云腿月饼教程_

云腿月饼教程_的相关文章

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  云腿月饼的教程

  标签：云腿月饼 瘦肉

  滇式云腿月饼的做法步骤 1. 制作餅皮： 1.准备一个稍大一点的盆，过筛筛入70g的中筋面粉（如果没有中筋面粉，可以高粉低粉1:1） 2.倒入70g水，泡打粉3g，混合搅拌均匀 3.加入糖粉25g，糖浆13g，搅拌均匀 4.加入猪油140g，继续搅拌均匀 5.过筛筛入中筋面粉180g，搅拌均匀后，松弛30分钟 ...[ 查看全文 ]

  爱Phaeton爱

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  云腿月饼的吃法

  标签：云腿月饼

  云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。 1准备面团料，将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。 2搅拌均匀，倒入猪油，糖粉和蜂蜜。 3打蛋器搅拌，最后成奶油状。 4加入面粉，调制成软面团。 5分割成8份，取一个面剂，按成中间厚边缘薄的圆片。 6放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好。 7收口向下放入烤盘，逐个包完，排好。 8放入预热200度的烤箱，中层...[ 查看全文 ]

  青云公社

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  正宗云腿月饼的做法

  标签：云腿月饼 烘培食谱

  云腿月饼 1. 馅料捏成30g一个的圆球，放冰箱冷藏定型。水油皮材料混合分成22g一份，盖保鲜膜松弛10分钟。油酥皮材料混合分成15g的小球。 2. 将水油皮包入一颗油酥，用虎口慢慢向上推着包入，收口捏紧。 3. 拍扁幹开。 ...[ 查看全文 ]

  村子里的鹅

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  云腿月饼怎么做

  标签：云腿月饼

  云腿月饼 1. 面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺馅料：云腿馅200克 2. 将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。 3. 加入剩下的面粉，调成软面团 4. 将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好 5. 收口向下，放入烤盘...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销2

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  酥皮云腿月饼基本做法

  标签：火腿

  酥皮云腿月饼的做法步骤 1. 熟火腿丁加白糖、白酒，腌制一小时。若有时间可以腌制放冰箱过夜。 2. 腌肉时，正好做面皮。将所水油皮材料混合揉成光滑的团。 3. 将所油酥皮材料混合揉成光滑的团。 ...[ 查看全文 ]

  戒者为善

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  云腿月饼的家常做法

  标签：云腿月饼

  云腿月饼 1. 面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺馅料：云腿馅200克 2. 将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。 3. 加入剩下的面粉，调成软面团 4. 将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好 5. 收口向下，放入烤盘...[ 查看全文 ]

  第十三滴菜籽油

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  酥皮云腿月饼的家常做法

  标签：肉馅

  酥皮云腿月饼的做法步骤 1. 熟火腿丁加白糖、白酒，腌制一小时。若有时间可以腌制放冰箱过夜。 2. 腌肉时，正好做面皮。将所水油皮材料混合揉成光滑的团。 3. 将所油酥皮材料混合揉成光滑的团。 ...[ 查看全文 ]

  阳光的傻呆呆的

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  云腿月饼怎么做好吃

  标签：云腿月饼

  云腿月饼 1. 面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺馅料：云腿馅200克 2. 将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。 3. 加入剩下的面粉，调成软面团 4. 将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好 5. 收口向下，放入烤盘...[ 查看全文 ]

  小鸡做早操啦

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  玫瑰云腿月饼怎么做

  玫瑰云腿月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 肥瘦分明的云腿                   2 云腿肥瘦分别切丁备用                   3 肥肉拌入白糖抓匀                   ...[ 查看全文 ]

  xwj198151

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  怎样做云腿月饼最好吃

  云腿月饼正宗做法/图解/步骤： 提前两天先制作馅料，将馅料里用的面粉用小火炒到发黄，有浓郁的面香味，注意要用小火慢慢炒，不要糊了 用肥肉练出猪油 火腿切成块，放到水里泡5-6小时（最好用宣威火腿，但是比较咸，所以要先将盐泡出），上蒸锅蒸熟，切成绿豆大小的丁，加入炒好的面粉 玫瑰糖和蜂蜜（如果够咸就不用加盐...[ 查看全文 ]

  fappppr

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  云腿月饼如何做好吃

  标签：云腿月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云腿月饼 1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味 2.上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和猪油拌匀，腌制一段时间 3.锅里不放油，将面粉下锅炒熟至颜...[ 查看全文 ]

