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小炒肉基本教程

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【微体】下饭神菜家常小炒肉的做法步骤 1. 准备食材。 2. 五花肉是这道菜的精华，多次的亲口试验发现，小卤一下五花肉再炒，真的超级棒，做法也很简单！五花肉洗净后放入锅中，倒清水，放上生抽，一把花椒，2个小红椒，2片香叶，3个八角，一起开火煮，水煮开后继续煮10分钟，关火焖起来。 ...[ 查看全文 ]

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小炒猪蹄肉基本教程

标签：猪蹄

小炒猪蹄肉的做法步骤 1. 先把猪蹄肉切薄片装盘备用；然后朝天椒、小红辣椒切段 2. 蒜苗洗净，蒜白和蒜叶分开，都切成小段；蒜头切薄片 3. 锅里放入适量的油，七成热，放入切好的猪蹄肉煸炒；然后放入辣椒段、蒜片翻炒，炒啊炒啊，辣椒差不多断生放入蒜苗叶子，并加入适量的薄盐生抽、...[ 查看全文 ]

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豆角小炒肉基本教程

标签：豆角小炒肉瘦肉

豆角小炒肉的做法步骤 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡一泡， 2. 把豆角切成这么短。 3. 瘦肉洗净切成丝。用淀粉腌一下肉。蒜拍碎，青椒切段。 4. 热锅烧油，放入瘦肉加...[ 查看全文 ]

这个世界真无耐
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农家小炒肉基本教程

标签：农家小炒肉瘦肉

农家小炒肉的做法步骤 1. 1、瘦肉切小块；2、红绿辣椒切圈。 2. 热锅下油，油烧至八分熟放入瘦肉爆炒至变色，随即加入辣椒圈继续翻炒。翻炒至辣味出来后放入一点点清水盖锅，等辣椒完全吸收水分收汁后放入少许盐、糖、酱油再爆炒匀后即可上碟。迷迭香美食|农家小炒肉的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

子娟娟子大口袋
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甜橙小炒肉盖饭基本教程

标签：瘦肉

甜橙小炒肉盖饭的做法步骤 1. 材料亲们自己看都在图上了 2. 橙子用小苏打加热水洗干净擦丝，其实不要那么多。一点点就好了，调个味，不吃苦的筒子们可以加剁成沫（加在菜里只是调味适量吧） 3. 生粉，肉丝，孜然，生抽拌匀，锅里放适量的油先...[ 查看全文 ]

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妙脆角小炒肉基本教程

标签：瘦肉

妙脆角小炒肉的做法步骤 1. 将瘦肉切片，用清水浸泡去血水后捞出。用生姜片、料酒、盐腌制肉片后撒一小搓小苏打揉匀，在撒上少许生粉抓匀，给点水包上薄薄一层浆。 2. 热锅中倒少许油，加肉煸炒至八成熟。 3. 倒入妙脆角，翻炒，撒少许鸡精出...[ 查看全文 ]

长虹97
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百合小炒肉基本教程

标签：百合小炒肉瘦肉

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想念零点零壹分
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陕北排骨大烩菜基本教程

标签：排骨

蒜香排骨｜日食记的做法步骤 1. 不管烤还是炸，第一步都一样。排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽、料酒、盐、黑胡椒，拌匀腌制半小时。 2. 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉。 3. 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。 ...[ 查看全文 ]

不奢求你原谅
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小炒肉基本做法

标签：小炒肉小炒肉的做法里脊

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塔儿山下汾河湾
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鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉基本教程

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鲜嫩多汁的蒜苗小炒肉的做法步骤 1. 五花肉切片，加一小勺玉米淀粉，一大勺生抽 2. 抓匀腌制20分钟 3. 锅里下少量油，炒肉片，变色即可，不需要太熟 4. 出锅 ...[ 查看全文 ]

