老王家冷吃牛肉的图解做法

老王家冷吃牛肉的图解做法的相关文章

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  自贡特色冷吃牛肉的做法图解

  标签：自贡特色冷吃牛肉

  自贡冷吃牛肉 1. 牛肉切条，一定不要切太薄，太薄下锅一炸，直接就变肉丝了 2. 因为要先炸牛肉，所以必须油多点，冷油的时候就把葱白放进去，慢慢炸出香气。等油烧得比较热了，就下牛肉条进去炸，一直保持大火，不停翻炒。（注意：肉条之前最好拿厨房纸巾裹下水份，要不然霍到血水下锅一下就要把油温拉低） 3. 炸到看不到点点粉红色的时候先把肉条铲出来，锅里面的油继续烧起，把多...[ 查看全文 ]

  崔继昌

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  自贡冷吃牛肉的做法教程

  1. 把牛肉切丝，放盐，放料酒瑪味。 2. 架锅放油烧至6成热，放牛肉下去炒，炒8分钟之后放老姜，蒜片，冰糖，干辣椒节，花椒，胡椒，进去炒，将就牛肉炒出的水，尽量在此环节把佐料炒香，然后把水炒干。这里放冰糖主要是为了炒的牛肉更亮色。 3. 这一节炒时间20～25分钟，火适宜中小火炒，当把水分炒干，感觉是油在炸牛肉一样，这时，尝尝咸淡，把老抽量...[ 查看全文 ]

  圈圈_

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  冷吃牛肉 原来牛肉可以这样吃

  标签：冷吃牛肉 养生食谱

  冷吃牛肉 原来牛肉可以这样吃 牛肉有着很高的营养价值，人们也十分喜欢吃它，而且牛肉的做法各不相同。那么你知道冷吃牛肉吗？知道冷吃牛肉的做法吗？下面我们就来为大家介绍一下冷吃牛肉的一些做法供大家选择。 冷吃牛肉是四川的一道传统美食，是用牛里脊肉以及各种香料制作而成的，下面我们就来具体看一下它的做法吧。 冷牛肉片沙拉 材料 牛板腱肉250公...[ 查看全文 ]

  你残留旳余温1

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  正宗下酒神器——冷吃牛肉的做法

  下酒神器——冷吃牛肉 牛肉切丝，加入料酒，大葱，盐，腌制十五分钟 腌制牛肉的时间里，我们来准备配料。姜切丝，蒜切片，干辣椒剪成马耳状 锅里放油烧热，油要比炒菜多，下牛肉大火翻炒直到颜色变深 改小火，下姜蒜花椒...[ 查看全文 ]

  仪威

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  怎样做自贡特产冷吃牛肉

  标签：牛肉

  自贡特产…冷吃牛肉正宗做法/图解/步骤： 准备牛肉，我这个是黃牛肉，你要买的是水牛肉会没这个好吃！而且水牛肉炒出来会缩水很多！起码少掉4分之一，要买到差的估计缩水一半。           切成条           放入一勺盐，料酒少许，葱腌制十分钟           配料挑出，油热下锅，油要多。   &nbs...[ 查看全文 ]

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  西冷牛排的图解做法

  标签：西冷牛排 牛肉

  西冷牛排的做法步骤 1. 先将半个玉米拨下来，土豆切丁，卷心菜用橄榄油过锅炒一道，胡椒粉要自己打成面！一冷常温解冻 2. 在腌制西冷前一定要用刀背或厚实的工具将西冷轻敲打散，然后将水分吸干，倒入大概6勺的红酒，加点橄榄油，挤一点柠檬汁，放一小勺软化后的黄油，加入盐，腌制大概1小时左右 ...[ 查看全文 ]

  失忆的球球

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  梨子冷汤的做法图解

  雪梨橘子糖水 1. 准备橘子、梨子 2. 橘子剥皮，备用 3. 梨子削皮，切块，备用 4. 枸杞清洗干净，准备冰糖 5. 取汤锅，放入适量清水，倒入橘子、梨子、冰糖 6. 大火烧开，用勺子撇去白沫 7. 转中火烧10分钟，加枸杞略烧即可 雪梨橘子糖水 1. 准备橘子、梨子 2. 橘子剥皮，备用 3. 梨子削皮，切块，...[ 查看全文 ]

  醉酒_沉沦

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  自贡特色冷吃牛肉如何做好吃

  标签：自贡特色冷吃牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自贡特色冷吃牛肉 1.牛腿肉洗净 2.焯水。可以稍微煮久一点，方便切条。煮完肉的水，留着备用。 3.切成条。稍微粗点，没关系。 Tula...[ 查看全文 ]

  zhang08420153

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  正宗冷牛肉片沙拉的做法

  标签：牛肉

  冷牛肉片沙拉怎么做最好吃怎么做冷牛肉片沙拉好吃 粉蒸牛肉片 去超市买了牛柳回来，考虑到周五孩子秋游，买了很多的零食，怕孩子上火，回来就改了主意，将烤牛肉做成了粉蒸牛肉，相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。 粉蒸牛肉片---蒸出来的食物更健康 材料：牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 粉蒸牛肉片的做法 ： 1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗...[ 查看全文 ]

