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麻辣牛肉面基本做法
麻辣牛肉面基本做法
麻辣牛肉面的做法步骤
1. 牛肉面洗干净,沥干,加一点点盐备用
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2016-04-16
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麻辣牛肉面
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麻辣牛肉:牛肉切细煮透去掉血水,炒锅放油,姜、蒜、八角、香叶、小米椒泡椒、老干妈辣子鸡丁、花椒、郫县豆瓣炒香,倒入牛肉、生抽、料酒炒香,加水莫过牛肉,放入辣椒面,烧开后转小火炖半小时。 汤碗调料:大蒜、生抽、盐、香油、花椒油、老干妈辣子鸡丁放...
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