茄子卷基本教程

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  铁板茄子卷基本教程

  标签：肉馅

  铁板茄子的做法步骤 1. 把茄子划刀，肉馅加入鸡蛋淀粉和盐搅上劲摸到茄子上下油炸至茄子变软，料酒盐鸡精酱油番茄酱调汁，锅放油抄洋葱放入汁炒，铺好锡纸把茄子摆上交上洋葱汁放上红青椒和葱的沫封好锡纸，电饼铛加热当上锡纸待加热时即可 铁板茄子卷的做法步骤 1. 茄子去皮 ...[ 查看全文 ]

  雨夜叉叉

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  肉末茄子基本教程

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法 里脊

  肉末茄子的做法步骤 1. 里脊肉切小细丁备用，蒜子切蓉；手撕茄子，大概大母指大小；架锅放油，放入蒜蓉煸炒出香味放入肉丁煸炒至出味，加入多点热水，放盐，美极，蚝油，猛火煮开，出锅备用。再次架锅，热锅热油，油量要多点，茄子吸油厉害，放入茄子，炒至茄子炒软，加入刚才炒好的肉末猛火翻炒。小火焖5分钟，大火收汁装盘，撒葱花。 肉末茄子的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  健健康康了9

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  炸茄子基本教程

  标签：炸茄子 肉馅

  茄子粑粑〈鸡蛋小麦面炸茄子〉的做法步骤 1. 准备新鲜茄子一个 2. 鸡蛋打入碗中 3. 将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，加入适量盐 （如有新鲜豆浆，此步可加入适量，炸出的茄子会更泡脆香，不加有鸡蛋也够好） ...[ 查看全文 ]

  VT5V3T

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  让茄子基本教程

  麻汁拌茄子的做法 麻汁拌茄子做法和步骤1备好原料，将茄子、香菜清洗干净；将茄子去皮，切成小菱形块；香菜控去水分，切成细末；2芝麻酱里加入盐、苹果醋、香油调成浓度适宜的麻汁（如太稠可加一点凉开水）；把切好的茄子上蒸锅蒸熟；蒸好的茄子自然晾凉，倒去多余的水，加入调好的麻汁拌匀即可。 3小贴士：1、给宝宝吃的茄子要选择嫩一些的，一定要去掉皮； 2、芝麻酱一定要新鲜，保证质量，最好去信...[ 查看全文 ]

  ido皆有可能

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  酿茄子基本教程

  标签：酿茄子 肉馅

  好好吃的酿茄子的做法步骤 1. 把茄子洗干净，切成一个个有点厚度的圆柱体，用刀在茄子侧面切开一条缝，不要切断，因为待会要把馅塞进缝里面 2. 把猪肉碾碎，香菇和香葱切粒，同时放在一个容器中，加一小勺盐，一小勺鸡精，一勺生粉，一勺酱油，一勺花生油，一勺料酒，然后搅拌均匀，这就是馅。 ...[ 查看全文 ]

  采花贼的海角

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  肉丝茄子基本教程

  标签：肉丝茄子 牛肉

  肉丝茄子的做法步骤 1. 将牛肉切丝,茄子切长块. 2. 锅中倒花生油加热,放姜蒜末爆香,倒入青红椒翻炒,加少量酱油和料酒,再倒上牛肉丝炒一会放一点味精,关火后倒少量香油,再放少许盐,糖. 3. 将茄子放入蒸锅中,把炒好的料淋浇在茄子上蒸10分钟即可盛出,在上面放一些葱丝就可以了. 香菇肉...[ 查看全文 ]

  萌妹纸苏兮

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  烧茄子基本教程

  标签：烧茄子

  肉末烧茄子的做法 肉末烧茄子做法和步骤1所有食材，这道菜茄子最好用长茄子，口感绵软不失韧性，圆茄子容易烂；2长茄子不去皮切成长条；猪肉切末，葱姜蒜切碎末备用； 3热油至八成炸茄子，表面呈金黄色捞出来控油；炒肉末至水气变干，下黄酒，葱姜蒜末和稀释的干黄酱煸香，下酱油和热水，水量够把肉末浸过再稍多一点就可以了，水开后下白糖和控好油的茄条，大火烧三分钟勾芡锅即可。 4小贴士：1、长...[ 查看全文 ]

  朕只是个北漂

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  虎皮茄子卷的教程

  标签：里脊

  虎皮茄子卷的做法步骤 1. 材料备好 2. 把肉末和彩椒一起炒熟 3. 茄子也要煎熟、之后裹上炒熟的馅，装盘就好了 虎皮茄子卷的做法步骤 1. A.准备食料1、 将肉已经切成片在切成丁，放入碗中，加入酱油、料酒、...[ 查看全文 ]

