茄子肉丝基本做法

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  肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 肉丝扒...[ 查看全文 ]

  落幕又何去从

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  杏鲍菇肉丝炒茄子基本教程

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  椒盐杏鲍菇--很有质感啊，要不要来试一下的做法步骤 1. 食材准备。 杏鲍菇切成约1CM的厚片，红椒切成圈。 2. 将杏鲍菇片排入锅内，淋上1大勺色拉油。 3. 中火加热，将杏鲍菇慢慢煎出水来，煎至一面略有焦圈后翻面。 ...[ 查看全文 ]

  32号我娶你活宝

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  肉末茄子基本做法

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  肉末茄子的做法步骤 1. 茄子去皮切块备用 2. 猪肉剁碎，放入料酒、盐、生抽、生粉腌制一会儿 3. 大蒜拍碎备用 4. 油锅烧热后放入茄子，翻炒 ...[ 查看全文 ]

  赢赢66666666

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  茄子拌面基本做法

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  茄子肉丁拌藜麦饭的做法 茄子肉丁拌藜麦饭做法和步骤1备好藜麦100克、大米100克；藜麦用流动的水清洗干净；放入碗中，加清水浸泡2小时；泡好的藜麦沥干水分，泡藜麦的水不要倒掉，可用来煮饭；泡好的藜麦和清洗干净的大米混合在一起；放入电饭煲，加泡藜麦水（食指横在米上，水与食指持平即可）；蒸好的藜麦饭软硬度合适。 2备好原料，并清洗干净；里脊切片，用刀背轻轻砸，使其松弛；切成条状；再切成小...[ 查看全文 ]

  祝大勺

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  芦笋肉丝基本做法

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  芦笋肉丝的做法步骤 1. 食材：芦笋和鸡腿。 2. 将鸡腿洗净，去骨，切丝。 3. 将鸡丝放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水，拌匀。 4. 腌制30分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

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  糖醋肉丝基本做法

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  糖醋肉丝的做法步骤 1. 里脊肉切成丝，我就自己一个人吃，就没用多少，加蛋清、淀粉、料酒抓匀挂糊，糊别挂的太稀了。 2. 锅中放油，开火，等到筷子放到油里会冒出小泡就可以把肉丝下锅炸了，炸的时候火要稍微小一点，炸制变色就可以捞出了。如果不嫌麻烦可以稍凉一会再复炸一遍。 3. ...[ 查看全文 ]

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  冬笋肉丝基本做法

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  冬笋肉丝的做法步骤 1. 调料:料酒、盐、味精、蛋清淀粉糊。 2. 主配原料改刀切丝。上浆:肉丝过水控干，加入盐拍打均匀，加入水拍打软滑，最后加入蛋清淀粉糊。调碗汁，加入少许料酒（料酒有色少许即可）、加盐味，再加少许水，加入一点干淀粉（偷芡不要放多）调好备用。 ...[ 查看全文 ]

  一个人华丽私奔

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  青椒肉丝基本做法

  标签：青椒肉丝 青椒肉丝的做法 里脊

  青椒肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净切丝儿 2. 里脊肉切丝儿，放适量盐、料酒、淀粉抓匀备用 3. 葱姜蒜切丝儿 4. 锅中放油，里脊肉冷油下锅（不粘锅），变色后将葱姜蒜倒锅里开中火...[ 查看全文 ]

  也许依然爱你44

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  肉丝炒面基本做法

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  肉丝炒面（乡里人家）的做法步骤 1. 将湿面放在锅里煮熟，别担心会煮糊，这种面特耐煮，哈哈，熟透为止。 2. 煮面的时候将五花肉切丝、小辣椒切段，小红尖椒切丝，葱切斜片，姜切丝。 3. 将煮熟的面用漏斗沥干水分，备用一旁。 ...[ 查看全文 ]

  丁某某23

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  香菜肉丝基本做法

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  香菜肉丝的做法步骤 1. 香菜切好备用！ 2. 肉切丝，用料酒，生抽腌制一会！ 3. 把炸好的花生放入香菜中！ 4. 在放入炒好的肉丝，倒入香油拌匀即可！照片有些模糊！但是味道很好...[ 查看全文 ]

  沉端倪涎

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  肉丝拉皮基本做法

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  炒肉丝拉皮的做法步骤 1. 胡萝卜切丝，黄瓜切丝，瘦肉切丝。瘦肉可用料酒淀粉腌一下 2. 拉皮放入温水中投开 3. 锅中放油，炒一下葱，姜，蒜，下肉丝炒至发白，下胡萝卜丝，黄瓜丝，加入拉皮，放少许水，然后加酱油、盐调味 ...[ 查看全文 ]

  TurboRider

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  青椒茄子基本做法

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  青椒茄子的做法步骤 1. 下锅炸，炸的差不多扰出沥干。 2. 肉，姜蒜青椒红椒切好，待用。 3. 锅里留一点油，放入姜蒜肉。 4. 放点酱油把肉炒成这样，然后放入青椒爆炒。 ...[ 查看全文 ]

