西冷牛排的图解做法

西冷牛排的图解做法的相关文章

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  【图解】巧煎西冷牛排的做法

  标签：家常菜 巧煎西冷牛排

  巧煎西冷牛排的做法步骤 1. 准备原料：西冷牛排500g（分割成三片），黄油40g，柠檬1个，各种蔬菜约300g，黑胡椒粉10g，盐10g 2. 牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用 3. 煎制西冷牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味...[ 查看全文 ]

  掌门湖南

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  西冷牛排 美味西冷牛排滋养您的身心

  标签：牛排的做法 养生食谱

  西冷牛排 美味西冷牛排滋养您的身心 西冷牛排，又称沙朗牛排。主要是由牛的上腰部的脊肉构成。西冷牛排美味可口，有嚼劲，很适合年轻人食用。西冷牛排营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素，尼克酸，以及多种矿物质。下面图老师小编就为大家介绍几款西冷牛排的美味食谱吧。 西冷牛排 材料 西冷牛排、法国蘑菇、土豆块、黄汁、百里香、洋葱末、芜荽末、黄油、...[ 查看全文 ]

  海阔天空之仔仔

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  西冷牛排的吃法

  标签：西冷牛排

  西冷牛排 步骤 1. 先科普一张，如何判断牛排的成熟度，在煎牛排的过程中用食指去按牛排，通过肉的柔软度来判断成熟度。 2. 牛排先用盐和研磨的黑胡椒去腌制20分钟左右。在煎牛排之前，一定要用纸巾把血水吸干。 3. 平底锅放一块黄油，让黄油化开。 4. 准备一些大蒜瓣和干罗勒。 5. 把牛排和大蒜一起放入锅中，中大火煎。 6. 翻面，煎另一面，我比较喜欢勤翻面，这样受热均匀，有利于牛...[ 查看全文 ]

  灵玉翡翠

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  巧煎西冷牛排的家常做法

  标签：巧煎西冷牛排

  香煎西冷牛扒 1. 准备材料。 洋葱切末，秋葵洗净，南瓜去皮切块。牛排室温解冻。 2. 锅里加水，滴入几滴油、少许盐，烧开后，将秋葵焯水，放入冰水里浸泡。 3. 酷克壹佰黑椒牛排酱粉放入碗里。 4. 加入3倍的清水，搅拌均匀。 5. 解冻后的牛排，用刀背剁松。撒上酷克壹佰芝加哥牛排调料，两面涂抹均匀。 6. 喷上红葡萄酒，抹上色拉油，腌制20-30分...[ 查看全文 ]

  11花心蝴蝶11

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  正宗巧煎西冷牛排的做法

  标签：巧煎西冷牛排

  巧煎西冷牛排 1. 准备原料：西冷牛排500g（分割成三片），黄油40g，柠檬1个，各种蔬菜约300g，黑胡椒粉10g，盐10g 2. 牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用 3. 煎制西冷牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生...[ 查看全文 ]

  baby李洪辉

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  秋葵煎西冷牛排的家常做法

  标签：烹饪食谱

  秋葵煎西冷牛排 1. 食材 2. 先将黄油煎一下。 3. 牛排两面煎熟。 4. 秋葵切片，用热水汆烫熟，放点盐沥干水份备用。牛排煎熟后切粒，将黑胡椒汁炒热淋在牛排上即成。[ 查看全文 ]

  yhekanzhuo

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  巧煎西冷牛排的吃法

  标签：巧煎西冷牛排 牛排

  法式牛排 材料 牛排：3块（每块巴掌大小） shallots 3个 (切片，这是一种小红洋葱，非常冲切的时候小心哦) 小蘑菇（10oz） 白葡萄酒： 1/2 杯 butter: 1大勺 parsley碎一大勺 盐，胡椒少许 做法 1.Cast Iron Grill 里下黄油融化，高火煎牛排。很多国内朋友受不住煎的过于嫩的牛排，可以把火开小一点煎至5-8成熟，但是刚下锅是一定温度高一些，这样可以锁住汁水，煎到表面焦黄，放在...[ 查看全文 ]

  醉生梦醒prince

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  澳格芬西冷牛排的家常做法

  澳格芬西冷牛排 牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些 洒上适量黑胡椒粉和盐 将两面抹均匀，腌制10分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  旭如

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  怎样做西冷牛排最好吃

  西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 西冷牛排洗净吸干水分，抹上少许橄榄油，将盐拍进牛排 2. 口蘑及荷兰豆洗净待炒 3. 1.将牛排一面抹油放入平底锅中，2分钟左右翻面，撒上黑胡椒粒，1分中起锅，装盘后撒上少许迷迭香。2.热锅放油，爆蒜，放入口蘑和荷兰豆，炒到出水，放盐，黑胡椒粒，起锅。 [ 查看全文 ]

