红酒炖牛肉基本教程

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  灰灰的番茄红酒炖牛肉基本教程

  标签：牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时，期间换水3-5次，浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块，冷水下牛腩，煮到水开，烫牛肉的水不留，用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩，（主要将浮沫冲洗掉）将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段，姜切大片，锅里倒入适量油，油热后放入葱姜，煸炒出香味 ...[ 查看全文 ]

  欧文思雨

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  红酒炖牛肉的菜谱教程

  标签：红酒炖牛肉 菜系

  红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉做法和步骤1牛腩洗净切成5cm长，3cm宽的肉块儿，口蘑洗净后横竖各切一刀将蘑菇切成4瓣，洋葱去皮切成大块儿，蒜切片儿，胡萝卜洗净去皮后切成与洋葱等大的滚刀块，芹菜洗净切成2cm长的段，油橄榄用刀背轻拍一下，取出核不要，只留橄榄肉，备用。2锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮出后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水份备用。 ...[ 查看全文 ]

  子霄凌云

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  土豆炖牛肉基本教程

  标签：土豆炖牛肉

  土豆炖牛肉 1.准备好材料。 2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水。 3.滚开后捞出用热水洗净（注意整个炖肉过程都不要用凉水，肉一激就不容易烂了）。 4.锅里下少许油加入土豆煸炒。 5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀。 6.炒均匀的土豆上碟备用。 7.上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。 8.肉断生了放老抽冰糖，继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

  zanmqiao51

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  番茄红酒炖牛肉的菜谱教程

  标签：牛肉

  番茄红酒炖牛肉的做法步骤 1. 两片姜，一勺料酒，凉水刚能没住牛肉，烧开煮出血沫，洗净沥干备用。 2. 葱姜蒜，番茄滚刀切块，洋葱切片。 3. 中火炒至洋葱微微要变透明色。 4. ...[ 查看全文 ]

  Hr930705

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  红酒炖牛肉的做法

  标签：牛肉 牛肉怎么做好吃

  红酒炖牛肉 步骤 1.准备好食材。 2.牛肉切方块，用黑胡椒腌制三十分钟。 3.胡萝卜切滚刀块，西芹切小段，洋葱切块备用。 4.锅内放入适量橄榄油烧至六成热，放入洋葱胡萝卜西芹爆炒二成熟。 5.把三种蔬菜放入煮锅中，加腌好的牛肉和红酒高汤，放入月桂叶。大火煮沸转小火加锅盖炖两个小时，其中搅拌两次，距起锅半小时放入适量盐调味。 6.煮好的状态是入味收汁，可以盛入餐具中了。 [ 查看全文 ]

  sky怼烎

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  红酒炖牛肉的吃法

  标签：红酒炖牛肉 根茎蔬菜

  红酒炖牛肉 1.红萝卜洗净切块；苹果去蒂切块泡盐水；蘑菇洗净切半；青花菜剥小颗洗净；牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用 2.热锅后放入奶油煮至融化。 3.再放入蒜末、洋葱末爆香。 4.放入红萝卜块，再放入苹果块。 5.放入牛肋条，再放入红酒拌匀。 6.放入牛高汤，再放褐酱调色。 7.放入月桂叶、百里香粉、俄力冈粉，并以小火炖煮约1.5小时后，放入青花菜和蘑菇拌煮。 8.另起一锅加热调...[ 查看全文 ]

  嘻嘻尚主a

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  红酒炖牛肉怎么做

  标签：红酒炖牛肉

  红酒炖牛肉 1. 首先将牛肉放冷水里泡两小时去除血水 2. 准备好葱姜香叶小茴香大料和干红 3. 牛肉用开水焯烫几分钟，打去表面的浮末，然后捞出牛肉控干水分，汤留着还要用。 4. 炒锅烧热加入玉米油然后下入所有的调料煸出香味 5. 将控干水分的牛肉块加进去煸炒 6. 加入老抽煸炒上色 7. 加入干红 8. 然后加入白糖 9...[ 查看全文 ]

  123wanglonghui

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  红酒炖牛肉的图解做法

  标签：红酒炖牛肉 牛肉

  红酒炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉洗去血水 加胡椒末、盐腌制二十分钟 裹面粉 热锅冷油煎牛肉至变色倒入炖锅 洋葱切片 胡萝卜滚刀 入油锅炒香入炖锅 倒红酒淹没食材 饭合丨勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤 1. 准备原材料。牛肉切成5CM见方的块，拿厨房纸巾一块一块把牛肉表面的水分吸干。 ...[ 查看全文 ]

  圆滚滚的小团子

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  红酒蔬菜炖牛肉的做法

  标签：牛肉

  红酒番茄炖牛肉 今天的菜菜是 红酒番茄炖牛肉 。 二师兄的价格还是居高不下，估计最近牛魔王的销量见长吧。 突然也有些馋红酒牛肉，又想吃酸酸开胃的番茄牛肉。。 怎么办呢？就让它们，糅合在一起，叫个红酒番茄炖牛肉吧！ 这三种材料在感觉上是合适的，做法也是中西合璧，从最后实践出的味道来说，真心值得做做看！ 宝贝围脖——红酒番茄炖牛肉 材料：牛腩肉 土豆 胡萝卜 番茄 番茄...[ 查看全文 ]

