四川担担面基本教程

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  四川担担面的做法 四川担担面制作方法

  标签：川菜 小吃 面食

  1.面条要专门做拉面或担担面的比较筋道的面条。 2.熬一锅鸡汤，放入花椒、加饭酒、葱姜，大火煮开后撇去浮沫转小火煮开。 3.将猪肉剁成肉馅，葱姜切沫，豆豉剁碎。 4.锅烧热，放油，油烧至六成热时下入肉馅炒酥香。 5.放入葱姜末、豆豉和芽菜，倒入少量加饭酒炒香。 6.炒酥后盛...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  四川担担面的吃法

  标签：四川担担面 四川担担面的做法

  四川担担面的做法与步骤 1. 小香葱切末，放再一个准备好的大碗中，然后依次放盐 2. 放少许花椒面 3. 接下来就是辣椒油好醋 4. 这个时候再倒入适当的酱油，准备过程就可以了 5. 等煮面的锅开了后，用滚开的面汤浇在这个准备好的料中 6. 一碗泛着红油的汤就算...[ 查看全文 ]

  于氏散养黑猪

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  四川担担面的家常做法

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 菜系

  四川担担面 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 四川担担面 1、锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2、将葱、姜、蒜、辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3、炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 4、炒锅热油，放入姜末、蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒、生抽炒入味...[ 查看全文 ]

  芊小贤

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  四川担担面怎么做

  标签：四川担担面

  四川担担面 1. 准备好担担碱面和空心菜 2. 准备好葱末、蒜末和川东菜末 3. 拿一个小碗，放入1勺芝麻酱 4. 用香油将芝麻酱拌开，在放入2勺酱油、1勺花椒油，加入蒜末和川冬菜调均 5. 锅里烧开水，水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里 6. 在下入碱面，水一开就捞出控水抖凉，加入适量的植物油拌匀，防止面条粘在一起 7. 拿一碗装入面条淋...[ 查看全文 ]

  19午夜魔兰89

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  四川担担面怎么做？

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 肉馅

  四川担担面的做法步骤 1. 锅热后，倒入猪肉馅炒散待用 2. 用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀 3. 开水下锅将面条煮熟，捞入碗中，油菜心焯熟待用 ...[ 查看全文 ]

  有酒如有美女

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  正宗四川担担面的做法

  标签：四川担担面 四川担担面的做法

  四川担担面 1.准备好担担碱面和空心菜 2.准备好葱末，蒜末，川冬菜 3.拿一个小碗，放入适量的芝麻酱 ...[ 查看全文 ]

  hui15355

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  四川担担面怎样做最好吃

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 面食

  四川担担面 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 四川担担面 1、锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2、将葱、姜、蒜、辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3、炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 4、炒锅热油，放入姜末、蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒、生抽炒入味...[ 查看全文 ]

  上门亲

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  怎样做四川担担面才好吃

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 茎叶蔬菜

  四川担担面 1.用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 四川担担面 1、锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2、将葱、姜、蒜、辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3、炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 4、炒锅热油，放入姜末、蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒、生抽炒入味...[ 查看全文 ]

  缸门偏左L

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  老四川担担面的家常做法

  标签：担担面 担担面的做法 担担面怎么做 主食

  鲜细面、、秘制味汁、辣椒油、芝麻酱、熟花椒面、熟芝麻、油炸花生米、香葱、香菜各适量，猪肉末、川东菜、酱油、黄酒、辣椒粉、鸡粉、烹调油、香油。 炒勺上火烧热，注入适量烹调油下入肉末煸炒，把肉末煸至干香，干燥至无任何水分为止，然后倒入少许香油炒...[ 查看全文 ]

  听你唱灰姑娘

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  怎么做四川担担面好吃

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 面食 面条

  怎么做四川担担面好吃 四川担担面 材料 细面条650克 （你如果要认真对戴吃饭呢，就自己竿面条。这活我怕怕，我用这重韩国细面条） 芽菜末30克（买不到宜宾芽菜就买小袋装的碎米芽菜也行） 化猪油30克 （哪天你买的肉有肥的，切下来熬些猪油。我是好些日子前做鸭子时，把肥油给切下来熬了些猪鸭油。） 上等酱油150克 醋15 克 红油辣椒100克 味精 5克 （我不用这） 葱花25克 芝麻酱30克 ...[ 查看全文 ]

