜，小米椒切丁 2. 日本豆腐切段，一根大致切八段，并放个淀粉中使其两面沾少量淀粉 3. 油烧热，炸沾了淀粉的豆腐。每次可以少放点，将炸好的豆腐和油倒入碗中保温。 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐饼基本教程

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  豆腐饼的做法步骤 1. 把切碎的青椒 火腿肠提前腌好的肉馅和捏碎的豆腐放在一个大碗里放盐和胡椒粉五香粉然后放鸡蛋最后加入淀粉搅拌均匀捏成团然后压扁 2. 电饼铛加热放油然后把豆腐饼放进去 加热显示灯灭了之后翻个稍微煎一会就可以了PS:因为用的是电饼档所以就没有什么碎掉的问题了 ...[ 查看全文 ]

  wdxmirkj819436

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  肉饼豆腐基本教程

  标签：肉馅

  肉饼豆腐的做法步骤 1. 把肉馅加入少量酱油打上劲。把藕、香菇切成碎末。（胡萝卜碎也可以） 2. 把原料混合（豆腐、肉馅、藕、香菇），放入盐、少少量的胡椒、香油、抓碎成泥。 3. 锅底倒少许油，（电饼铛不粘锅最好啦抹点油就行） 4...[ 查看全文 ]

  vip996699

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  酿豆腐基本教程

  标签：酿豆腐 酿豆腐的做法 肉馅

  酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐、肉末、香菇等备料 2. 香菇切末 3. 切葱花、蒜末 4. 豆腐切块 5. 中间挖一个小窝...[ 查看全文 ]

  度娘惹的祸

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  香浓幼滑--豆腐鱼头汤的做法步骤 1. 备齐所有材料，准备开工吧！ 2. 两小勺料酒腌制鱼头五分钟！先说两句，我做的是两人份，鱼头买了半个。 3. 倒适量的油，等油完全热开调中火。 ...[ 查看全文 ]

  幸运的大不点

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  红烧豆腐酿基本教程

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  红烧豆腐酿的做法步骤 1. 1、豆腐切成四方小块，用小勺挖去中间的豆腐。 2. 2、肉剁成泥，加入葱末、姜末（可以按自己的喜好加其他的如：马蹄末、香菇末等）料酒、生抽、盐、干淀粉一起搅拌均匀。另打一个鸡蛋把挖出的豆腐压碎一起打成蛋液。 ...[ 查看全文 ]

  燃烧的青春的家

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  烧日本豆腐基本教程

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  红烧日本豆腐的做法步骤 1. 日本豆腐4根，从中间且开两段 2. 把豆腐倒出以后切厚片 3. 平底锅烧热，放一大勺花生油加热，然后放入日本豆腐 4. 日本豆腐煎到两面略黄以后加少...[ 查看全文 ]

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  糯米酿豆腐基本教程

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  糯米酿豆腐的做法步骤 1. 糯米提前泡水一夜。肉馅加入生抽 味精 鳮汁 耗油 胡椒粉 葱姜末打上劲，把泡好的糯米拌在一起备用。豆腐切大块放锅中煎至两面黄取出，用小调羹挖出中间的豆腐。把办好了的糯米肉馅放在豆腐中间，上笼蒸20分钟取出。锅中放高汤少许，加入生抽 耗油 味精调味 勾芡浇在豆腐上，撒上香菜末即可！ 糯米...[ 查看全文 ]

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  肉末蒸豆腐基本教程

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  肉末蒸豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐—合用刀划小块 。 2. 划块豆腐装盆，将麻油榨菜切碎放在豆腐上面 。 3. 肉切末，蒜头切末，葱白切末，（有生姜切点姜末更好） 4. 油热放上蒜...[ 查看全文 ]

  傲慢的龙哥

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  排骨蒸豆腐基本教程

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  【❤一人食】泡菜排骨豆腐汤的做法步骤 1. 排骨洗净煮汤。（如果一个人吃，可以一次煮一锅排骨汤，连排骨带汤分装到几个密封袋里，冷冻保存~每次用一小袋就可以，简单又超级方便！！！） 【所以我是用之前煮好的排骨汤先加热一下就好啦！】 2. 豆腐切片，胡萝卜削皮切滚刀块。豆芽青菜洗净。蟹棒切小段。（我今天做完全忘拍过程~不过这...[ 查看全文 ]

  漂流不安的心

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  自制烧豆腐基本教程

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  自制烧豆腐的做法步骤 1. 切成块的豆腐放在盐水中泡提高韧性，同时肉末根据个人口味加盐，鸡精，加入两勺豆瓣酱一点香油不要太多，否则香味覆盖了别的调料，加入姜，一颗鸡蛋一点淀粉搅匀，最加入料酒，搅匀，最后静置15分钟记住最后加入葱， 2. 这是我用的豆瓣酱，也可以选用豆豉鲮鱼的罐头里面的豆豉部分 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐炒肉的做法步骤 1. 豆腐切块备用，肉切片备用，鸡蛋打散加入少量盐备用，蒜拍碎备用。 2. 锅烧干加入少量油烧热后倒入鸡蛋煎至微黄，切块备用。 3. 锅加油烧热，放入切好的肉片翻炒至肉色变白，加入蒜和鸡蛋、豆腐一起翻炒均匀，有蒜香即可，加入少量水中火炖5分钟后...[ 查看全文 ]

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  「新手入门」尖椒干豆腐的做法步骤 1. 葱姜切丝，干豆腐切五毫米的条，青椒切块 2. 起锅，倒入色拉油，爆香葱姜丝 3. 倒入干豆腐，翻炒，到十三香，酱油翻炒，加半碗水盖锅盖闷一下 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉豆腐团子的做法步骤 1. 把牛肉切成肉末 2. 豆腐 3. 把牛肉末和姜末放到豆腐上，再放草果面、盐（豆腐鲜嫩不用放味精） 4. 再把豆腐捏碎 ...[ 查看全文 ]

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  改良酿豆腐的做法步骤 1. 牛肉馅用葱花、盐、花椒面、生抽、香油、鸡精、淀粉拌匀 2. 豆腐切成长方形，中间用小勺挖掉一小部分，留个凹槽 3. 将牛肉馅塞入豆腐内，需要稍微高出豆腐块一些 4. 锅中倒入热油，讲豆腐块有牛肉的一面朝下...[ 查看全文 ]

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