  关注神仙儿

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  除夕红酒炖牛肉的做法

  标签：牛肉

  西红柿炖牛肉 材料 牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 做法 1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。 2、把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。 3、把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥. 4、把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。 5、另起锅，热锅凉油，放葱末、姜片炒香后放西红柿，炒一会放牛肉再翻炒会，放刚刚压牛肉...[ 查看全文 ]

  csl9020

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  正宗红酒炖牛肉的做法

  标签：红酒炖牛肉

  红酒炖牛肉的做法与步骤 1. 牛肉洗干净，擦干水分，切成大块。通常炖肉的呈现形式不够完美，我常用的方法把牛肉捆成一卷，红酒中的单宁可以溶解牛肉纤维，所以不必担心肉炖不烂。然后 找个大的容器，装入牛肉，加入一个切碎的洋葱，两头蒜（拍破），半个橙皮屑，香草束，胡椒粉，腌制12小时；肥腌肉汆水，洗净，切成小丁。找个大锅，加入少许橄榄油，放入剩下的另一半橙皮，炒香，加入...[ 查看全文 ]

  菜不咸狠放盐

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  红酒炖牛肉如何做好吃

  标签：红酒炖牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒炖牛肉 1.处理牛肉，牛肉切大粒，用厨房纸一块块吸取水份，放在盘中，备用 2.将口蘑切成块、洋葱和胡萝卜切成条，备用 3.在煎锅中倒油，热至七成时，把牛肉粒...[ 查看全文 ]

  小樱229

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  红酒炖牛肉怎样做最好吃

  标签：红酒炖牛肉 水果

  红酒炖牛肉 1.红萝卜洗净切块；苹果去蒂切块泡盐水；蘑菇洗净切半；青花菜剥小颗洗净；牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用 2.热锅后放入奶油煮至融化。 3.再放入蒜末、洋葱末爆香。 4.放入红萝卜块，再放入苹果块。 5.放入牛肋条，再放入红酒拌匀。 6.放入牛高汤，再放褐酱调色。 7.放入月桂叶、百里香粉、俄力冈粉，并以小火炖煮约1.5小时后，放入青花菜和蘑菇拌煮。 8.另起一锅加热调...[ 查看全文 ]

  生活那么的不易

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  红酒炖牛肉疙瘩面的做法图解

  番茄面疙瘩汤 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 山西面食掐疙瘩 1. 准备面和水，500克面粉是可以做出两大碗一小碗面来，大家可以做参考，比例是水是面的一半再多10克到20克。 2. 先用筷子或直接用手把面和成絮状，稍留下一些水。 3. 一手倒剩余的水，一手把面和起来，边和边搓盆...[ 查看全文 ]

  Angellove1413

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  红酒番茄炖牛肉怎么做

  标签：猪肉

  红酒番茄炖牛肉 1.牛肉冷水如果，加姜片，料酒，待煮出血沫后捞出，晾凉，冲洗干净 2.土豆，胡萝卜切滚刀块备用 3.番茄切块，红酒备用 4.锅中入油烧热，下葱姜片炒香，下牛肉翻炒一会儿 5.放番茄块继续翻炒，直到番茄汁完全析出 6.倒入稍微多一些的红酒 7.一次性加入足够的开水，大火烧开，转小火加盖炖煮40分钟 8.放入切好的胡萝卜和土豆，此时加糖，盐和多一些的黑胡椒调味 9.再根据口味放入一...[ 查看全文 ]

  我是大然妞

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  红酒炖牛肉烩饭怎么做

  标签：牛肉

  番茄牛肉烩饭 番茄牛肉烩饭 原料：牛腩300克，西红柿1／2个，青豆、口蘑、甜蜜豆各适量，洋葱末少许，白米饭150克 调料：A料：卤料1小包，姜2片，辣椒、大葱各半支，蒜头1粒，绍酒15克，酱油25克，冰糖3克；B料：番茄酱15克，酱油、白糖各1.5克，绍酒3克，味精、胡椒粉各少许 番茄牛肉烩饭做法 1.牛腩洗净，切块，入开水锅中氽烫，取出、冲洗净；另起锅加4杯清水，放入A料和牛腩，先用旺火烧...[ 查看全文 ]

  陈清泉520111

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  怎样做红酒炖牛肉最好吃

  红酒炖牛肉正宗做法/图解/步骤： 1.培根切粗丝，洋葱切丝，胡萝卜切片 2.牛肉切成5厘米左右的大块，用厨房纸吸干表面的水份 3.炒锅里倒入橄榄油，放入培根翻炒，直至培根变成棕色，将培根捞出，油留在锅里 ...[ 查看全文 ]

  长大了也不俊

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  红酒洋葱胡萝卜炖牛肉的吃法

  红酒洋葱胡萝卜炖牛肉 1. 牛肉切块，用少许盐和黑胡椒碎腌渍20分钟 2. 准备好八角、八角、桂皮、百里香、小茴香、陈皮、黑胡椒碎放在一起 3. 锅里面放油，多放点 ...[ 查看全文 ]

  louisV1991

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  怎么做法式红酒炖牛肉好吃

  标签：法式红酒炖牛肉

  胡萝卜2根去皮切块 洋葱2个去皮切片 牛肉切块，牛肉最好选用肩胛肉，这种肉比较适合炖菜 ...[ 查看全文 ]

  婉小婉sky

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  韩式红酒炖牛肉的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  韩式红酒炖牛肉 1。牛肉切块。 2。姜蒜去皮切小块用食品加工机粉碎后放入牛肉中。 3。鸭梨切块后用食品加工机粉碎后放入牛肉中。 4。牛肉中再放入2汤匙韩式酱油，1汤匙蜂蜜还有2汤匙橄榄油搅拌均匀。 5。放入冰箱中腌24小时。 6。24小时后将腌肉汁从牛肉中分离出。 7。 锅中加热橄榄油，把腌好的牛肉放入，同时可放入洋葱同时炒，等肉稍微变色（千万不要太干）即可放入红酒，大火煮开，小火...[ 查看全文 ]

  板石牛板筋

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