1. 1.将面煮至半熟(太熟了就口感偏软),放入碗里的冷水过一下,大概20s。捞出放入另个碗中。2.将酱油,耗油,盐放入面条中,盖上葱花。3.热锅放油,适当多点,磕入鸡蛋,撒点盐,鸡蛋蛋黄快凝固时将鸡蛋搅碎块,锅里冒泡时,将锅中的鸡蛋和油倒在葱花上。搅拌后可吃啦。
[ 查看全文 ]