酱茄子基本教程

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  酱香茄子基本教程

  标签：酱香茄子 猪肉

  酱香茄子的做法步骤 1. 把茄子洗净切条。蒜切粒、辣椒切圈圈备用。锅中放水煮沸，放入切好的茄子蒸8分钟。 2. 把猪肉或者鸡肉剁成肉末，放入生粉、油、盐腌一下。 3. 蒸好的茄子拿出来。洗锅后，加油、油气泡后加入腌好的肉末遍炒一下。出味后放在茄子上。 ...[ 查看全文 ]

  本人只抽黄鹤楼

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  酱焖茄子基本教程

  标签：酱焖茄子 瘦肉

  酱焖茄子的做法步骤 1. 茄子两根，青红辣椒各一根，瘦肉适量。茄子切小方条。辣椒切小长条。瘦肉切细条。 2. 瘦肉用适量生粉拌均匀 3. 小青柠檬两个，挤出柠檬汁备用，也可以用别的柠檬。 ...[ 查看全文 ]

  湖北六_小白手

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  酱烧肉末茄子基本教程

  标签：里脊

  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

  水晶少爺

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  火腿蒜末酱茄子基本教程

  标签：火腿

  火腿蒜末酱茄子的做法步骤 1. 南茄切半改刀 2. 入锅煎好，可以少放些油，放小半碗水，小火焖熟，这样较健康 3. 煎好如图，盛入盘中 4. 蒜切末，撒到茄子上 ...[ 查看全文 ]

  猫似缠绵

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  酱香茄子土豆泥基本教程

  标签：瘦肉

  土豆泥虾球的做法步骤 1. 剔出虾线，剥干净虾壳，将虾尾留出来 2. 把土豆切成三块蒸成土豆泥，虾用刀背剁成虾蓉（虾泥） 3. 撒少许盐将土豆泥和蒜蓉搅拌均匀 4. 手沾水将它在手...[ 查看全文 ]

  wxl19861206

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  酱烧茄子基本做法

  标签：酱烧茄子 五花肉

  酱烧茄子的做法步骤 1. 长茄子切成长条状，葱姜蒜切成细小块。五花肉切丁。 2. 茄子条过油，油多一些，把茄子炸成焦黄色捞出控油。但记得不要炸的太干。炸成焦黄色是比金黄色要深一点的颜色，这样茄子晾凉后颜色正好而不会变的很浅。控油后可以继续用吸油纸吸去茄子的油汁，这样不会太油腻也有益健康。 ...[ 查看全文 ]

  吊丝业余生活

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  酱香茄子基本做法

  标签：酱香茄子 猪肉

  酱香茄子的做法步骤 1. 猪肉剁碎，放少许米酒 油 生粉腌制10分钟 2. 茄子洗净切条用盐腌制20分钟出水后挤干水分备用。 3. 下蒜炒碎肉，加入一勺豆瓣酱炒出红油，倒入茄子翻炒一会儿加半碗水调好味焖10分钟起锅撒上葱花即可。 酱香茄子土豆泥...[ 查看全文 ]

  北京一夜制造

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  肉末酱茄子基本做法

  标签：肉末酱茄子 瘦肉

  肉末茄子的做法步骤 1. 洗两条紫茄子，分别对半切开 2. 然后斜刀切，每刀都不要切到底喔 3. 在从另一边斜刀切，把茄子都切成小菱形。如图 4. 最后切成一块一块的 ...[ 查看全文 ]

  zhangjialin68

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  茄子肉饼基本教程

  标签：猪肉

  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

  韩先生mr

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  肉末茄子基本教程

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法 里脊

  肉末茄子的做法步骤 1. 里脊肉切小细丁备用，蒜子切蓉；手撕茄子，大概大母指大小；架锅放油，放入蒜蓉煸炒出香味放入肉丁煸炒至出味，加入多点热水，放盐，美极，蚝油，猛火煮开，出锅备用。再次架锅，热锅热油，油量要多点，茄子吸油厉害，放入茄子，炒至茄子炒软，加入刚才炒好的肉末猛火翻炒。小火焖5分钟，大火收汁装盘，撒葱花。 肉末茄子的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  健健康康了9

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  炸茄子基本教程

  标签：炸茄子 肉馅

  茄子粑粑〈鸡蛋小麦面炸茄子〉的做法步骤 1. 准备新鲜茄子一个 2. 鸡蛋打入碗中 3. 将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，加入适量盐 （如有新鲜豆浆，此步可加入适量，炸出的茄子会更泡脆香，不加有鸡蛋也够好） ...[ 查看全文 ]

