瑞士肉球基本教程

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  瑞士肉球的图解做法

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  南瓜味瑞士奶油霜的做法步骤 1. 南瓜去皮去籽上锅蒸熟，然后取80克南瓜肉碾成泥。 2. 找一口小锅，在锅里装大概3cm高的水煮沸，然后关火。 3. 把蛋清、糖和盐放在一个打蛋盆里，坐在刚刚烧开的水上，不断搅拌，借助下面的水蒸气把蛋白加热到43...[ 查看全文 ]

  chx1211

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  瑞士排骨基本做法

  标签：排骨

  懒人版糖醋排骨的做法步骤 1. 糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我家这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，这是我的喜好，你都随意：） ...[ 查看全文 ]

  200618130

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  红烧球参猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  红烧球参猪蹄的做法步骤 1. 直接高压锅压15分钟 浸泡换水1天 就开始做菜了 2. 猪蹄过水 姜八角桂皮爆香 糖少许炒红 上色 加水 高压锅炖13分钟 3. 再加入泡发好的球参 炖15分钟 即可 ...[ 查看全文 ]

  堕落着腊

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  汽水肉基本教程

  标签：汽水肉 瘦肉

  汽水肉的做法步骤 1. 生姜洗净切末、小葱洗净切末、虾皮用稍加浸泡后用清水淘洗2-3遍备用；鸡蛋去蛋磕入碗中备用；肉沫盛入碗中，将姜末及虾皮倒入，碗中调入糖1茶匙、生抽1小勺、老抽少许，及生粉1茶匙拌匀，再加入1小勺香麻油拌匀腌制10分钟左右备用； 2. 锅内坐水煮开，将腌制好的肉沫铺在蒸钵里入锅，加...[ 查看全文 ]

  WHouAWJCou

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  过油肉基本教程

  标签：过油肉 过油肉的做法 瘦肉

  山西过油肉的做法步骤 1. 猪肉切片，加入淀粉，一勺酱油，少许水拌匀备用。葱姜蒜切末，木耳泡发后洗净撕成大小适中的片，洋葱、尖椒洗净切片备用。 2. 锅中倒入适量油，烧制5成热后倒入猪肉，翻炒变色后捞出控油备用。 3. 锅中留底油，下入葱...[ 查看全文 ]

  QQ543677836

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  荔枝肉基本教程

  标签：荔枝肉 里脊

  福州荔枝肉的做法步骤 1. 将瘦肉、土豆或者红薯切丁，大小为一截食指长，两根食指宽。而后将瘦肉丁切花，切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。 2. 在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中，撒入适量的淀粉，以及少许的水，直到瘦肉以及土豆或者红薯丁上都均匀覆盖着一层白色淀粉 ...[ 查看全文 ]

  定州小美妞

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  蘑菇肉基本教程

  标签：瘦肉

  蕃茄蘑菇肉酱意大利面的做法步骤 1. 意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连； 2. 肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁；蘑菇洋葱切丁，蒜切末； ...[ 查看全文 ]

  涿州来力台球

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  牙签肉基本教程

  标签：牙签肉 里脊

  牙签肉（详细步骤）的做法步骤 1. 里脊肉400g 2. 切成小肉条 3. 腌肉的料我是先在碗里拌匀再码肉。首先滴一小瓶盖料酒在肉里，可去肉腥味，也可以帮助肉粘上腌料。然后开始在碗里做腌料，腌料放：盐、白糖、花椒面、五香粉、鸡精、孜然粉、黑...[ 查看全文 ]

  远大前程Y

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  荔枝彩椒肉球教程图解

  标签：瘦肉

  荔枝彩椒肉球的做法步骤 1. 瘦肉剁成肉末，加入一个鸡蛋、姜沫、盐、蚝油、料酒和切碎的胡萝卜沫顺时针搅拌至上劲。 搓成丸子入油锅中火炸成金黄色。 2. 将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中浸泡一下。 3. 炒锅热油，爆香姜沫。下彩椒翻炒至断生，放入肉丸、荔枝肉翻炒，将盐、蚝油、水淀粉...[ 查看全文 ]

  孤残云_冷风

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  泡菜炒肉基本教程

  标签：泡菜炒肉 瘦肉

  泡菜炒肉的做法步骤 1. 瘦肉切片 2. 韩国泡菜少许 3. 肉用黄酒腌制 4. 先用油煸炒瘦肉，再放泡菜炒一下，最后加少许水，放一点点盐（看自己口味） ...[ 查看全文 ]

