灌汤烧麦的家常做法

灌汤烧麦的家常做法的相关文章

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  灌汤烧麦的做法

  标签：主食

  灌汤烧麦 1. 首先是牛肉馅，之所以选择牛肉馅是因为他不会特别腻，加入汤汁后更加的有嚼劲！牛肉馅我是自己剁的，可以弄现成的牛肉馅。肉馅里加入生抽、盐、五香粉、花生油。随个人口感，可以在加入一些蒜末和葱末。 2. 饺子皮我是买的现成的，现成的饺子皮蒸出来比较劲道。鸡蛋摊好切成...[ 查看全文 ]

  淡泊明志2111

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  灌汤烧麦怎么做？

  标签：肉馅

  传统烧麦的做法步骤 1. 将糯米浸泡10分钟后蒸熟 2. 肉糜放入料酒搅拌 3. 把香菇 葱 姜切好备用 4. 肉糜 葱 姜 香菇放入油锅爆香炒熟放入老抽 ...[ 查看全文 ]

  彩虹妹妹great

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  灌汤蒸饺的家常做法

  标签：灌汤蒸饺 猪肉

  灌汤蒸饺 1.肉皮洗净 2.用水煮开 3.用刀将肉皮去掉肥肉部分 4.然后将肉皮切成丝 5.切成丝的肉皮加水3000克 6.再加盐，葱，姜末煮至肉皮变烂 7.再去掉葱姜末，将肉皮水倒入搅拌机中，搅拌成糊 8.再次煮开 9.倒入模具中，冷藏一个晚上，脱模 10.用刀切成合适的大小备用 11.肉加葱，姜，盐，白糖，料酒，水放入搅拌机中搅拌成肉末 12.加入肉皮冻搅拌好备用 13.饺子皮少许 14.将肉馅包好 15.上...[ 查看全文 ]

  鸣2mIo

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  萝卜猪肉灌汤蒸饺的家常做法

  标签：萝卜猪肉灌汤蒸饺 主食

  猪肉剁成肉馅。 葱姜洗净切末。 和肉馅一起放入碗中加入除鸡汁和清水之外的所有调料拌匀。鸡汁加清水拌匀，分多次顺着一个方向打入肉馅中，最后再加花生...[ 查看全文 ]

  心宇小屋

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  灌汤小笼包的家常做法

  标签：灌汤小笼包 猪肉

  灌汤小笼包 1、猪皮冻剁成肉蓉，猪肉切碎，将酱油、盐倒进里面腌着。 2、面粉和成面团，揪一小团压扁。 3、包入猪皮冻和猪肉，底层抹一层油，入锅蒸熟即可。 小诀窍 猪皮冻遇热就会化成鲜美的汁水，所以并不用往包子里加水。 灌汤小笼包 1.将饧好的面团分割成10克一个 2.用擀面杖将皮子擀成中间厚边缘薄的面片 3.10克的皮子包裹20克的肉馅 4.水烧开，包子放入蒸笼旺火10分钟左右 灌汤小...[ 查看全文 ]

  千里之行之歌

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  碧绿鲍汁灌汤虾丸的家常做法

  标签：虾

  碧绿鲍汁灌汤虾丸 1、菠菜榨汁待用。虾仁用刀背打成蓉，加少许盐，搅拌上劲，再加入蛋清制成虾胶。 2、将虾胶挤成虾丸，酿入鲍鱼汁，用80℃水浸热。 3、菠菜汁烧开，调味后装入碗内，放入虾丸，点缀蒸熟的虾子即成。 创新说明 虾丸内灌入鲍汁，上汤点缀虾子，菠菜汁调成汤汁，色泽鲜明，造型独特。 小诀窍 特点 汤汁翠绿清香，虾丸洁白鲜嫩，虾子金黄，鲍汁香浓。 罗利强（湖北） 鲜柠汁桃仁...[ 查看全文 ]

