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麻辣牛肉火锅的家常做法的相关文章

麻辣火锅的家常做法

标签：麻辣火锅麻辣火锅的做法猪肉

麻辣火锅 1.将麻辣汤底过滤香料后，盛入大锅中，备用。 2.将鸭血、冻豆腐切块，分别放入滚水中汆烫后，备用。 3.将作法2的鸭血、冻豆腐放入作法1的麻辣汤锅中煮滚，关火浸泡至入味，即为麻辣锅底。 4.取适量麻辣锅底装锅，搭配材料B边煮边食用即可。四川麻辣火锅锅底做法：牛尾骨洗净。中火加热砂锅中的油至7成热，放入牛尾骨煎至表面微焦，加入2000ml冷水大火煮开后撇去浮沫，调成小火加盖...[ 查看全文 ]

summersu77
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牛肉火锅的家常做法

标签：牛肉火锅牛肉火锅的做法

1 牛肉切片 2 用橄榄油和花椒粒腌一下(不需要加盐，只用油把牛肉肉质变嫩) 3 猪五花切厚片。锅中底油烧热，放猪肉片，炒变色后转中小，熇猪油。到肉片金黄就可以啦，火别太大，不要把肥肉全熇干。 4锅中加干辣椒，小火炸香,加郫县豆瓣酱(或湿豆豉)，小火把酱炒透 5 转大火，放腌好的牛肉(之前大概腌半小时就可以)，扒拉几下，加一瓶盖二锅头，大火再炒几下，加水，注意水量不要加多，不能没过...[ 查看全文 ]

夜猫二中也
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重庆麻辣火锅的家常做法

标签：猪肉

重庆麻辣火锅 1、毛肚用清水漂净漂白，片成长薄片，用凉水漂起。 2、牛肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。 3、葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。 4、鲜菜（莲花白、芹菜、卷心菜、豌豆苗均可），用清水洗净，撕成长片。 5、豆鼓、豆瓣剁碎。 6、炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥。 7、加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上。 8、放入料酒、豆鼓...[ 查看全文 ]

╯执笔画下坟
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麻辣牛肉的家常做法

标签：麻辣牛肉口味食谱

麻辣牛肉（1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用；（2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定量的水，大火烧开后，撇去浮沫，加入精盐，用小火炖约2小时。（3）至肉酥烂时加入味精、花椒面离火，待晾凉后盛盘即可。趁热食用，风味亦佳。麻辣牛肉 1、将牛后腿...[ 查看全文 ]

爱上3Dfang
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麻辣串串香火锅的家常做法

标签：麻辣串串香火锅

麻辣串串香火锅 1.把花菜洗净掰成小朵穿成串，莲藕萝卜去皮穿成串。 2. 豆皮切成条穿成串。 3. 火腿肠切上花刀，斩成小段后穿成串。 ...[ 查看全文 ]

2han9tao
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麻辣牛肚火锅的做法

麻辣牛肚火锅的做法与步骤 1. 新鲜牛肚切条 2. 锅内烧开水，将牛肚条下入锅中焯水 3. 捞出沥干 4. 热锅下猪油，烧热后下生姜块、花椒炸香，我这个油拍的时候放少了，实际还要多放点 5. 倒入牛肚丝翻炒，加入盐、生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱，直至炒出红油 ...[ 查看全文 ]

百里小小闯江湖
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日式火锅牛肉沙拉的家常做法

标签：牛肉

怎么做日式火锅牛肉沙拉好吃尼斯牛肉沙拉这道丰盛的法式沙拉既有含铁丰富的牛腿排，又有色彩缤纷、高维生素的各式蔬菜，搭配口感鲜明的第戎芥末沙拉酱，风味独特。材料厚片上臀肉（rumpsteak）340克，去脂，盐和胡椒适量，干普罗旺斯香料（driedherbesdeProvence）1/4茶匙，酌量增减，新马铃薯450克，切块，菜豆（四季豆）225克，摘去筋络，冷冻利马豆225克，解冻，樱桃小西红柿或圣女小...[ 查看全文 ]

铂涛酒店集团
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麻辣牛肉片的家常做法

标签：口味食谱

麻辣牛肉片 1.将牛腱卤熟切片备用。 2.香菜切碎、葱切粒备用。 3.将作法1的牛腱加入所有调味料拌匀，再拌入香菜、葱粒即完成。麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在油上方能明显感到有热的感觉。将肉片下入，用筷子拨散，用中火炸到表面深红捞出。 3、锅内留底油...[ 查看全文 ]

冰夜丶yLy
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麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法

标签：家常菜麻辣牛肉

1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里，加入淀粉，盐，蛋清，抓均匀，腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料，放入水，开火煮开（我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的） 4. 锅开之后放入黄豆芽，煮熟，之后捞出，放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片，煮熟，然后放在豆芽上面，把一多半汤汁倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

麻辣鸡丝乐园
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麻辣牛肉酱的家常做法

麻辣牛肉酱 1.准备好所有食材。 2.白芝麻用筛网筛掉渣子，倒入锅内小火慢炒至白芝麻变微黄。 3.辣子面和花椒混合，倒入搅拌机打成碎末成麻辣料。 ...[ 查看全文 ]

kcsfcx
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四川麻辣清油火锅家常做法的家常做法

标签：火锅

先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 ...[ 查看全文 ]

