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鲜香米线的菜谱教程

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海鲜汤骨烩米线的做法步骤 1. 小伙伴们先来个大合照吧 2. 锅中烧开水，不怕没有大骨汤，当当当当~家乐浓汤宝，我用的猪骨 3. 浓汤宝化开后加入葱姜 4. 香菇和玉米要早一点放才...[ 查看全文 ]

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正宗湖南小炒肉的菜谱教程

标签：正宗湖南小炒肉瘦肉

正宗湖南小炒肉的做法步骤 1. 辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用 2. 干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，乘出待用 3. 坐锅起油，下蒜子爆香 4. 下五花肉翻炒，煸...[ 查看全文 ]

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泡椒牛肉米线的菜谱教程

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泡椒牛肉米线的做法步骤 1. 1.将米线煮熟后过凉水（米线更劲道），放在一边备用 2，将牛肉切片放入碗中，倒入淀粉，生抽，盐腌10分钟 3，锅中倒油，将腌好的肉倒入锅中翻炒，牛肉快熟时放入剁椒酱翻炒几下 4，出锅时滴几滴柠檬汁，并放入柠檬片翻炒几下 5，将米线与肉扳在一起就ok啦牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合...[ 查看全文 ]

斯隆菲
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湖南农家小炒肉的菜谱教程

【微体】下饭神菜家常小炒肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 五花肉是这道菜的精华，多次的亲口试验发现，小卤一下五花肉再炒，真的超级棒，做法也很简单！五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。 ...[ 查看全文 ]

朵朵曼莉羊绒馆
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米线基本教程

标签：米线

酸辣鱼片米线的做法酸辣鱼片米线做法和步骤1海鲈鱼一条，洗净擦干水分。 2片下整条鱼肉，腹部的排刺也要片掉，头尾和鱼骨斩段，鱼肉片大蝴蝶片，就是一刀不断一刀断。 3所有片好的鱼片装大盆中，加适量淀粉抓一会再清洗干净，沥干水分后加柠檬汁和胡椒粉腌制15分钟。 4头尾和鱼骨加姜片煎黄后加开水，煮奶白鱼汤。 5米线提前泡软，入开水锅中烫熟，过凉开水，青笋刀丝焯熟，米线和青笋装大...[ 查看全文 ]

微山又一家中介
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凉拌米线的教程

标签：凉拌米线牛肉

凉拌米线的做法步骤 1. 老婆婆托人从江西带来的米线，那边叫米粉。 2. 煮锅盛水烧开，下米线煮3分钟关火，盖上锅盖闷7分钟。然后捞起冲凉沥干。另起锅再烧开水，将煮软的米线略煮开约1分钟，捞起用橄榄油拌开挑散。 3. 拌好橄榄油的米线晾凉待...[ 查看全文 ]

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豆花米线教程图解

标签：豆花米线里脊

豆花米线的做法步骤 1. 米线煮熟装碗。 2. 放上花生碎和辣椒酱。 3. 放上韭菜。 4. 倒上甜酱油和生抽。 5. 放...[ 查看全文 ]

玉珠奇缘店
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湖南小炒肉教程图解

标签：湖南小炒肉猪肉

辣椒炒肉（湖南小炒肉）的做法步骤 1. 尖椒洗干净，斜切法将辣椒切成条状！备用…… 2. 将大蒜头拍碎去除外皮，切碎备用…… 3. 选肥瘦适中的五花肉，切成薄片，会比较容易入味！（当然根据个人爱好）将肥肉与瘦肉分开切好。 ...[ 查看全文 ]

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蕃茄肉片米线教程图解

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蕃茄肉片米线的做法步骤 1. 蕃茄切块，肉切片，芹菜切粒 2. 热锅，放少许油 3. 把蕃茄放进去炒，至变软，这样可以将蕃茄红素萃取出来，汤的颜色也会红红的，很漂亮 4. 加入水，...[ 查看全文 ]

