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煎藕饼基本做法
煎藕饼基本做法
香煎藕饼的做法步骤
1. 藕去皮洗净后切碎
...
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2016-04-16
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煎藕饼
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香煎藕饼(牛肉藕饼)的做法步骤 1. 藕刮皮剁成小块和末备用 2. 牛肉切片用盐 料酒 姜片腌制十分钟后剁末备用 3. 忘拍图片了。鸡蛋藕末面粉盐混均匀(牛肉的加入事先准备的牛肉末) ...
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香煎藕饼的做法步骤 1. 藕去皮洗净后切碎 2. 葱 姜末料酒鸡蛋拌匀 3. 再加二勺淀粉拌匀 4. 带一次性手套做成小饼状 下油锅中小火两面煎金黄 ...
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香煎藕饼的做法步骤 1. 藕洗净,切成小丁 2. 五花肉馅加入一个鸡蛋,可以用饺子馅也可以自己买肉搅,个人认为自己买的肉剁的好吃 3. 馅料中加入盐、糖、生抽、老抽,最后加入淀粉搅拌均匀 4. 平...
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煎藕饼 【菜谱名称】煎藕饼 - 河南美食 【所属菜系】 豫菜、豫菜 美食、 河南菜、河南美食 【菜谱原料】 主料: 莲藕1000克 辅料: 肥膘肉75克, 红豆沙75克, 糯米粉100克 调料: 花生油50克, 白砂糖50克 【做法】 1. 把藕洗净,截去 藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2. 猪 肥肉膘剁成茸;煎藕饼 3. 猪肉茸、 糯米面、藕茸,搅成软硬适度...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家煎...
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纲吉丶27209
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煎藕夹的做法步骤 1. 肉馅加蛋黄,料酒和黑胡椒,盐拌匀腌半小时,加葱碎 2. 藕洗净切片 3. 蛋白打发至泡沫,面粉淀粉加水加少许食盐活成较稠的糊,加入打发的蛋白拌匀,这样可以不用放酵母粉和泡打粉,做出的藕夹裹粉比较松软…忘记拍照了 ...
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煎藕饼的做法
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鲜虾煎藕饼的做法步骤 1. 带壳虾称重100克,剥出虾肉,去虾线,虾肉用刀剁碎了备用(虾肉不需要剁成肉泥,稍微有点颗粒感就行) 2. 莲藕去皮,一根小葱,一枚生鸡蛋 3. 莲藕用工具擦细丝,加入一枚生鸡蛋,剁好的虾肉,小葱段 4. 两大勺全麦粉大约20克,普通面粉也行 5. 一小平勺的盐,约3克, 6. 撒点白胡椒粉 7. 拌匀,成图里的粘稠度就行 8. 不沾平底锅倒少许油...
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香煎藕盒的做法步骤 1. 鲜藕洗净,切片,放入淡盐水中浸泡(浸泡在淡盐水中是为了防止藕片氧化变黑)。 葱姜洗净分别切成葱末、姜末。瘦肉洗净,剁成肉馅,拌入葱末姜末,少量花椒粉、生抽和盐(可放入少量白糖提香,但是我忘记了就没放)和蛋清,搅拌均匀,放置一段时间,入味。取少量面粉和淀粉,加入少量盐,放入蛋黄和少量水,搅拌成略干的面糊,备用。 ...
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chuan2fei啊
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煎藕饼 1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2.猪肥肉膘剁成茸; 3.猪肉茸、糯米面、藕茸,搅成软硬适度的糊; 4.将搅匀的糊分成18份,按成直径3.5厘米的圆饼,放在抹过油的盘里; 5.炒锅放中火上,擦净,下入花生油,烧至三成热时,将藕饼逐个放入锅内,一面煎成微黄时,翻身煎另一面,两面煎透后,盛在盘内; 6.另跟白糖两碟上桌。 煎藕饼 1.原料:莲藕、肉馅、火...
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香煎藕饼的做法步骤 1. 小藕去皮切成条状,方便用机器再加工成颗粒状,家里要是没有料理机就要手切,切成小小的颗粒状~ 2. 小藕切成颗粒啦,要是一次嫌大颗可以多切几次~ 3. 将肉糜先搅拌,在放入葱、盐少许、鸡粉、鸡蛋搅拌均匀,可以稍微加一些面粉~ 4. 肉糜搅拌好之后加入刚才切好的藕粒,继续搅拌均匀~ 5. 好了,直接用手将扮好的肉糜捏成饼状放入平底锅开始煎,注意翻面,...
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煎藕饼的吃法
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煎藕饼 1.原料:莲藕、肉馅、火腿、葱、姜、香菜、鸡蛋、淀粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油、鸡精 2.做法:1、莲藕洗净去皮拍碎成小粒;火腿蒸熟切小粒;葱姜香菜切末。 3.2、所有原料、调料放一起拌成馅料。 4.3、做成直径5cm、厚1.5cm的藕饼,放煎锅用小火两面煎黄就可以了。 煎藕饼 1.把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里; 2.猪肥肉膘剁成茸; 3.猪肉茸、糯米面、...
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莲藕去皮擦成丝 用手挤干水份备用 香菜洗净切碎备用 ...
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内幕帝
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正宗家乡煎藕饼的做法
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家乡煎藕饼 1. 材料:虾米,冬菇先浸泡. 2. 其它材料切碎.莲藕去皮刨碎. 3. 所有材料拌匀.调味.顺时针捣拌起劲. 4. 做成一个个的藕饼.备用. 5. 烧热平底不沾锅.慢火用油将藕饼煎至两...
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煎藕饼怎么做
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香煎藕饼 1.莲藕去皮,洗干净,放到工具上磨成蓉 2.磨成蓉的藕泥加肉末,葱,盐和胡椒粉 3.拌匀后用模子做成心形,上锅蒸5分钟 4.取出晾凉,平底锅里放少许油,将藕饼放进去小火煎,两面煎成金黄色 香煎藕饼 1.猪肉剁成肉末 2.莲藕削皮后,磨成细丝 3.胡萝卜削皮糊,同样磨成细丝 4.豆角切碎,把肉末、莲藕丝、胡萝卜丝、豆角碎放进一个大碗里,磕进鸡蛋,加入适量的盐、胡椒粉,向着同一个方...
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