﹏ヽ空白
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四川麻辣火锅的家常做法

标签：四川麻辣火锅

四川麻辣清油火锅家常做法 1. 先去超市采购煮火锅所需的菜品、火锅底料和蘸酱，菜品荤素搭配，可以根据自己的喜好自由选择，如土豆、藕、芹菜、山药、黄瓜、白菜、毛肚、鱼丸等，蘸料需要小米辣、大头菜、葱蒜、花生末、老干妈，我忘记买香菜了就用芹菜叶子代替，火锅底料我选择的是麻辣空间清油火锅底料和菌汤底料。 2. 将菜品洗净切好装盘，蘸料切成末，锅里烧开水（如果家里有大骨汤或者高汤...[ 查看全文 ]

巨蟹男丶一夕
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牛肉火锅的做法

标签：牛肉火锅牛肉火锅的做法牛肉

牛肉火锅的做法步骤 1. 先把火锅底料或者辣椒酱加油炒香，加入姜，然后加入牛肉，一直翻炒！依次加入，八角，香叶等调料，继续翻炒！然后加水烧开，多炖一会，加入西红柿，煮一会！然后可以加菜了！美味 2. 成品牛肉火锅的做法步骤 1. 准备食材。牛肉1000克、白萝卜500克...[ 查看全文 ]

忘乎所以婶
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正宗麻辣鱼火锅的做法

标签：麻辣鱼火锅的做法

1草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。去头去尾。2将鱼从中间劈开，去掉鱼骨。3再轻轻片下鱼腹上的鱼骨。4用斜着把鱼肉片成鱼片。 5片好的鱼片加入盐和白酒腌制20分钟。6鱼骨斩成块，加入盐和白酒腌制5分钟。7腌制好的鱼片加入干淀粉和适量的清水，搅拌均匀备用。8准备好辣椒花椒葱姜蒜，郫县辣酱和辣妹子辣椒酱1；1混合。 9锅中注入油，下入干辣椒炒香变色。10加入搅拌好的辣酱。小火炒出红油后加入葱姜...[ 查看全文 ]

烟囱的世界
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正宗麻辣火锅的做法

标签：麻辣火锅麻辣火锅的做法主食

麻辣火锅先熬汤，可以用鸡，鱼头，排骨都行，我这次用的排骨，先开水煮去浮沫！排骨捞起来洗净后，胡萝卜切滚刀状一起准备熬汤，并放入适量自己配的党参，姜，八角，香叶一起放进去汤里面放盐盖上锅盖煮三四十分钟， ...[ 查看全文 ]

花露水1981
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麻辣羊肉火锅的做法自制正宗的羊肉火锅

标签：羊肉火锅怎么做养生食谱

麻辣羊肉火锅的做法自制正宗的羊肉火锅羊肉火锅是火锅中最受欢迎的其中一种，相对于清淡味的，或者番茄味的，麻辣羊肉火锅会更有冬天的感觉，而且麻辣羊肉火锅的做法也比较简单，学一学就能会。想知道羊肉火锅的做法大全以及羊肉火锅怎么做吗？那就一起来看看吧。做麻辣羊肉火锅最重要的就是辣椒和羊肉的选择，想要做的更好吃，可以参考下面要介绍的几种做法。方法一 ...[ 查看全文 ]

冯丶恩远
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麻辣牛肉干的家常做法

标签：麻辣牛肉干口味食谱

麻辣牛肉干 1、将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。 2、把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。 3、将步骤2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖、老抽、生抽、葱段、少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别...[ 查看全文 ]

菩尔佤多杰
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麻辣牛肉汤的家常做法

麻辣家乐浓汤宝牛肉火锅 1. 准备好佐料老姜，海椒，花椒，蒜，豆瓣等 2. 下油锅郫县豆瓣炒香，在放入准备好的佐料炒香 3. 加入6碗水熬香 4. 熬大概15分钟后放入家乐浓汤宝继续熬出浓香 5. 火锅料汤熬香后，煮沸就可以涮菜吃了麻辣火锅就出锅了 6. 最喜欢吃藕香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子（瘦肉多），天气热的时候因为没有添加剂不容...[ 查看全文 ]

G198202278
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麻辣牛肉酥皮月饼的家常做法

麻辣牛肉酥皮月饼 1. 将水皮材料混合，揉成光滑的面团，即水皮面团，用保鲜袋包裹室温松弛30分钟。 2. 将油皮材料混合，用手不断搓揉几下成均匀的油皮面团，包裹保鲜膜室温松弛20分钟。 3. 将花生打碎，根据口味也可以将一点点辣椒和花椒跟着花生粒一...[ 查看全文 ]

滑滑板prince
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麻辣牛肉（快手版）的家常做法

麻辣牛肉（快手版） 1. 辣椒用剪刀剪成段，葱切葱段，姜蒜随意切细。 2. 牛肉稍微改刀切小块，油锅里炸几分钟捞出。 3. 洗锅，再重新倒一些油，油温八成热时下姜蒜爆...[ 查看全文 ]

小丑鱼2015
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