家常肉饼基本做法

家常肉饼基本做法的相关文章

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  日式肉饼(汉堡肉饼)基本做法

  标签：肉馅

  日式肉饼(汉堡肉饼)的做法步骤 1. 圆葱切碎、不要切太碎、切太碎会很水，没有食感。 2. 锅中放少许油把圆葱炒至黄色（我没有时间炒、所以用微波炉加热1分左右也可以）放凉备用。 3. 把牛奶、鸡蛋一起搅拌、然后把面包渣也放进去一起搅拌备用。...[ 查看全文 ]

  _______没心

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  莲藕肉饼基本做法

  标签：莲藕肉饼 肉馅

  莲藕肉饼的做法步骤 1. 肉馅中放入葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，食用油，鸡蛋抓匀，再把淀粉加入抓匀，莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。 2. 用保鲜袋团成球再压成饼，我的量一共做了7和饼。 3. 平底锅倒油，油热后调小火，放入小饼煎制，盖上锅盖一...[ 查看全文 ]

  剑雨雨雨雨

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  门钉肉饼基本做法

  标签：门钉肉饼 肉馅

  门钉肉饼的做法步骤 1. 牛肉馅中加入盐，白胡椒粉，姜粉，鸡精，生抽，老抽，料酒拌匀。 2. 拌匀后的牛肉馅加入适量玉米油滋润肉馅。并且把香味用油封在里面。 3. 花椒泡热水约20分钟沏成花椒水。 ...[ 查看全文 ]

  多Yu多

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  盘龙肉饼基本做法

  标签：盘龙肉饼 肉馅

  盘龙肉饼的做法步骤 1. 面粉倒入盆中，先用开水和部分面，再用凉水把面粉和成团。不要太软。 2. 盆盖上盖子，饧半小时 3. 饧面的过程做馅儿！肉馅中打入一个鸡蛋，将肉馅和鸡蛋搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  落幕谁的悲伤12

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  咸蛋蒸肉饼基本做法

  标签：咸蛋蒸肉饼

  咸蛋蒸肉饼的做法步骤 1. 启动： 自动启动 时间： 0 S 温度： 0 ℃ 将猪肉末加盐 味精 糖 料酒 咸蛋清 干淀粉搅上劲再加油拌匀 然后放盘中压扁 2. 启动： 自动启动 时间： 480 S 温度： 150 ℃ 把咸蛋黄压扁，放肉饼上，用中火蒸熟，取出 3. ...[ 查看全文 ]

  何力鹏

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  洋葱鸡肉饼基本做法

  标签：主食

  洋葱胡萝卜饼的做法 洋葱胡萝卜饼做法和步骤1胡萝卜洗净，用刨丝器刨丝。洋葱切丝，猪肉绞馅，将材料放一起。放入一勺牛肉酱。 2搅拌均匀。圆洋葱横着切成圆圈。在淀粉中挂粉。锅子放油，将洋葱先放入，再舀入面糊。两面煎至金黄，即可出锅。 3小贴士：、洋葱整个的切，不要切太厚。内心有的是规则的圆形，有的则呈不规则的形状了。2、洋葱圈先挂淀粉，是为了使其和面糊粘连。3、煎锅一定要厚底，小...[ 查看全文 ]

  圣男也

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  豆腐牛肉饼基本做法

  标签：里脊

  【打耳光都不放】藕豆腐肉饼配糖醋酱的做法步骤 1. 猪肉糜加葱花、料酒、盐、少量酱油（别变色）、豆腐 碾碎搅拌均匀 2. 藕去皮入搅拌机搅成碎粒 拌入肉糜中 再搅拌均匀 3. 制作面糊：一个鸡蛋加适量面粉和椒盐 黏稠即可 ...[ 查看全文 ]

  ZQ1V4F

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  汉堡肉饼基本教程

  标签：汉堡肉饼 里脊

  汉堡肉饼的做法步骤 1. 市场上买回来的鲜肉先冻几个小时，再解冻放水里用活氧机打半小时，中间记得给肉翻面 2. 看到手上这白色泡沫状粘膜状物质吗？据说是激素等对人体不好的东西，俺试过把这东西晾干点火，发现燃烧的非常快且气味不好有点小黑烟 ...[ 查看全文 ]

  潇梦心思

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  香酥千层肉饼基本做法

  标签：肉馅

  香酥鸡排的做法步骤 1. 鸡胸肉一块，冲洗干净，切成薄片，用刀背交叉敲打，轻轻敲 别敲断了，敲打后的体积会明显变大 2. 把鸡肉放入碗中，加料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、洋葱碎（可加可不加）用手抓匀腌制几分钟入味 3. 准备三个碗，分别放...[ 查看全文 ]

  子森尊

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  芹菜牛肉饼基本做法

  标签：芹菜牛肉饼 肉馅

  芹菜牛肉饼的做法步骤 1. 材料全家福 2. 芹菜叶切碎，胡萝卜切碎，加入面粉中，加入水和鸡蛋和牛肉，调入盐和胡椒粉，调成面糊 3. 开火剪面饼 4. 出锅了。 芝士芹菜肉饼的做法...[ 查看全文 ]