  茗嫄

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  西冷牛排如何做好吃

  标签：西冷牛排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西冷牛排 1.准备所需食材 2.牛排用刀背或肉锤轻拍数下，将肉质稍稍拍松些 3.洒上适量黑胡椒粉和盐 ...[ 查看全文 ]

  liujun220712

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  香煎西冷牛排怎么做

  1牛排处理干净，两面洒上盐与黑胡椒碎腌制10分钟。2土豆切块用清水煮熟后捞出控干水，锅中放少许橄榄油，下土豆块煎香，并洒少许盐与黑胡椒碎调味。3鲜香菇与洋葱也煎香备用。4锅烧热，放黄油，接着把牛排放入煎制。5一面变色翻另一面煎制，每面差不多都煎2分钟左右即可，具体成熟度可按自己喜好来决定。6锅中剩下煎牛排的黄油汁，用来炒香蒜末与黑胡椒酱，然后把酱淋在牛排上即可享用。 烹饪技巧：...[ 查看全文 ]

  鬼爷bjv

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  怎样做煎西冷牛排最好吃

  煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 将牛排锤打至肉质松软。（推荐豆果的澳洲进口牛排） 2. 黄油先入锅。 3. 大火使其在高温下熔化。 4. 单面煎2分钟，强火可以快速锁住牛肉的香味和营养。 5. 反面之后，洒上盐、胡椒，再煎2分钟，入锅喜欢3或6分熟的，时间可以再缩短。 6. 挤入柠檬汁。 7. 盛出牛排，放入芦笋，在剩余的汤汁中炒1分钟。 8. 可...[ 查看全文 ]

  妖精卡门

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  怎样做家常西冷牛排最好吃

  家常西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 先用家里普通的油煎牛排，在煎之前家里如有洋葱类菜可以先在油里拌一会，就起锅，然后再继续中火煎牛排，牛排可以切成几个小块，太大的中间不易熟，牛排熟的程度看个人口味，我煎至牛排表面有一点黄黄的，牛排起锅就是把鸡蛋辅菜弄熟，放在牛排上然后浇汁。要快点弄好，牛排和菜都是热的，浇汁才好吃。 [ 查看全文 ]

  1179804100

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  怎样做黑椒西冷牛排最好吃

  黑椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 把盐，生抽涂抹到西冷上。腌制一会。 2. 在锅里加一点植物油。油热后加入牛排，牛排表面熟了的时候把牛排拿出，在锅里加上少许黄油。 3. 煎牛排时可以把面条煮上。 4. 在锅底加入油，再加入番茄酱牛肉粒和番茄粒。炒匀。 5. 再把已抄好的番茄酱和意大利面拌匀。 6. 在摆一下盘，完成。 [ 查看全文 ]

  xk物是人非sky

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  巧煎西冷牛排怎么做好吃

  标签：巧煎西冷牛排

  香煎西冷牛扒 1. 准备材料。 洋葱切末，秋葵洗净，南瓜去皮切块。牛排室温解冻。 2. 锅里加水，滴入几滴油、少许盐，烧开后，将秋葵焯水，放入冰水里浸泡。 3. 酷克壹佰黑椒牛排酱粉放入碗里。 4. 加入3倍的清水，搅拌均匀。 5. 解冻后的牛排，用刀背剁松。撒上酷克壹佰芝加哥牛排调料，两面涂抹均匀。 6. 喷上红葡萄酒，抹上色拉油，腌制20-30分...[ 查看全文 ]

  hsxvme

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  黑椒西冷牛排如何做好吃

  标签：黑椒西冷牛排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黑椒西冷牛排 1.1、材料准备； 2.2、冷冻的牛排先移放至冷藏柜，让其自然解冻，用手指轻按感觉肉质柔软即可； 3.3、先将意面加几滴橄榄油及少许盐煮熟沥...[ 查看全文 ]

  天无罪

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  巧煎西冷牛排如何做好吃

  标签：巧煎西冷牛排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧煎西冷牛排 1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~双面均匀涂抹黄油备用 2.煎制西冷牛排时要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，产生大量的香料分子，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均...[ 查看全文 ]

  欣喜13143

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  怎样做黑胡椒西冷牛排最好吃

  黑胡椒西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 1.用黄油煎下牛排,妹子我喜欢吃几乎近全熟 2.把牛排装盘，把专用牛排黑胡椒配料倒入热锅，有翻滚的时候，关火，洒浇到牛排上 3.把西兰花、胡萝卜、辣椒、圆葱、切丁，倒入热好的油锅，炒熟，放盐！-倒入盘中！色香味具全！ [ 查看全文 ]

  Department2

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  怎样做迷迭香煎西冷牛排最好吃

  迷迭香煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 牛排充分解冻，然后用刀背敲打。这样煎的时候不会回缩，而且经络敲断以后口感更好。然后在牛排两面撒少许黑胡椒粉、食盐、迷迭香，按摩一下。（那个番茄本来打算摆盘用，结果最后盘子里摆满了！） 将玉米、西兰花、胡萝卜煮熟。 拉歌蒂尼平底锅放在灶上，开火！用手掌去感受锅的热...[ 查看全文 ]

  莫甘刺

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  怎样做香煎西冷牛排最好吃

  香煎西冷牛排正宗做法/图解/步骤： 1. 将盒装得腌制西冷牛排取出备用，西兰花洗净，切好 2. 将盒子拆开，牛排放入冷水中，解冻至软（切忌，真空包装不要拆开），此时可以先用热水将西兰花开水煮熟，备用。 3. 平底锅或者条纹锅大火烧热，倒入黄油，将牛排放入锅中 4. 牛排放入锅中，一面煎2-3分钟，至金黄色，再翻另一面煎至金黄色，不要一直翻面，会导致水分流失，...[ 查看全文 ]

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