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麻辣香锅虾基本做法
麻辣香锅虾基本做法
麻辣香锅虾的做法步骤
1. 虾过油加料酒和生姜煸炒,不用太久。讲究的提前开虾背。
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2016-04-16
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麻辣香锅虾基本做法
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麻辣香锅排骨虾的做法步骤 1. 排骨冷水下锅焯水,虾去掉虾枪,剪开虾背,挑出虾线,洋葱,土豆,藕切片,番茄切片 2. 油锅中放入排骨煎一下,用煎排骨的油煎一下土豆和藕,土豆和藕快熟时放入虾,等虾变红后放入洋葱和番茄 3. 接着调味,先放入郫县豆瓣酱,牛肉酱,放入1/6或1/4的火锅...
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自制麻辣香锅的做法步骤 1. 五花肉切薄片,加入少量黄酒和生抽,拌匀后放置腌制 2. 鸡翅中正反面切一刀方便入味和熟透,加入少量黄酒和生抽拌匀后腌制 3. 蔬菜洗净切好放一旁沥水备用 ...
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付付秀珍
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海鲜麻辣香锅的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 辣香油材料准备好。 3. 把炒锅倒油五香油作料放入锅中小火炸香。 4. 然后把作料捞出不要成为五香油备用。 ...
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超简单版麻辣香锅基本做法
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超简单版麻辣香锅的做法步骤 1. 准备好食材,切丁或切小块备用 2. 起油锅,加入火锅底料或麻辣烫底料,翻炒香 3. 加入适量干辣椒爆香 4. 然后先下入耐炒的食材,比如肉类木耳土豆等等,翻炒...
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毋心殇i
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麻辣虾鸡翅香锅的做法图解
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麻辣虾鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅拿水泡半天,泡出血水后,倒血水放一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺料酒,少许盐;鲜虾挑虾线,清洗干净泡水里;小辣椒切碎(不要辣椒籽);葱姜蒜切好备用 2. 将淹好的鸡翅拿油炸熟,虾过油捞出。藕片木耳土豆切好过水断生。 3. 锅内到冷油放入花椒,小火炸到变色放小辣椒,翻炒片刻放入葱姜蒜翻炒,放入豆瓣酱、老干妈、火锅底料翻炒油变色放入鸡翅和虾快速...
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venneslau
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怎样做干锅虾/麻辣香锅虾最好吃
干锅虾/麻辣香锅虾正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好后 把材料切片 2. 洗好后 把材料切片 3. 洗好后 把材料切片 4. 洗好后 把虾头去掉 把虾线拿掉 5. 然后把这些材料都下水过一遍 半熟就好啦 喜欢虾硬点的就不要水煮 油炒遍先 6. 把最重要的调料拿出来!!!这就是烧出外面店里味道的关键啊!超市都有买的!我就是在超市买的!! 7. 把调料下油锅炒出香...
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颜夕2015
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家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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醉人的烟雾
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秘制麻辣香锅的做法步骤 1. 土豆,活虾过油。莲菜焯水。甜不辣等主料开水煮5分钟。 2. 油温七成放入葱姜蒜等所有辅料配适量郫县豆瓣酱翻炒出香味将所有主料入锅翻炒,加适量蚝油,生抽,盐糖少许(视个人口味),大概10分钟加入熟芝麻,鸡精出锅,点缀香葱香菜即可!整个制作过程约30分钟! ...
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狼哥311
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麻辣香锅
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家常菜
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麻辣香锅 麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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麻辣香锅虾如何做好吃
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菜的做法
麻辣香锅虾 1.虾背剖开,挑出虾线、剪掉虾须,清洗干净备用;芹菜切块、青笋和胡萝卜切片、平菇撕块备用 2.锅中油热后,把虾放进锅中炸变色,捞出备用。(偶用小奶锅,放油不是很多就有深度了) ...
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麻辣香锅虾怎样做才好吃
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怎么做麻辣香锅虾好吃
1所有蔬菜洗净,芹菜苗切段,莲菜去皮切片。2莴笋去皮,切成食指粗细的段,香菇切厚片。3香菜切段、菜花切成小朵。4腐竹、木耳提前温水泡发,洗净,腐竹切斜段。 5虾用剪刀剪开背部,开背,去虾线。6土豆去皮,切成食指粗细的条。7锅里倒油(可以多倒些)烧至6-7成热,下入土豆条油炸。8炸至金黄色,捞出控油备用。 9葱切段,姜切片,大蒜拍扁。10锅里剩余的油不用倒出,放入虾油炸。11炸至虾变...
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麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的做法
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麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 麻辣香锅的做法-麻辣香锅怎么做? 麻...
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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麻辣香锅家常做法
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1. 藕切片,笋改刀,各式丸子同报到,午餐肉,金针菇,香菜陪衬不可少。 2. 烧锅放油,把准备的所有香料一同倒入锅中小火煸炒,炒出红油即可。控出红油待用,香料可以丢掉。 3. 另起煮锅,焯水藕,待用。 4. 另起煮锅,焯水莴笋,各类鱼丸,虾丸,年糕,待用。 5. 起油锅炒虾,虾变红捞出。待用。 ...
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麻辣香锅虾的快速健康料理的做法
麻辣香锅虾的快速健康料理 1. 准备原材料,虾洗干净吸干备用 2. 土豆切块,蒸熟 3. 锅内放油,把葱姜蒜,干红辣椒和八角桂皮香叶,花椒粒煸香 4. 加2勺豆瓣酱煸香 5. 虾放进去慢慢...
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