喜欢下雨阿
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小炒肉教程_

标签：小炒肉小炒肉的做法五花肉

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感谢那年的青春
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竹笋小炒肉基本做法

标签：五花肉

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小炒肉蒸饭基本做法

标签：里脊

小炒肉蒸饭的做法步骤 1. 胡萝卜切丝，青椒切末，小葱切末，大蒜切片，里脊肉切丝放老抽，盐，料酒，腐乳汁，干淀粉抓匀腌制15分钟，大米洗净用水浸泡15分钟 2. 热锅凉油，把腌制好的肉丝大火迅速滑散，炒至肉丝断生，放入葱花，胡萝卜碎，蒜片，青椒碎大火翻炒，放盐，老抽调味调色（盐要比平时口味重一些，...[ 查看全文 ]

奶fly
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辣椒小炒肉基本做法

标签：辣椒小炒肉猪肉

辣椒小炒肉的做法步骤 1. 把材料都准备好切好猪肉先腌一下放酱油跟生粉肉会比较嫩备用 2. 把肥肉放下去炒出油加入瘦肉 3. 猪肉不要炒太久 4. 猪肉炒好加辣椒加老抽 ...[ 查看全文 ]

高价收闲置衣服
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小炒豆腐基本教程

标签：小炒豆腐豆腐

小炒豆腐皮的做法步骤 1. 豆腐皮干的，热锅倒水，煮沸，放入干豆腐皮煮小会在焖下，就用凉水泡凉，就捞出来，水去干，在切丝，蒜切末，葱切末，备用 2. 热锅放油，（豆腐皮要多点油才好吃）放蒜末，在倒入切好的豆腐皮翻炒，炒小会放盐，酱油，炒香，在放辣椒粉，辣蒜酱，鸡精，翻炒几下，倒入一碗水，煮沸，在加入香油，在慢慢煮收汁，...[ 查看全文 ]

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小炒木耳基本教程

标签：小炒木耳五花肉

小炒木耳芹菜丝的做法步骤 1. 木耳，芹菜，青椒切丝 2. 猪肉切丝，用料酒，淀粉腌制一下 3. 小葱切段 4. 热锅凉油，下猪肉翻炒，加酱油下葱花 ...[ 查看全文 ]

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小炒牛肉基本教程

标签：小炒牛肉里脊

小炒牛肉的做法步骤 1. 牛肉切小薄片，一定要薄且较小，放少量盐、生抽和食用油（可以多一点）腌制十五分钟 2. 牛肉腌制过程中，姜切小片，蒜切片，青红椒从中间切开后斜切，芹菜切小段 3. 开大火，锅里放油，并立刻放入牛肉快速炒散，待牛肉刚刚全部变色立即盛出，过程大概一分钟 ...[ 查看全文 ]

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小炒肉的教程

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我二条自摸
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小炒肉教程图解

标签：小炒肉小炒肉的做法瘦肉

小炒肉的做法步骤 1. 肉切片，放入料酒腌制三分钟！ 2. 杭椒切段！祘子切片，干辣椒切段备用！ 3. 锅烧热放入肉片快速翻炒(这一步主要是去水和肉的腥气)！ 4. 锅入油烧热入干辣椒炒香，放入肉片加入酱油翻炒上色再加...[ 查看全文 ]

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辣椒小炒肉教程

标签：小炒肉辣椒辣椒小炒肉

辣椒小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1. 特别注明：1、所谓“大勺”就是通常我们用的与炒铲类似大小的汤勺。2、所谓“小勺”就是“肯德基”饮品小号勺子。3、锅的选择非常重要，平底煎锅的锅底厚、受热均匀，而尖底炒锅的锅底薄、受热力度强，相同的菜用不同的锅效果会截然不同。4、所谓的“1勺量”并不是满满1整勺，而是不会散落的大约1勺。5、主料必须有，配料从主到次排列，后面的可以自选增减。6、所有的...[ 查看全文 ]

我说过不软弱5
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