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  铁板茄子基本做法

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  铁板茄子的做法步骤 1. 把茄子划刀，肉馅加入鸡蛋淀粉和盐搅上劲摸到茄子上下油炸至茄子变软，料酒盐鸡精酱油番茄酱调汁，锅放油抄洋葱放入汁炒，铺好锡纸把茄子摆上交上洋葱汁放上红青椒和葱的沫封好锡纸，电饼铛加热当上锡纸待加热时即可 铁板茄子的做法步骤 1. 每根茄子横切4段，每段一剖2半，再从中间片开至3/4，留1/4不破开，夹进调...[ 查看全文 ]

  吸穴鬼之吻

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  毛豆肉丝基本做法

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  下饭菜青椒毛豆肉丝炒香干的做法步骤 1. 首先把要做的配料切好装盘，毛豆先用热水焯一下可以去皮，肉丝切好用芡粉和蛋清抓一下待用 2. 稍微多一些油下锅，先下青椒翻炒几下 3. 再放入毛豆炒几下 ...[ 查看全文 ]

  icewhitexf

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  小炒肉丝基本做法

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  玉米香肠小炒肉丝的做法步骤 1. 把菜洗净，瘦肉切成小肉末，香肠切成小方行， 小炒肉丝的做法步骤 1. 肉切丝（沿着肌肉走向横向切），加入白糖、姜丝、蒜粒、料酒、酱油、淀粉、盐、辣椒粉、花椒粉、鸡精、黑胡椒粉、小茴香粉、芝麻香油腌制半小时。准备好：姜蒜切片，干辣椒，花椒粒。 ...[ 查看全文 ]

  shine焚

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  麻辣肉丝基本做法

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  麻辣肉丝面的做法步骤 1. 放油，小火把麻椒八角指天椒姜片肉丝辣椒粉豆瓣酱爆香，再放料酒生抽老抽，然后再放清水煮开，（如果家里有刚吃剩的排骨汤之类的就更好，我是刚好吃剩的骨头汤）煮开之后放进紫砂锅，再放黄豆，豆腐块（黄豆提前泡半天）我是晚上放紫砂锅一早就很入味很香，早上起来煮面条就可以了，我的面条都过了两遍凉白开，然后用紫砂锅的汤就可以吃了。第一次...[ 查看全文 ]

  悠悠小草zmx

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  肉丝烧茄子的家常做法

  标签：肉丝烧茄子 猪肉

  肉丝烧茄子 1.将茄子去蒂和皮，顺长切成5厘米宽、2厘米厚的大片； 2.然后再顺长从中间横着片开，长边1厘米处连而不断； 3.将连着的一面向内，切开的一面向外，再用刀横切，每间隔1厘米宽切一刀，第一刀上边留约1厘米不切断，第二刀切断，第三刀如第一刀，第四刀如第二刀，依此类推； 4.切完后将茄块放于碗中，加精盐抓匀，渍约10分钟，攥去水分； 5.猪肥瘦肉切成5厘米长、3毫米粗的丝，放入碗中； 6...[ 查看全文 ]

  姗姗姗宝贝儿

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  茄子肉丝盖浇饭的家常做法

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  茄子肉丝盖浇饭 1. 茄子切成块状，肉切成丝，香菇木耳辣椒切丝备用 2. 锅内放油，油尽可能多，因为是炸茄子的，待油温稍热，把茄子放入锅内慢慢把茄子炸成金黄色 3. 待茄子炸好以后把它盛至小盆里，放入料酒，酱油，糖，白胡椒面，蚝油，海鲜酱，醋呢可...[ 查看全文 ]

  可心可意可乐1

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  茄子炒肉丝的家常做法

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  茄子炒肉丝 1、肉切丝，用少许生抽腌制5分钟。小葱切段，蒜切片。 2、茄子去蒂，顺长切开，再横切成均匀的小片。 3、热锅凉油（油要稍微多点），放入肉丝划开，炒至变色时放入蒜片，再放茄子片。 4、炒均匀后，放点姜粉，放入干辣椒丝。 5、临出锅前放盐，出锅时放少许鸡精，撒入葱段，盛出。 小诀窍 1、要选嫩点的茄子，好吃。 2、茄子容易氧化变色，切好立即下锅。 3、用生姜丝代替姜粉。我...[ 查看全文 ]

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  正宗肉丝炒茄子的做法

  标签：肉丝炒茄子 茄子

  肉丝烧茄子 肉丝烧茄子 原料 :嫩长茄子400克，猪里脊肉150克，大葱10克，蒜5克，油500克(约耗75克)，酱油30克，料酒15克，清汤50克，味精3克，水淀粉15克，香油10克。 肉丝烧茄子的做法 把嫩长茄子去皮，顺长切成两半，在每半茄子上，先顺长剞上直刀，再斜片成夹刀片。 将猪里脊肉切成细丝；大葱斜切成段；蒜去皮洗净，用刀剁碎。 锅置火上，放油烧至七成热时，放入茄片炸至熟，捞出控...[ 查看全文 ]

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