有很多人应该有这样的体验,每当心情不好的时候,出门去大吃一顿,心情就好起来了。这些人把这个归结为“吃货”的心情疗法。其实不然哦,并不是只有吃货是这样的。负面情绪确实可以被高脂肪所打败!
当你感到焦虑不能静下心来的时候,有的人会不停的吃零食:黄油土豆泥,奶酪匹萨或者是烤肉。这些食物也被称作“安慰食物”。近日的一项研究表明,这种高脂肪食物确实可以起到缓解负面情绪的作用。
比利时的研究人员招募了十二名健康而不肥胖的志愿者。他们将在接下来的十二个小时之内被扫描脑部,并且由输液管直接连接胃部。
鲁汶大学的研究者给受试者播放了悲伤的或者是中性的古典音乐,并给他们看悲伤的或者中性的面部表情的图片。三分钟后,研究者给输液管中注入250毫升的十二烷酸(植物油的组分之一),对照组注入等量的生理盐水。随后,受试者被要求以九分制为自己的饥饿状态和情感状态打分。结果表明,被注入脂肪酸溶液的受试者,对负面情绪有更的抵抗作用,但是他们的饥饿程度没有改变。
这表明了我们的情绪决定了我们吃什么,吃多少。在悲伤的时候,我们往往更能吃。而当你感到焦虑时,也不妨拿起薯片咔嚓咔嚓~当你的胃感到满足的时候,心情也会相应地好起来。
这项研究对因情绪暴食导...[ 查看全文 ]