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当归羊肉汤的做法步骤
1. 羊蝎子或是羊排羊腿肉都可以做这道菜。羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。
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2016-04-16
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番茄牛肉汤 1. 牛肉剁成肉末,加入生抽、食盐、白糖、胡椒粉、油搅匀 2. 番茄去皮后切块 3. 生姜切丝、香葱切碎末 4. 鹌鹑蛋磕入碗待用 5. 炒锅烧热下油,把姜丝爆香,加入牛肉末炒至转色捞起 6. 炒锅再加油烧热,然后下番茄炒至出红汤 7. 加入3碗清水,大火烧开继续煮5分钟 8. 这时加入牛肉末继续煮至沸腾 9. ...
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香菜豆腐牛肉汤的做法步骤 1. 这个汤很简单! 1.把香菜洗干净去头然后待用 2.牛肉腌制一下,拿点油,盐,汤,生粉,鸡粉腌一下更入味一些! 3.豆腐切块待用,切4片姜准备热水 4.大概6碗水煮开,然后放姜片,放盐,鸡粉下去! 5.煮开后,放豆腐,因为这种豆腐越煮越嫩的口感 6.煮5分钟左右,然后放牛肉下去 7.最后才放香菜,最多2分钟就可以了……不然香菜会变黄 最后试试味...
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萝卜牛肉汤的做法步骤 1. 牛肉切好冷水泡1小时以上(血水泡净),放锅内加水大火烧开锅后撇掉血沫 放入葱姜段 煮40分钟左右;另起一锅,清水煮白萝卜块,务必开锅煮(以便萝卜气散去汤鲜);煮开后,把煮好的牛肉及汤取适量放入,盛时碗内放盐、葱末香菜调味即可;(盐在吃时再放,是为了牛肉和萝卜的味道能进入水中,理解类似于水和电解质平衡 或细胞渗透压吧,学的知识真...
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番茄牛肉汤的做法步骤 1. 西红柿洗净放入热开水中浸泡一下,去皮 2. 大致切成块,去掉蒂头,不用切得太小,一会儿汤炖好后就找不到西红柿的大块了。 3. 牛肉在开水中焯烫一下。捞出来冲洗干净。 ...
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