  哦土木

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  烂肉豇豆基本教程

  标签：烂肉豇豆 瘦肉

  烂肉豇豆的做法步骤 1. 首先，将你清洗好的瘦肉切成丁然后剁碎 2. 将姜蒜和着少许淀粉，一直剁，剁到你觉得比较碎了为止 3. 先将肉炒好，然后将豇豆倒下去，先大火炒，然后转小火，目的是为了入味。 我自己做的时候觉得不管怎么样瘦肉味道都不...[ 查看全文 ]

  jizhi703

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  紫菜包肉基本教程

  标签：瘦肉

  紫菜包肉的做法步骤 1. 先把肉切片再切丝接着剁成肉泥 2. 当然要是你有绞肉机就不需要这么麻烦了 剁好后把姜蒜和芹菜盐加到肉泥里拌匀 加一些生粉可以让肉更鲜嫩 3. 接着把紫菜垫在下面 铺好肉沫 ...[ 查看全文 ]

  杨小鹅鹅

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  菜肉饭基本教程

  标签：菜肉饭 瘦肉

  紫菜包饭的做法步骤 1. 准备好材料 2. 珍珠米洗净，加水300ml蒸好，放凉，将所有的蔬菜切成筷子粗的小条 3. 鸡蛋摊成蛋饼切条，不用洗锅将胡萝卜条煎软 4. 米饭加盐少许，寿司...[ 查看全文 ]

  期待缘分的出现

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  洋葱炒肉基本教程

  标签：洋葱炒肉 瘦肉

  洋葱炒肉的做法步骤 1. 洋葱洗净丝儿 2. 瘦肉洗净切丝儿 3. 青椒洗净切丝儿 4. 用少量料酒、适量淀粉和一勺豆瓣酱混匀腌制切好的瘦肉丝 5. 锅内倒入适量...[ 查看全文 ]

  明志勤

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  辣椒灌肉基本教程

  标签：瘦肉

  【辣椒私房菜】 老干妈回锅肉的做法步骤 1. 五花肉煮至7成熟 2. 煮好的五花肉切成2-3mm的薄片，尖椒和蒜苗都切成小块 3. 锅内倒少许油，中火，下肉片煸炒至稍有焦卷，放入老干妈，酱油，糖，盐，再煸炒一下可加入配菜 ...[ 查看全文 ]

  7sir丶

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  黄瓜炒肉基本教程

  标签：黄瓜炒肉 瘦肉

  黄瓜炒肉片的做法步骤 1. 顶花带刺的黄瓜两条。 2. 洗净切片。完全不用在意刀功～懒人毫无压力～ 3. 梅肉切片，加料酒、盐、生抽、水淀粉腌制5分钟。（小窍门：为了避免肉片下锅不跳油，不粘锅，腌肉的时候适量加点油。） ...[ 查看全文 ]

  787339461

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  青椒酿肉基本教程

  标签：青椒酿肉 肉馅

  超下饭的尖椒盒/虎皮青椒酿肉的做法步骤 1. 首先把买来的鲜肉混着葱姜剁成肉馅儿，加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、花生油、盐和少量的白糖搅拌均匀备用。 2. 买那种带辣味儿的尖椒，清洗干净，把辣椒蒂摘掉 提示敏感的朋友：戴手套操作，有的人碰了辣尖椒，手会被辣得很疼。 ...[ 查看全文 ]

  _______紅薬水_

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  肉炒鲜蘑基本教程

  标签：肉馅

  小炒羊肉(川式做法，快手下饭莱，让羊肉鲜香无比)的做法步骤 1. 羊肉选择有肥有瘦的，切薄片，放姜，料酒码入味，炒锅放入羊肥膘烧热出油后，下入葱姜蒜，花椒，八角大料香叶爆香 2. 下入羊肉片翻炒，喷入料酒，炒至变色 3. 放入郫县豆瓣酱，...[ 查看全文 ]

  武东博铁杆

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  肉沫茄子基本教程

  标签：肉馅

  酱爆茄子（肉沫茄子）的做法步骤 1. 茄子切段。 2. 上屉大火蒸熟。 3. 凉凉后撕成小条。 4. 热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫，翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

  zwtwod

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  木耳炒肉基本教程

  标签：木耳炒肉 里脊

  韭黄木耳炒肉丝的做法步骤 1. 韭黄择好，切段。木耳用开水浸泡15分钟左右。蒜切片，豆瓣酱备好。瘦肉切丝，加淀粉酱油和盐腌制片刻 2. 油加热，关小火，下蒜瓣炒香，再下肉炒变色 3. 开大火，下豆瓣酱炒香，下木耳翻炒均匀，加两勺水，稍微焖...[ 查看全文 ]

  Sky丿灬筱楠

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