  _灼晨

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  茄子肉卷菜谱教程

  标签：肉馅

  茄子肉卷的做法步骤 1. 先将茄子洗净切成薄片备用，胡萝卜、青椒、切成小丁备用 2. 锅里油热后，放入肉末煸炒，加入酱油、醋，把胡萝卜等蔬菜放进去炒熟，加入一点盐和鸡精，盛出来 3. 平锅加热，放少许油，将茄子片煎软 ...[ 查看全文 ]

  小华子世界

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  油淋茄子基本教程

  标签：油淋茄子 瘦肉

  油淋茄子的做法步骤 1. 茄子洗净，刀切成菱形，好进油入味。 2. 放到盐水中浸泡下。。。 3. 在茄子浸泡时，青红椒切成块状备用！ 4. 重油，油温热时放入茄子浸油。 ...[ 查看全文 ]

  金色利剑

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  肉沫茄子基本教程

  标签：肉馅

  酱爆茄子（肉沫茄子）的做法步骤 1. 茄子切段。 2. 上屉大火蒸熟。 3. 凉凉后撕成小条。 4. 热锅倒油放入大蒜瓣、黄豆酱、肉沫，翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

  zwtwod

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  酿馅茄子基本教程

  标签：肉馅

  酿馅茄子的做法步骤 1. 去皮茄子，把肉馅用葱姜料酒生抽盐腌制5分钟 2. 把茄子四面去掉切成长方形状一指厚，再切成两半，注别切到底 3. 把馅装进去 4. 取一个小盆，打一个鸡旦...[ 查看全文 ]

  静茹的粉

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  肉末茄子煲基本教程

  标签：肉末茄子煲 里脊

  #菁选酱油试用#肉末茄子煲的做法步骤 1. 准备食材 2. 茄子去蒂头洗干净切滚刀块放入装有清水的盆里浸泡，青椒洗净切成片，猪肉剁碎加入适量料酒、五香粉、盐拌匀。 3. 葱姜蒜准备：蒜片压扁切成末，生姜二片，葱白放入碗里，葱绿切成葱花待用...[ 查看全文 ]

  肆叁味道

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  酱焖茄子基本教程

  标签：酱焖茄子 瘦肉

  酱焖茄子的做法步骤 1. 茄子两根，青红辣椒各一根，瘦肉适量。茄子切小方条。辣椒切小长条。瘦肉切细条。 2. 瘦肉用适量生粉拌均匀 3. 小青柠檬两个，挤出柠檬汁备用，也可以用别的柠檬。 ...[ 查看全文 ]

  湖北六_小白手

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  客家酿茄子基本教程

  标签：瘦肉

  客家酿茄子的做法步骤 1. 茄子洗干净，在茄子中间划一刀，注意不要切断 2. 放锅里蒸十五分钟 3. 锅里热油放腌好的蒜泥肉末，肉快熟放入金不换叶子 4. 把炒好的肉末慢慢塞进茄子...[ 查看全文 ]

  狠纯_恨暧昧

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  什锦茄子炒饭基本教程

  标签：猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  在家就能吃到的美味，宝宝和妈妈一起享用的西式大餐！虾仁什锦焗的做法步骤 1. 准备食材。 2. 处理食材，玉米和豌豆分别焯水，去皮备用。 3. 洋葱、番茄、口蘑切碎备用。 4. 虾...[ 查看全文 ]

  guaiqingqin

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  茄子馅饺子基本教程

  标签：茄子馅饺子 肉馅

  茄子馅饺子的做法步骤 1. 茄子切成大米粒大小，很有耐心吧 2. 切好的茄子 3. 放入一勺半盐，沙出水分 4. 葱末姜末待用 ...[ 查看全文 ]

  段子俊44

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  浇汁茄子基本教程

  标签：浇汁茄子 里脊

  浇汁茄子的做法步骤 1. 茄子去蒂洗净，先拦腰切开，再竖着一切四张，切成四根长条 2. 取一碗，打入一只鸡蛋，再加入少许面粉，加水调成一个薄面粉糊 3. 将切好的茄子逐一蘸上薄面粉糊 4. 青椒洗净，切成丝 ...[ 查看全文 ]

  2战神111

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  鱼香茄子煲基本教程

  标签：鱼香茄子煲 里脊

  鱼香茄子煲的做法步骤 1. 把茄子切成图片中的大小，用盐水淹15分钟 2. 葱花，蒜切末 3. 青椒，红辣椒切丝，愿意吃辣的，辣筋留着 4. 调汁，汤汁：一勺醋，一勺生抽，一勺白糖，...[ 查看全文 ]

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  香肠卷基本教程

  标签：香肠卷 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  烤香肠卷的做法步骤 1. 将温牛奶倒入面粉中加入所有调味料一起揉成面团，方放在温暖处发酵至两倍大。 2. 加入适量的黄油揉成光滑的面团。 3. 面团光滑柔软可以开始制作。 4. 将...[ 查看全文 ]

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