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蒜香排骨|日食记的做法步骤
1. 不管烤还是炸,第一步都一样。排骨洗净,加葱花,姜蒜末,适量生抽、料酒、盐、黑胡椒,拌匀腌制半小时。
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2016-04-16
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锦绣小排骨 时间:30分钟 烹饪时间:10分钟 1.小排洗净,在排骨中间切开成小片,用酱油、糖、料酒腌浸半小时。 2.新鲜香菇洗净、去菇蒂,大蒜去皮、切碎,圣女果洗净切片备用。 3.用平底锅加橄榄油,将小排两面煎熟,然后推至一边,以余油炒蒜末和鲜香菇,并加入所有调味料, 放入小排烩至入味。 4.将圣女果片沾少许酸奶,排放在小排上即可。 提示:如果您不用橄榄油,用奶油煎小排比较香,同时...
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红烧小排骨的做法步骤 1. 用热水把排骨抄一下,放入后水开了把肉捞出! 2. 放入少量油,加入冰糖慢慢炒,一定要慢火,千万不要离开一直的炒!炒到糖都化了,颜色变深。 3. 放入排骨,煸炒!再加入老抽,蚝油,料酒!炒至5分钟,中间可以慢慢加...
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糖醋小排骨的做法与步骤 1. 排骨剁成3厘米的小段,香葱切段。姜去皮切片再切成姜丝备用 2. 将排骨放入碗中,加入香葱段、姜丝、生抽、盐、料酒,搅拌均匀后腌30分钟至入味,剔除葱姜后备用;中火加热炒锅中的油至5成热,逐块放入腌好的排骨 3. 炸至金棕色,两端露出猪骨,捞出沥干油备用 4. 酸甜调料放入一碗...
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口味食谱
糖醋小排骨 1.把排骨煮好后,用油炸至金黄色。 2.在小锅里放一点水,然后加入适量的糖熬至起大泡,这时加入酱油、盐、醋、再把炸好的排骨放进去,使排骨挂上糖汁即可。 3.出锅后,撒上点白芝麻,凉吃热吃都好吃。 糖醋小排骨 猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。 猪小排放入碗中,加入香葱段、老姜丝、生抽、盐、1汤匙绍兴黄酒腌20分钟,剔除葱姜。 中火加热炒锅中的油至5成热,逐块...
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糖醋小排骨的做法步骤 1. 将排骨剁成小段洗净,在电压力锅(普通压力锅也行)中加入水、葱姜、料酒、盐和排骨,将排骨煮熟捞起待用。 2. 将水、水淀粉、老抽、香油、醋调成碗汁。 3. 另起油锅,放入少量油,加入冰糖小火融化,倒入碗汁烧开,把煮熟的排骨倒入裹匀,再煮片刻即可。 ...
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#捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油,放入处理好的排骨、调料和水; 3. 盖好锅盖,启动【无锡排】功能,烹饪程序自动执行; 4. 烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。 无锡排骨 1. 将排骨与辅料中的酱油、香油、黄酒、番茄酱抓匀后,腌渍2小时(我通常都前一晚腌会更入味) 2. 锅中放入比平时炒菜稍微多一些的油,锅...
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家庭版糖醋里脊的做法步骤 1. 准备好所有的食材及配料 将里脊顺刀切成0.5公分的粗条 2. 里脊肉需要腌制一下 放入盐、蛋液、少许淀粉、料酒 腌制20-30分钟 注意:亲们要注意糊要稍微粘稠一些,太稀了里脊挂不上糊,入油锅炸不出酥脆效果哦~ 3....
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