  患变色侍

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  玫瑰云腿月饼的家常做法

  标签：玫瑰云腿月饼

  玫瑰云腿月饼 1. 材料备齐 2. 将白糖、盐，鸡蛋、水、黄油、玉米油、蜂蜜倒入大碗拌匀。黄油可以融化后加入，不融化也不要紧。加入玫瑰花碎，拌匀 3. 面粉和泡打粉混合筛入糖油液中，拌和成面团 4. 将面团和馅料分别掐成10份。取一块饼皮按扁，放入馅料，包起来 5. 收口向下，摆入烤盘。放入预热200度的烤箱，中层烤约25分钟左右，表面金黄出炉 玫...[ 查看全文 ]

  有爱有梦想是我

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  自制玫瑰云腿月饼怎么做

  玫瑰云腿月饼 1. 材料备齐 2. 将白糖、盐，鸡蛋、水、黄油、玉米油、蜂蜜倒入大碗拌匀。黄油可以融化后加入，不融化也不要紧。加入玫瑰花碎，拌匀 3. 面粉和泡打粉混合筛入糖油液中，拌和成面团 4. 将面团和馅料分别掐成10份。取一块饼皮按扁，放入馅料，包起来 5. 收口向下，摆入烤盘。放入预热200度的烤箱，中层烤约25分钟左右，表面金黄出炉 玫...[ 查看全文 ]

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  玫瑰云腿月饼如何做好吃

  标签：玫瑰云腿月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰云腿月饼 1.准备饼皮用料 2.将鸡蛋，蜂蜜，白糖，盐，玉米油，黄油倒入大碗 3.搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做滇式云腿月饼最好吃

  滇式云腿月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 制作餅皮： 1.准备一个稍大一点的盆，过筛筛入70g的中筋面粉（如果没有中筋面粉，可以高粉低粉1:1） 2.倒入70g水，泡打粉3g，混合搅拌均匀 3.加入糖粉25g，糖浆13g，搅拌均匀 4.加入猪油140g，继续搅拌均匀 5.过筛筛入中筋面粉180g，搅拌均匀后，松弛30分钟 2. 馅儿料...[ 查看全文 ]

  zlfiexss942319

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  高脂云腿月饼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  高脂云腿月饼 1.硬壳云腿月。所以低脂什么的都是假的，猪油才是人生里美好的存在啊...望天。山寨云腿月饼，国内同学大方选择云腿就好，我去年开始用法国本地的bayonne火腿做，效果不错就一直沿用了，听说意大利的prosccuitto也是一个很好的替代。时差党视情况二选一吧。 ...[ 查看全文 ]

  颊俨撕铰谑

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  自制玫瑰云腿月饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制玫瑰云腿月饼 1.面皮材料：（面粉450克，泡打粉5克、白糖40克、玫瑰花碎3克、盐2克，鸡蛋2个、水100克、黄油40克、色拉油100克、蜂蜜60克。）饼馅材料：（宣威火腿400克、熟面粉300克、玫瑰花碎3克、盐5克、蜂蜜100克、色拉油100克) 2.火腿蒸熟切丁，与...[ 查看全文 ]

  兰西中正

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  酥皮云腿月饼怎么做才好吃

  标签：火腿

  豆子的Family Day--白酥皮云腿月饼的做法步骤 1. 提前准备：云腿上锅蒸熟切成肉粒 2. 加砂糖和蜂蜜拌匀腌一晚上备用 3. 120g面粉炒出香味，微微泛黄，关火晾凉备用 4. 腌好的火...[ 查看全文 ]

  丶想家

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  高脂云腿月饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  高脂云腿月饼 1.硬壳云腿月。所以低脂什么的都是假的，猪油才是人生里美好的存在啊...望天。山寨云腿月饼，国内同学大方选择云腿就好，我去年开始用法国本地的bayonne火腿做，效果不错就一直沿用了，听说意大利的prosccuitto也是一个很好的替代。时差党视情况二选一吧。 ...[ 查看全文 ]

  浩哥的开始

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  玫瑰云腿月饼怎么做最好吃

  标签：玫瑰云腿月饼 烘焙 烘焙食谱

  准备饼皮用料 将鸡蛋，蜂蜜，白糖，盐，玉米油，黄油倒入大碗 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  唉起个啥名呀

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