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红烧冬瓜排骨的图解做法
红烧冬瓜排骨的图解做法
红烧冬瓜排骨的做法步骤
1. 排骨用热水洗净。
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2016-04-16
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排骨
红烧冬瓜排骨的图解做法
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排骨
红烧排骨冬瓜的做法步骤 1. 排骨先用清水浸泡一小时,中间最好换换水,然后焯水,洗净,放入砂锅里,加入足量的清水,加入葱姜,少许的花椒大料还有白糖炖熟即可 2. 我喜欢将清炖好的排骨连同汤汁一起盛放,待到凉透了放到冰箱使那层油脂结晶起来,然后去掉,这样的排骨汤不腻 ...
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wx930056631
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红烧冬瓜排骨的做法
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红烧冬瓜 记得还是读书时期,与室友在寝室里做过一道红烧冬瓜,那时也不太会做菜,全凭着之前在妈妈身旁看着做的那点记忆完成,可能学生时代要求也不高,室友说,怎么吃着那么象红烧肉的味道,满满地一盆愣是让我们三个人搞定了,现在随着在厨房浸淫的时间越长,对菜肴的口味也越发的刁钻,但唯有这道红烧冬瓜,感觉还是有着当年的味道,吃着象是红烧肉的味道。 吃出肉味的---- 红烧冬瓜 用料...
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liuxc0012
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【图解】红烧冬瓜的做法
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家常菜
红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法步骤 1. 冬瓜去皮去瓤切成方块 2. 锅中倒油,油热后倒入冬瓜煎至两面金黄盛出 3. 留底油,加入适量白糖炒出糖色 4. 倒入冬瓜翻炒均匀,加入生抽,老抽,让冬瓜均匀上色 5. 加入适量水炒匀(我加的水有些多了,可以少加一些) 6. 盖上锅盖焖煮至冬瓜软熟 7. 加蚝油和鸡精,翻炒均匀,大火收汁 8. 出锅!(可撒上葱花做装饰) 零脂肪:红烧冬瓜的...
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守护你的一生5
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红烧冬瓜排骨的家常做法
红烧冬瓜排骨 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,...
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排骨冬瓜汤(高压锅)的做法步骤 1. 排骨洗净,去血水备用。 2. 冬瓜、胡萝卜切块,香菜洗净备用。 3. 将排骨和少许姜片一起放入高压锅,滴入几滴料酒,加水没过排骨。先不要盖锅盖,煮沸捞去浮沫后,盖上锅盖。大火焖煮至上汽后改中小火,焖...
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888苹果888
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排骨
红烧排骨冬瓜的做法步骤 1. 倒油入锅,油热后把排骨倒进去翻炒,然后放入花椒八角泡辣椒老姜拍扁蒜整个,翻炒一会儿放入豆瓣酱继续炒,直到炒出红油 2. 不停的炒,放入凉水能把排骨淹住就行,盖上锅盖直到水开再炖五分钟放入冬瓜 3. 大火炖,...
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红烧冬瓜排骨的吃法
红烧冬瓜排骨 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,煎冬瓜,四面都有点变色的时候倒入炖好的排骨和原汤。加入老抽、生抽、白糖、十三香。...
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佐雨漓
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红烧排骨的做法步骤 1. 排骨冷水下锅,水开后煮一分钟左右捞出,加1勺白糖,2勺料酒(大概能把所有材料浇上即可),6片姜,腌制半小时左右 2. 锅内放少许油,加入1颗草果,2颗大料,2片桂皮,炒出香味。 3. 加入一小撮冰糖,熬制糖色。待冰糖...
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普洱茶朵朵
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红烧冬瓜的图解教程
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红烧冬瓜
红烧冬瓜的做法 红烧冬瓜做法和步骤11.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块。 2热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。 3再放入盐,适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色。 4加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。 5再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。 6PS:1.冬瓜表面打花刀更易入味。2.炒糖的时候一...
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排骨炖冬瓜的图解做法
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排骨炖冬瓜的做法步骤 1. 排骨洗净 2. 焯水,撇去浮沫 3. 锅中放油,翻炒排骨 4. 加入姜片,大蒜,桂皮,花椒,大料,辣椒,不吃辣的可以不放,以个人口味,翻炒,加白糖,加盐...
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旭如
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红烧排骨土豆的图解做法
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红烧排骨土豆的做法步骤 1. 土豆去皮儿,切成滚刀块,电饼铛加热后,涂抹上少许食用油,将土豆块摆上去,慢慢煎 2. 将土豆块的大面儿基本都煎成黄灿灿的,放置一边待用 3. 炒锅里加一点儿水,加入少许食用油,再加入冰糖炒糖色,待炒至焦红色后,关火倒入事先做好的排骨,翻炒上色。再...
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haonanren590
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红烧小排骨的图解做法
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排骨
红烧小排骨的做法步骤 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加...
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清新范儿301
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冬瓜排骨汤的图解做法
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冬瓜排骨汤的做法
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冬瓜排骨汤的做法步骤 1. 将排骨用凉水煮开一次,盛出 2. 在锅中放入八角,花椒,姜片适量 3. 将排骨放入锅中武火煮开后,改成文火煮20分钟以上,用筷子能穿透,就证明已经嫩啦。 ...
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冬瓜排骨药膳汤的做法图解
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冬瓜排骨药膳汤
海带冬瓜排骨汤 1. 买回来的干海带要用水泡20分钟,然后清洗干净 2. 排骨剁成小块,用水清洗 3. 在排骨炖的过程中,可以把冬瓜的和海带切好 4. 排骨和切成片的生姜喝红椒放入高压锅炖,还有适量的盐(高压锅用的时候要盖好,等冒汽了开始计时,12分钟就可以关火了) 5. 排骨炖好之后等汽冒玩在打开盖子,放入切好的冬瓜和海带 6. 海带和冬瓜放好之...
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Baby刘小恋
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红烧冬瓜排骨怎么做?
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红烧冬瓜排骨正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨用热水洗净。 2. 冬瓜切成跟排骨差不多大的块。 3. 排骨、姜片、葱段、大料加水入高压锅炖,开锅后炖15分钟。不开盖,放在一边。锅里倒一点油,煎冬瓜,四面都有点变色的时候倒入炖好的排骨和原汤。加入老抽、生抽、白糖、十三香。炖熟。 4. 出锅前加盐调味即可。好吃又方便。 小贴士: 想做出正宗的红烧冬瓜排骨,就看看吧 煎冬瓜的时...
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忘不了的R
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红烧排骨#均衡年夜饭#的做法步骤 1. 排骨洗净还要剁半; 2. 葱姜蒜等洗净切段切片; 3. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开; 4. 捞出排骨用清水冲洗一下放置备用; ...
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红烧排骨的图解教程
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红烧排骨的做法步骤 1. 排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2. 开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。 3. 冰糖敲碎。 ...
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香芋红烧排骨的图解做法
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鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净,锅里放半锅温水,排骨一起下锅,水开后烧三分钟左右,煮去排骨的血沫,然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油,油温六成热时...
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缘宝麻妮
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排骨炖冬瓜的图解教程
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排骨炖冬瓜的做法步骤 1. 锅没放水烧开,将排骨放入开水内焯下,然后到出洗干净 2. 锅烧热倒入少许油,然后将排骨放入锅内翻炒并放入葱姜、红椒和八角 3. 翻炒几下后放入生抽、老抽和少许的醋和料酒,然后再翻炒几下 ...
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