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2016-04-16
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凉面的做法与步骤 1. 蒜蓉加生抽,醋,蚝油,辣椒粉,芝麻酱,熟白芝麻,花椒油,香麻粙,胡椒粉调成味汁 2. 绿豆芽洗净焯水后过凉沥干水份备用。黄瓜,火腿肠切细丝;凉面装入稍大些的容器,加入处理好的绿豆芽,黄瓜丝,火腿肠丝,淋上步骤1调好的料汁,撒上咸萝卜丁碎,葱花,吃之前拌匀即可 凉面大讲堂 1、凉面的面条是和热干面较类似的碱水...
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鸡汤荞麦冷面 1. 浓鸡汤兑点冷开水备用 2. 水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出 3. 捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用 4. 鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用 5. 凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面即可 西红柿鸡蛋荞麦拌面 1. 锅里倒上水,开大火,面放入,开始煮…… 2. 待面条里面没有硬芯的时...
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拌凉面 1. 准备面条 2. 将面条放入滚水中,煮至断生 3. 捞出沥水。菜籽油烧开晾凉,倒入面条中 4. 然后用电风扇吹,边吹边用筷子挑起面条散热,直至冷却 5. 做好的面条会变得根根分明,很有弹性 6. 姜蒜切末,葱切葱花。放入面条中 7. 放入白糖、花椒粉、味精 8. 倒入酱油、食醋 9. 放上一勺辣椒油,拌匀即可 ...
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芝香沙拉凉拌面 1. 材料准备好,鸡胸肉冷水下锅,加入料酒,将其焯熟 2. 随后捞出放凉,撕成细细的丝;番茄切丁,黄瓜切丝 3. 锅里烧开水,放入少许盐,将面条煮熟,随后捞出放入凉开水中,让其侧地冷却 4. 鸡蛋打成蛋液,放油锅里煎成蛋饼,随后切成蛋丝 5. 将凉透的面条捞出摆盘,摆上鸡丝、黄瓜丝和番茄丁 6. 淋上芝麻沙拉汁即可 芝...
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