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滑蛋牛肉的教程
滑蛋牛肉的教程
滑蛋牛肉的做法步骤
1. 将牛肉切簿片。
2. 加入1/2小匙食盐,1小匙嫩肉粉拌匀。
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2016-04-16
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滑蛋牛肉
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滑蛋牛肉的做法与步骤 1. 牛肉用刀背拍松,切成薄片,加绍酒、生抽酱油、鸡精、糖、葱花、苏打粉、淀粉、少许清水、1茶勺芝麻油上浆腌制30分钟,鸡蛋打散,加入葱花、盐、胡椒粉、鸡精、1茶勺芝麻油、少许清水调匀备用,炒锅中倒入植物油,烧至4成热时下牛肉片滑至8分熟,捞出,将滑好的牛肉倒入鸡蛋液中拌匀。 2. 锅中留少许油烧至温热,倒入以拌匀蛋液的牛肉...
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正宗滑蛋牛肉片的做法
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滑蛋牛肉盖浇饭的家常做法
青椒牛肉盖浇饭 1. 可以先处理牛肉,冷水浸泡20分钟出血水,反复冲洗后切丝,也可以按个人习惯切块或切片,如果是炒制的话建议切丝或片,然后倒入烤肉酱拌匀腌制30分钟 2. 等待牛肉腌制的过程时可以处理好需要的青椒和洋葱,均切丝 3. 接下来就可以炒啦,锅底倒入色拉油,下洋葱和生姜蒜瓣炒出香味,洋葱炒软 4. 然后倒入腌制好的牛肉翻炒一会 5. 炒至牛肉变...
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怎么做牛肉滑蛋粥好吃 牛肉鸡蛋汤 菜系及功效 家常菜谱 牛肉鸡蛋汤 原料:牛肉200克,鸡蛋2个,芹菜1棵,番茄1个,料酒5克,精盐3克,清汤1000克,味精、胡椒粉各少许。 牛肉鸡蛋汤的做法 : 1.将芹菜洗净,切成小段。番茄切成小丁。鸡蛋磕入碗内调匀。将牛肉洗净,切成丝泡入清水中待用。 2.将牛肉连清水放入汤锅内,置火上烧开后,改用小火煮熟。再加入精盐、味精、胡椒粉、料酒、芹菜...
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怎么做滑蛋炒牛肉好吃 薄荷炒牛肉 一个月前和小哥在花鸟市看到薄荷,突然间就想起了是该做那道菜了。这次我是用心扦插了的,好在它的生命力很旺盛,不用怎么费心就能成活。这样就在泡沫箱里种上了一箱薄荷,勤浇水长得风快,不消几日就长得根深叶茂的,然后依葫芦画瓢就有了让我记挂了两年多的这道薄荷炒牛肉。只是品相没人家的好看呐,薄荷都塌秧了,下回再试试关火以后放薄荷吧。 记挂了两年的...
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番茄滑蛋牛肉饭 1、牛肉切片,番茄切成大的滚刀块,葱切段,姜切片,鸡蛋打散。 2、牛肉放入容器,加盐、料酒、色拉油和淀粉拌匀,腌30分钟左右。 3、少许油烧热,放入牛肉炒至变色捞出。 4、锅内放一大勺油,爆香葱段和姜片。 5、加入番茄块翻炒,放入清水、酱油、料酒、白糖和少许盐,煮滚后勾芡。 6、加入牛肉片、淋上蛋液,淋少许麻油,装盆即可。 番茄滑蛋牛肉饭 1.牛肉横纹切片,用生抽...
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番茄滑蛋牛肉的做法步骤 1. 洋葱切条,牛肉切片,番茄切块,葱切末 2. 牛肉用少许油、砂糖、生抽、生粉,腌制 3. 鸡蛋打散,锅子烧热加点油,小火将鸡蛋炒散,盛起备用 (有点凝固有点还是液体就可以了,不然鸡蛋就老了,鸡蛋自己的热量会继续...
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牛肉滑蛋粥的做法图解
牛肉鸡蛋粥 1. 香菇用清水浸软 2. 牛肉切小丁、浸软的香菇切小丁,香葱切碎,香菇水和鸡蛋待用 3. 牛肉用蛋清和食用油拌匀 4. 大米提前入锅熬煮 5. 炒锅热油,放入香菇、牛肉丁翻炒均匀 6. 加入浸香菇的水煮至牛肉断生 7. 待米粥煮好后,把炒好的牛肉香菇丁倒入拌匀 8. 再加入蛋液,待再次煮开后撒入葱花和食盐即可 ...
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滑蛋牛肉的做法 滑蛋牛肉做法和步骤1将牛柳切成薄片,倒入料酒,酱油,色拉油和淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中打散,加入盐搅拌备用。 2青葱洗净后切碎。红辣椒去蒂后洗净切碎。3炒锅中倒入油,大火加热至7分热时,倒入牛柳片翻炒至变色,立即盛出。稍微冷却后,倒入鸡蛋液中。 4炒锅洗净后,再次倒入油,大火加热至9成热时,倒入葱花和红辣椒碎后,马上倒入盛有牛柳片的鸡蛋液。用铲子不断画圈...
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