  草名字还没想好

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  口水烧麦的家常做法

  口水烧麦 1. 准备洗净的食材切好伴馅，咸淡根据各人口味而调配。 2. 包好馅备用。 3. 用切好的胡萝卜片垫底，锅中放足饮用水。 ...[ 查看全文 ]

  吼午

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  蟹黄烧麦的家常做法

  1准备好烧麦馅的食材2准备好烧麦皮子的面粉与淀粉.3把面粉放入大碗，加3勺淀粉，用温水和面.4把面团揉匀，用保鲜膜盖住，醒20分钟. 5猪肉洗净，切成丁，再剁碎。6香菇浸泡好，洗净，切碎.7冬菇漂净切碎8在肉糜中分3次加些水，往一个方向搅拌， 9加入盐，糖，料酒，鲜抽，搅拌匀.10加入胡椒粉，淀粉，鸡精，芝麻油，葱，搅拌匀11放入香菇，冬菇丁12搅拌好成烧麦馅 13把醒好的面团揉成长条，切...[ 查看全文 ]

  林家老汉有块地

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  白菜烧麦的家常做法

  标签：白菜烧麦 白菜

  怎么做白菜烧麦好吃 蟹黄烧白菜 菜系及功能:家常菜谱 保健食谱 食疗食谱 蟹黄烧白菜 的原料:鲜蟹黄15克、大白菜心150克、盐、味精、鲜鸡汤、水豆粉各适量。 蟹黄烧白菜的做法 : 1)大白菜心，用清水洗净；炒锅内烧水至沸，放人大白菜心，将其煮至6成熟后，捞出放人凉水过冷。 2)鲜蟹黄用鸡汤浸泡后待用。 3)炒锅内掺入鲜鸡汤，下蟹黄、大白菜心，烧开后放入适量的盐、味精，勾芡，起锅装盘...[ 查看全文 ]

  奔奔AMG

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  糯米烧麦的家常做法

  标签：糯米烧麦

  糯米烧麦 糯米提前一天泡好，中间要换几次水。 泡好的糯米捞出用电压力锅蒸熟（或放在蒸锅里蒸熟）蒸好趁热捣松。 ...[ 查看全文 ]

  无奈的小女人哎

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  灌汤蒸饺

  标签：家常菜 灌汤蒸饺

  灌汤蒸饺 托饺皮,放入馅心,捏成蒸饺形状,上屉,盖严笼盖,火要旺、汽要足,蒸熟取出即成。【所属菜系】 湘菜【特点】 皮薄软润,鲜嫩可口。【原料】主料 精白面粉250克,糯米粉70克,淀粉70克,净猪夹心肉500克,汤冻500克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!灌汤蒸饺小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 牛肉灌汤蒸饺的做法步骤 1. 牛肉剁成肉糜...[ 查看全文 ]

  伏地魔50

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  灌汤包的家常做法

  标签：灌汤包 灌汤包的做法

  灌汤包的做法与步骤 1. 准备好所需食材；猪肉切成小肉丁；将葱花、姜末放到肉丁上一起剁 2. 剁至肉较碎时放两大勺酱油、两大勺料酒和半碗水；剁成有弹性的肉糜，肉泥体积也增大；虾去虾线剁成虾泥 3. 将肉糜与虾泥放一起；搅拌均匀备用；猪皮冻切碎 4. 将猪皮冻与肉糜放一起；按自己口味加盐搅拌均匀；取适量...[ 查看全文 ]

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  灌汤馅饼基本做法

  标签：肉馅

  灌汤馅饼的做法步骤 1. 灌汤馅饼要用半烫面 2. 所以一斤面先用三凉开水活出面疙瘩 在用三两凉水活好面 然后放入盐5克 活好就醒发着吧 3. 最好用圆茄子 切成片放蒸锅里面蒸15分钟 去掉茄子皮 捣成茄子泥 千万别攥水 就是要留着茄汁 ...[ 查看全文 ]