  VT5V3T

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  让茄子基本教程

  麻汁拌茄子的做法 麻汁拌茄子做法和步骤1备好原料，将茄子、香菜清洗干净；将茄子去皮，切成小菱形块；香菜控去水分，切成细末；2芝麻酱里加入盐、苹果醋、香油调成浓度适宜的麻汁（如太稠可加一点凉开水）；把切好的茄子上蒸锅蒸熟；蒸好的茄子自然晾凉，倒去多余的水，加入调好的麻汁拌匀即可。 3小贴士：1、给宝宝吃的茄子要选择嫩一些的，一定要去掉皮； 2、芝麻酱一定要新鲜，保证质量，最好去信...[ 查看全文 ]

  ido皆有可能

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  肉丝茄子基本教程

  标签：肉丝茄子 牛肉

  肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 香菇肉...[ 查看全文 ]

  萌妹纸苏兮

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  烧茄子基本教程

  标签：烧茄子

  肉末烧茄子的做法 肉末烧茄子做法和步骤1所有食材，这道菜茄子最好用长茄子，口感绵软不失韧性，圆茄子容易烂；2长茄子不去皮切成长条；猪肉切末，葱姜蒜切碎末备用； 3热油至八成炸茄子，表面呈金黄色捞出来控油；炒肉末至水气变干，下黄酒，葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香，下酱油和热水，水量够把肉末浸过再稍多一点就可以了，水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡锅即可。 4小贴士：1、长...[ 查看全文 ]

  朕只是个北漂

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  茄子卷基本教程

  标签：茄子卷 瘦肉

  茄子卷的做法步骤 1. 茄子圆圈切片、咸蛋黄用刀拍扁切条、瘦肉剁碎、在用茄子圆圈片卷起、、、、、、 茄子卷的做法步骤 1. 长茄子横切成片 2. 下游煎茄子两面至焦黄，过程中根据个人口味入盐/胡椒/辣椒粉 3....[ 查看全文 ]

  地狱V小生

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  酿茄子基本教程

  标签：酿茄子 肉馅

  好好吃的酿茄子的做法步骤 1. 把茄子洗干净，切成一个个有点厚度的圆柱体，用刀在茄子侧面切开一条缝，不要切断，因为待会要把馅塞进缝里面 2. 把猪肉碾碎，香菇和香葱切粒，同时放在一个容器中，加一小勺盐，一小勺鸡精，一勺生粉，一勺酱油，一勺花生油，一勺料酒，然后搅拌均匀，这就是馅。 ...[ 查看全文 ]

  采花贼的海角

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  私家酱茄子教程_

  标签：肉馅

  碎肉茄子的做法步骤 1. 梅头肉洗净去皮 2. 切片切丝后剁碎，不用剁成肉泥哦 3. 黑茄子洗净切成长条状 4. 中小火热锅，倒入茄子不断翻炒 ...[ 查看全文 ]

  俺这有空调

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  咸鱼茄子煲基本教程

  标签：咸鱼茄子煲 五花肉

  咸鱼茄子煲的做法步骤 1. 所有材料准备好，茄子切条状 2. 五花肉要一小块够了，切成小丁，咸鱼也切成小丁，家里有小孩的妈妈可以把下雨去翅，这咸鱼就一根鱼骨没别的小刺 3. 锅热倒进猪肉丁，翻炒到有点白色了下咸鱼粒翻炒一分钟，然后放姜丝...[ 查看全文 ]

  狮子座的八零后

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  家常烤茄子基本教程

  标签：牛肉

  家常烤茄子的做法步骤 1. 大茄子两个 2. 馅料如图，也可以加青红椒的碎丁，也不错。 3. 茄子肉掏空切丁。 4. 牛肉粒，及各种菜丁。 ...[ 查看全文 ]

  文莉莉30

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  油淋茄子基本教程

  标签：油淋茄子 瘦肉

  油淋茄子的做法步骤 1. 茄子洗净，刀切成菱形，好进油入味。 2. 放到盐水中浸泡下。。。 3. 在茄子浸泡时，青红椒切成块状备用！ 4. 重油，油温热时放入茄子浸油。 ...[ 查看全文 ]

  金色利剑

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