  微光倾城YO

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  鸡蛋肉饼汤基本教程

  标签：肉馅

  鸡蛋肉饼汤的做法步骤 1. 肉馅儿加少许盐和淀粉调匀，平铺在小碗里，然后放一个鸡蛋，如图，上蒸锅蒸，上气大概三四分钟，鸡蛋就会凝固变白了 2. 蒸到这个样子，改小火，然后准备一个碗或者随便什么容器都行，在容器里加入少许盐和开水调成汤（之所以让另外准备容器是怕万一掌握不好咸淡，如果嫌麻烦可以直接...[ 查看全文 ]

  明天晴天99672

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  层层脆肉饼基本教程

  标签：肉馅

  层层脆肉饼的做法步骤 1. 面倒进面盆分成两边，一边倒热水，我家热水是开了之后自动转保温的水壶里倒出来的，应该是比较热的，冷水这边加的时候倒进几滴油。 2. 加水不要一次倒多了，慢慢加一边一边加，加热水是为了破坏面筋，两边混在一起后面特别软，没有刮刀用筷子拌！ ...[ 查看全文 ]

  疯老头爱痴老太

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  香酥牛肉饼基本教程

  标签：香酥牛肉饼 肉馅

  香酥牛肉饼的做法步骤 1. 把所有饼皮配料的材料混合一起，揉成光滑面团，分成十份。盖上保鲜膜，醒发半小时。 2. 把所有肉馅配料放入碗里，沿顺时针方向，快速搅拌，混合均匀。 3. 把擀面杖涂上油防粘，然后把小份面团擀成长条形，越薄越好。 ...[ 查看全文 ]

  無心何來痛时代

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  京味家常肉饼的家常做法

  标签：肉馅

  京东肉饼的做法步骤 1. 猪肉馅剁碎，加一点点水打散，再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花，顺同一方向搅拌至有粘性即可； 2. 将和好的面擀成大圆片，用刀从圆片的边缘向中心切开一个口，在四分之三的部分均匀涂抹上肉馅，边缘留出空白粘合（我这个都涂上了，也没关系哈）； ...[ 查看全文 ]

  不能烧杀抢掠

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  蒸肉饼的家常做法 蒸出松软肉饼

  标签：肉饼的做法 里脊肉饼 养生食谱

  蒸肉饼的家常做法 蒸出松软肉饼 虽然肉的营养价值高，但千万不要以为肉吃多了就是好事。所以我们可以制作一些肉饼来代替对肉的依赖，蒸肉饼不仅营养全面，而且还能补充膳食纤维。想知道肉饼的做法以及里脊肉饼吗?那就一起来看看吧。 方法一 材料 猪腿肉、咸鸭蛋、食盐、白胡椒粉、生抽、姜、生粉。 做法 1.准备好所用食材。 2.把猪腿肉剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  范_小_懒

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  正宗家常肉饼的做法

  标签：家常肉饼

  家常肉饼 1. 和面，先300克热水和，再150克凉水，饧50分钟。当中揉面2次。剩下时间拌馅。 2. 肉葱各半，加油要熟油，盐鸡粉。 3. 包上擀成饼。 ...[ 查看全文 ]

  野菜庄园33

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  蘑菇肉饼的家常做法

  蘑菇肉饼 1.肉馅加蘑菇粒、葱花、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、香油拌匀 2.面团揉匀，下剂，擀成圆皮，切成这样 3.放上肉馅 4.折叠 5.放饼铛上小火烙 6.好了 蘑菇芝士牛肉饼 【准备工夫】 １、蘑菰切踤粒 ２、蘑菰粒、芝士粉与牛肉糜溷匀，加入适量的盐、糖及白胡菽粉，用筷子顺时针方向不断搅至牛肉和蘑菰溷和成胶状。 ３、白菜胆洗淨对边切，在滚水中拖熟，捞出加些少蚝油，置碟边...[ 查看全文 ]

  紫幻幽玥科

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  西式肉饼的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  西式肉饼 然后放入：2磅左右(我这次用了2.19LB)绞牛肉馅(Ground Beef Chuck)，其实放猪肉末，鸡肉末或猪肉牛肉肌鸡混合都很好吃.Ground Beef Chuck是做Hamburger或肉圆最好的选择. 再加1个或两个鸡蛋.鸡蛋的作用是调节肉馅的湿度和嫩肉的.太干烤出来肉会柴不好吃，太湿则肉切开后会散，也影响口感. 西式肉捲餐盒 (1)将青蒜切成3段，各约一寸，用燻肉片捲起再以牙签固定。 (2)四季豆用热水加盐，川...[ 查看全文 ]

  太行山崖柏1

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  炸肉饼的家常做法

  标签：主食

  炸肉饼 1. 先将制好的肉末用黄油煎半熟，加入胡萝卜，翻炒两下就关火，馅料炒一下只是为了收汁，炒太熟会影响肉饼的口感 2. 将鸡蛋打到面粉中，加入少量水，少许盐，一边揉再一边观察是否还要加水，将面揉到表面光滑，不再粘手 3. 将面擀平，抹一层橄榄...[ 查看全文 ]

  逝月留影

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  发面肉饼的家常做法

  发面肉饼 1. 面粉中加入盐1小勺和用温水化开的酵母水，分次加入约180g水，揉成光滑面团，盖上湿毛巾，饧发1小时； 2. 葱切花，肉末中加入盐、糖、料酒、蚝油、鸡汁、鸡蛋、生粉、葱花、花生油，拌均匀，往一个方向搅拌上劲； 3. 饧发好的面团，揉搓排气...[ 查看全文 ]

  ZJJK12

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