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怎么吃排骨南瓜盅
怎么吃排骨南瓜盅
【(川味)粉蒸排骨南瓜盅】附:自制蒸肉米粉的做法步骤
1. 姜蒜去皮。切成末。
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2016-04-16
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排骨南瓜盅
排骨
怎么吃排骨南瓜盅
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排骨南瓜盅正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨冷水下锅淖一下,涝出备用,葱切段,姜切片,蒜用刀背轻拍。 2. 热锅凉油,白砂糖炒糖色,下排骨翻炒至表面微干,放生抽、老抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、白开水没过排骨,改小火炖30分钟。 3. 南瓜洗尽,从瓜蒂以下五分之一处平切掉,掏出瓜瓤,尽量多取一些,盛排骨的空间就大一些了。南瓜盅的横断面处改刀成波浪状。 4. 排骨炖至汤汁浓稠时加盐翻炒片刻后关火...
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排骨南瓜盅怎样做最好吃
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