  BOYJJ1993

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  烤整块西冷牛肉的做法

  标签：牛肉

  怎么做烤整块西冷牛肉好吃 西湖牛肉羹 菜系及功效:家常菜谱 保健食谱 西湖牛肉羹 原料:牛肉100克，纯菜200克，鸡蛋清3个，盐6克，味精3克，胡椒粉6克，葱、姜末各5克，大红浙醋10克，水750克，油30克。 西湖牛肉羹的做法 : (1)将牛肉切碎，加入葱、姜末3克，盐2克，味精1克，蛋清1个，少许水搅拌成馅备用。 (2)净勺放油，葱、姜末炝勺；煸炒牛肉，放大红浙醋、盐、味精、胡椒粉，加入水；...[ 查看全文 ]

  cldjovdza

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  王家卫式的摄影范

  标签：摄影 人像摄影 静物摄影

  王家卫式的摄影范   如果你单单认为色彩就是赤橙黄绿青蓝紫，那么你就错了。色彩是最具有感染力的视觉语言。它是一种情绪，每一种色彩的选用和调制，就是每一种心情的表达。例如王家卫电影的色彩艺术，另类而充满个性。别具一格的色彩运用已经成为其电影的独特符号。不仅从电影美学上来说，而且从摄影角度看，他的电影每一部都是摄影色彩学。www.Tulaoshi.com 电影《阿飞正传》 ...[ 查看全文 ]

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  牛肉冷汤面的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  牛肉冷汤面 1.)将韩国冷面放入沸水中煮约3∼4分钟，用网杓捞起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面条上的黏滑液，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子上备用。 2.)将炖牛小腿肉切片，苹果切片后泡在盐水中备用。 3.)将面放在碗内，再将其他食材放入，倒入高汤后，再撒上白芝麻即可上桌食用。 牛百页牛肉清汤面 1.牛百页切成粗条，以滚水汆烫后捞起沥干备用。 2.牛腩以滚水略微汆烫后，洗...[ 查看全文 ]

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  李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法

  标签：牛肉

  五香酱牛肉的做法步骤 1. 牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时（每小时清洗并换水一次）后捞出改刀成大块，用刀在各面深戳若干刀 2. 炒锅置火上，将花椒在炒锅内干焙一下 3. 取一盆，将牛腱子放入，将生姜片、葱段放入，加焙过的花椒以及盐、料酒...[ 查看全文 ]

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  冷吃兔的吃法

  标签：冷吃兔

  1兔肉宰成小点，放盐/鸡精/老姜/蒜码味10分钟 2锅里放油，稍多点 3油熟后到入码好的兔肉加大葱 4一定要很起翻哈，不是要生锅的。转小火慢慢爆干水份 530分钟后加海椒和白芝麻 6中火炒10分钟，海椒香出来了就好了 [ 查看全文 ]

  time豆子2013

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  怎样做下酒神器——冷吃牛肉最好吃

  下酒神器——冷吃牛肉正宗做法/图解/步骤： 牛肉切丝，加入料酒，大葱，盐，腌制十五分钟 腌制牛肉的时间里，我们来准备配料。姜切丝，蒜切片，干辣椒剪成马耳状 锅里放油烧热，油要比炒菜多，下牛肉大火翻炒直到颜色变深 改小火，下姜蒜花椒干辣椒炒香后放花椒面，味精，五香粉，盐，白糖，白...[ 查看全文 ]

  夏夜74100

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  自贡冷吃兔家常做法的做法

  标签：自贡冷吃兔

  所需要的配料：干辣椒、白糖、香料、花椒、芝麻、酱油、料酒等。 将兔肉洗净切丁，干辣椒切段，葱切段，老姜切小片；锅里倒油，然后将所需要的佐料（如：干辣椒、花椒、老姜、大葱及八角茴香橘皮等）倒入锅中小火慢炒。 ...[ 查看全文 ]

  孤行有你

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  冷牛肉片沙拉的吃法

  标签：牛肉

  粉蒸牛肉片 去超市买了牛柳回来，考虑到周五孩子秋游，买了很多的零食，怕孩子上火，回来就改了主意，将烤牛肉做成了粉蒸牛肉，相信蒸出来的食物更适合孩子身体的健康。 粉蒸牛肉片---蒸出来的食物更健康 材料：牛柳300克 五香粉蒸肉米粉50克 大喜大原味烤肉酱2大勺 粉蒸牛肉片的做法 ： 1、牛柳逆着纹路方向切成片，放在碗里，加一点点的清水，用大喜大烤肉酱、少许色拉油...[ 查看全文 ]

  yaoch琦

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  老王蒸饺怎么做

  瘦肉菌菇蒸饺 1. 准备好饺子皮。 2. 准备好瘦肉。 3. 金针菇洗净切细。 4. 肉剁细。 5. 菇和肉加一起，加姜葱末、盐、料酒、五香粉、油和鸡精。 6. 拌匀成馅。 7. 取一块皮，放入馅料，包成饺子。 8. 包好饺子。 9. 摆放整齐。 10. 蒸锅加水，放入蒸架。 11. 饺子放蒸笼内，蒸上15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  二子不2

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  牛肉冷汤面的吃法

  标签：牛肉

  怎么做牛肉冷汤面好吃 牛肉汉堡面包 新的一周从早餐开始------牛肉汉堡面包 很多人都在为每天吃什么早餐烦恼吧。我家也一样很多时候都会纠结今天早上吃点啥呢？特别是每个周末都要问小周你想吃什么。为了迎合他的口味，周末两天的早餐都是他喜欢吃的为主。上周周末为了给小周换口味，俺特意提前整了几个小餐包，想给他换点平时不怎么吃的汉堡当早餐。 在这里想问一下，谁家的孩子不喜欢吃汉堡...[ 查看全文 ]

  秃驴小金刚

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  冷奴（冷豆腐）的做法

  冷奴（冷豆腐） 1. 豆腐切块，浸冷水备用！ 2. 生姜切末，黄瓜（还可加入茄子，青椒）切末！ 3. 酱油2汤匙，糖1汤匙，第一次高汤3汤匙！ 4. 豆腐装盘撒上佐料和酱汁！[ 查看全文 ]

  啊娜娜北鼻

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