  In情何以堪

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  四川担担面怎么做最好吃

  标签：四川担担面的做法 四川担担面

  四川担担面的做法 步骤1：生抽，料酒，辣椒油，花椒油，老抽，胡椒粉，陈醋，香油，盐，鸡精各适量。 步骤2：锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 步骤3：将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 步骤4：炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用。 步骤5：炒锅...[ 查看全文 ]

  双子Years

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  四川担担面如何做好吃

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  四川担担面 1.锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用 2.将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎 3.炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用 ...[ 查看全文 ]

  dzbbap

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  正宗四川担担面怎样做才好吃

  标签：正宗四川担担面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗四川担担面 1.准备食材，面条，猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油。 2.水开了以后，上面铺一层笼屉布，准备蒸面条。 3.把面条平铺在笼屉布...[ 查看全文 ]

  凌峰无名

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  最正宗家常四川担担面的做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 锅入油，小火慢慢将花生炒熟备用。 2. 将葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。 3. 炒熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用， 4. 炒锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味。 5. 倒入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味，（如果一次量多要保存可适量加些盐） 6....[ 查看全文 ]

  MIDL_AltMan

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  四川粉蒸牛肉基本教程

  标签：牛肉

  四川粉蒸牛肉的做法步骤 1. 1 肉切条or块，放适量蒸肉粉，我不是那么喜欢吃太多粉，就放的少。2 放一勺豆瓣酱，放一勺油，放适量盐。3 盐不要多放，蒸肉粉里面有盐。 2. 下面铺上纱布，中间留油一个小缝隙，把肉放上去。 3. 蒸30分钟即可，蒸2...[ 查看全文 ]

  夏天的小蝇

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  正宗四川担担面如何做好吃

  标签：正宗四川担担面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  正宗四川担担面 1.准备食材，面条，猪肉馅，生菜，豆芽，熟的花生米和黄豆，红油。 2.水开了以后，上面铺一层笼屉布，准备蒸面条。 3.把面条平铺在笼屉布上，蒸10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  现代武曌

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  四川火锅基本做法

  标签：四川火锅的做法 牛肉

  四川火锅的做法步骤 1. 加入底料，让底料完全融化。加入葱，和生姜片，煮熟。 2. 把食材准备好。 3. 将食材倒入锅中，我分三次到 4. 把锅盖盖上。直到熟了为止。 ...[ 查看全文 ]

  宋好好song

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  四川小面苕子的制作基本教程

  标签：肉馅

  四川小面苕子的制作的做法步骤 1. 准备葱段拇指粗十厘米长，切末 ; 姜四片切末 ; 蒜四五瓣成末，我把蒜蓉神器都给大家展示了！ 2. 把花椒用热锅焙熟，用碗边按压碎，为啥不用干面棍？因为我妈说对它有伤害…会造成小坑;( 3. 热锅放油，菜籽油...[ 查看全文 ]

  金诺华之移民

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  四川成都担担面 爱吗？怎么做最好吃

  标签：主食

  四川成都担担面 爱吗？ 1. 取适量的面粉，然后放入一枚鸡蛋 2. 将鸡蛋与面粉充分搅拌。边搅拌边一点点的加冷水 建议：活面条的面，面团一定要硬一些，所以用冷水活面，而且冷水要一点点加，水多了面团就软了 3. 用手揉面团，出具面团形状后，...[ 查看全文 ]

  寂寞绑票412

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  四川回锅肉基本做法

  标签：四川回锅肉

  回锅带鱼的做法 回锅带鱼做法和步骤1带鱼处理干净后，在清水里加一些花椒和白酒，将带鱼再浸泡半小时去腥。捞出带鱼滤干水份，加入盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。将1个鸡蛋打散，加入带鱼里，锅里加油，将带鱼沾一层干淀粉。火开小一点，放带鱼入油锅炸。 2炸好的带鱼。准备好大葱、姜和蒜。锅里放适量的油，先下入大葱、姜和蒜爆香，再加入豆豉和豆瓣酱。翻炒出香味，放入带鱼，加适量的生抽、糖，迅速...[ 查看全文 ]

  梅西爱A米

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