1. 把肉馅加入少量酱油打上劲。把藕、香菇切成碎末。（胡萝卜碎也可以）
2. 把原料混合（豆腐、肉馅、藕、香菇），放入盐、少少量的胡椒、香油、抓碎成泥。
3. 锅底倒少许油，（电饼铛不粘锅最好啦抹点油就行）
4. 抓起准备好的原料做成小饼的样子，贴入锅中（或饼铛上），注意不要太厚，要不然不好熟