刺猬效应NM
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砂锅米线的图解教程

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三鲜砂锅米线（谁都可以做的美味）的做法步骤 1. 砂锅锅底擦净，无水状态下倒入薄薄一层油，放入半个切块的西红柿翻炒，至出汁状态如图。不要担心西红柿会让汤汁味道变得偏西红柿味，只放半个不仅不会影响口味，而且会让汤汁更鲜。 2. 油我选用的是花椒油，因为咱们在家做不放食品添加剂，花椒油既能适当调...[ 查看全文 ]

元旦莎莎姐
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牛肉米线的图解教程

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牛肉米线的做法步骤 1. 牛肉切块红烧半小时左右出锅，可加少许粉芡、番茄。 2. 米线趟熟，捞至干锅，加入用适量味精、食盐炒过的豆角碎、蒜瓣 3. 红烧牛肉加至锅里，搅拌，加醋、辣椒酱，香菜等。nice 麻辣牛肉米线的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

我天生非良人
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麻辣米线的图解教程

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麻辣米线的做法步骤 1. 准备好材料 2. 调好料。 3. 前一天夜里泡好得米线。加入骨汤煮沸 4. 在碗里加入汤加入米线搅拌均匀即可麻辣米线的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

你说的安然无恙
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湖南开胃面教程图解

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湖南开胃面的做法步骤 1. 牛肉切小片 2. 剁椒切小丁 3. 挂面煮到九成熟，滴两滴油备用 4. 鸡蛋打散，放油锅炒碎，加入牛肉片和剁椒丁，煸炒一下 5. 加入生抽和一碗开水，烧开后撒入...[ 查看全文 ]

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麻辣牛肉米线的图解教程

标签：牛肉

牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉糖酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

70后网游
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湖南酿蒜丸子的图解教程

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湖南酿蒜丸子的做法步骤 1. 新鲜大蒜 2. 取段，用牙签划开 3. 肉馅中放香葱料酒盐和胡椒粉 4. 把肉馅酿进蒜中 ...[ 查看全文 ]

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湖南蛋

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湖南蛋的做法大全做法:炒口味:香辣味做法:炒口味:香辣味水煮蛋2个,豆豉1大匙,红辣椒2个,大蒜2粒,葱花2大匙,酱油1大匙,盐、黑胡椒粉适量,色拉油2大匙。1、鸡蛋煮熟2、煮熟的鸡蛋剥壳、切成块,葱、蒜、朝天椒均切碎3、烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味4、下葱花和豆豉翻炒5、淋入少许酱油,倒入鸡蛋块6、小心翻炒,使鸡蛋块与调味料混合...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...[ 查看全文 ]

砗磲加工
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湖南扣肉

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湖南扣肉湖南扣肉含有丰富的营养价值,适量食肉可以补充优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。扣肉下面的配菜可按自己的喜好来选择,比如梅菜、芋头、干豆角等。将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉皮上的残毛将肉放入锅中,加入适量的清水,放入大葱段、姜片、米酒、盐...我送你湖南扣肉教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不...[ 查看全文 ]

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湖南腊肉

标签：家常菜湖南腊肉

湖南腊肉的做法大全腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工,故称腊肉中文名:湖南腊肉主要食材:猪肉特点:色彩红亮1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习湖南腊肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给...[ 查看全文 ]

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排骨汤米线的图解教程

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排骨汤米线的做法步骤 1. 先清洗肉放水里煮一分钟，捞起，换清水，肉用冷水冲洗一下放锅里，加姜，料包，大火煮沸腾后改小火煮30分，然后放萝卜，莲藕煮20分，出锅即可食用，味道根据口味而定小贴士喜欢清淡的可以这样做哦冬瓜薏米排骨汤的做法步骤 1. 薏米和百合提前浸泡2小时。 ...[ 查看全文 ]

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多吃米线有害吗？米线的做法

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米粉虽然形似米线，但实非米线，米线是以大米为原料制作的，而米粉中由于添加了红薯粉、土豆粉等原料，且所占比例也很多，使得口感，保存方式等都与米线有了很大的区别。多吃米线有害吗？米线的做法多吃米线有害吗米线是我国古时候就有的食品，现代的米线，由于机械化制作的引入，与制作上的改良，与传统产品已有所不同。目前只有云南米线仍是传统意义上的米线，其他地方的都已演变成...[ 查看全文 ]

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