  良心倍受谴责

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  牛肉杂粮烧麦的家常做法

  标签：牛肉杂粮烧麦 牛杂

  杂蔬炒牛肉 杂蔬炒牛肉 主材：牛肉 配材：木耳、洋葱、杏鲍菇、胡萝卜和青椒 调料：葱、姜、蒜、盐、糖、老抽、生抽、淀粉、黑胡椒和一点蛋清。 杂蔬炒牛肉的做法 1.将整粒的黑胡椒放到粉碎机中打成粗粒。 2.将牛肉切成大片。 3.将蔬菜切成大片，与牛肉片一致，这样受热均匀，也美观。 4.将葱姜蒜切好备用。 5.将苏泊尔火红点2代无油烟炒锅放到炉上，倒入适量的油，点...[ 查看全文 ]

  xll20055

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  紫薯烧麦的家常做法

  紫薯烧麦 1. 胡萝卜切丁，芹菜切丁，香菇提前浸泡，切丁，浸泡香菇的水留着。 2. 猪肉馅用生抽和料酒腌10分钟。 3. 锅内放油，放葱花和姜末煽出香味，然后放入猪肉馅煽炒。 4. 加入胡萝卜丁、芹菜丁、香菇丁煸...[ 查看全文 ]

  大戈寨

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  灌汤小笼包的做法

  标签：灌汤小笼包

  灌汤小笼包的做法步骤 1. 面粉、水、一小捏盐，活成稍软的面团，静置一会后揉光滑，放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏一夜； 2. 猪肉馅里放入姜粉、盐、糖、生抽、老抽、鸡精，香油； 3. 开始打水，先倒入一部分水；水分几次加入，每次都要彻底搅匀...[ 查看全文 ]

  雁过留声人亦然

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  灌汤牛肉丸的做法

  标签：牛肉

  牛肉丸子汤 这道菜的做法可以用四个字形容——简单死了。 菜系及功效：年夜饭菜谱 家常菜谱 牛肉丸子汤 第一步，买牛肉并搅碎。买一块肥肉适中的牛肉（此时口感最佳），并在卖肉摊就地搅碎成馅状。 第二步，调味。加适量姜粉、花椒粉、五香面、味精、酱油、盐等，其调味原则就好比拌饺子馅，自己喜好什么口味就放点什么调料。我的经验是，调味别太复杂，太浓厚，最后要的是牛肉味，而不是饺...[ 查看全文 ]

  航天母舰100

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  巧手打造重磅宴客菜——灌汤丸子的家常做法

  标签：灌汤丸子 家常菜

  准备材料 将猪肉剁成肉糜，加入盐、生抽、鸡精、五香粉、香油腌制 加入淀粉和蛋清，顺时针时间长一些，搅打上劲 ...[ 查看全文 ]

  智Only

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  糯米灌猪肚的家常做法

  糯米灌猪肚 1. 取大约占猪肚3分之一量的糯米，用清水浸泡1小时 2. 将猪肚正反面用食盐充分搓洗干净，用刀轻轻刮去表面的黄色物质，在清水中浸泡片刻捞出备用 3. 将1：2的红烧酱油和鲜酱油，料酒，白糖倒入糯米中充分拌匀，静置10分钟 将猪肚从水中捞出稍作冲洗，将小开口的部分用针线缝好，留出大开口（我们家小...[ 查看全文 ]

  哲思T人生

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  鸡蛋灌饼的家常做法

  标签：鸡蛋灌饼 鸡蛋灌饼的做法

  鸡蛋灌饼的做法与步骤 1. 温水加盐化开，面粉倒入容器中，分几次倒入温水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟；饧面的同时把鸡蛋打成蛋液，生菜洗净后沥干水分；面团饧好后，用手揪成鸡蛋大小的剂子 2. 将鸡蛋大小的剂子，按扁，用刷子在面片上均匀的刷一层油，将面片捏紧 ...[ 查看全文 ]

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