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麻辣香锅虾的做法
麻辣香锅虾的做法
麻辣香锅虾的做法步骤
1. 腐竹、木耳、干面筋、粉皮,用温水泡软。
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2016-04-16
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虾
麻辣香锅虾的做法
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麻辣香锅虾的做法步骤 1. 虾过油加料酒和生姜煸炒,不用太久。讲究的提前开虾背。 2. 千张、牛百叶、芹菜、藕片切好,提前过下水一下,断生。 3. 土豆切成你要的样子,放入油锅剪至表皮金黄。 ...
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麻辣香锅排骨虾基本做法
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麻辣香锅排骨虾的做法步骤 1. 排骨冷水下锅焯水,虾去掉虾枪,剪开虾背,挑出虾线,洋葱,土豆,藕切片,番茄切片 2. 油锅中放入排骨煎一下,用煎排骨的油煎一下土豆和藕,土豆和藕快熟时放入虾,等虾变红后放入洋葱和番茄 3. 接着调味,先放入郫县豆瓣酱,牛肉酱,放入1/6或1/4的火锅...
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麻辣虾鸡翅香锅的做法图解
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麻辣虾鸡翅香锅正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅拿水泡半天,泡出血水后,倒血水放一勺生抽,一勺白胡椒粉,一勺料酒,少许盐;鲜虾挑虾线,清洗干净泡水里;小辣椒切碎(不要辣椒籽);葱姜蒜切好备用 2. 将淹好的鸡翅拿油炸熟,虾过油捞出。藕片木耳土豆切好过水断生。 3. 锅内到冷油放入花椒,小火炸到变色放小辣椒,翻炒片刻放入葱姜蒜翻炒,放入豆瓣酱、老干妈、火锅底料翻炒油变色放入鸡翅和虾快速...
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venneslau
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麻辣香锅虾教程图解
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麻辣香锅虾基本教程
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麻辣香锅虾的做法步骤 1. 新鲜基围虾,去骨缝中的黑线,清洗干净,用料酒,面粉,少许盐腌制10分钟左右。 2. 油下锅,倒入基围虾,包抄至变色,盛出备用。 3. 烧开一锅水,少许油滴入,水沸后分别倒入藕片,莴笋等,绰水后倒入备用凉水中。 ...
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麻辣香锅怎么做 麻辣香锅配方麻辣香锅的做法
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川菜
家常麻辣香锅的做法非常简单,吃起来也比外面要健康。 1.西兰花洗净撕成小朵,莲藕洗净去皮切片,莴笋去皮切成条,香菇和平菇洗洗净撕成小块,白豆腐干切条,西芹、娃娃菜和香菜洗净,将西兰花、莲藕、香菇和平菇依次焯水,羊肉片在开水涮一下备用。 2.锅烧热,放多一点的油,小火煸香辣椒和花椒。 3.再依次放入小茴香、香叶、葱段和大蒜炒香。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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怎样做干锅虾/麻辣香锅虾最好吃
干锅虾/麻辣香锅虾正宗做法/图解/步骤: 1. 洗好后 把材料切片 2. 洗好后 把材料切片 3. 洗好后 把材料切片 4. 洗好后 把虾头去掉 把虾线拿掉 5. 然后把这些材料都下水过一遍 半熟就好啦 喜欢虾硬点的就不要水煮 油炒遍先 6. 把最重要的调料拿出来!!!这就是烧出外面店里味道的关键啊!超市都有买的!我就是在超市买的!! 7. 把调料下油锅炒出香...
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颜夕2015
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麻辣香锅虾的快速健康料理的做法
麻辣香锅虾的快速健康料理 1. 准备原材料,虾洗干净吸干备用 2. 土豆切块,蒸熟 3. 锅内放油,把葱姜蒜,干红辣椒和八角桂皮香叶,花椒粒煸香 4. 加2勺豆瓣酱煸香 5. 虾放进去慢慢...
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麻辣香锅的做法
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麻辣香锅的家常做法
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1小火腿肠切小段,蟹肉棒切段,墨鱼丸子一切两半,鸡胸肉切粗条,芹菜切段,郫县豆瓣酱切碎待用; 2锅烧开水加少许盐,待水沸腾将蔬菜放入锅内焯20秒后关火捞出备用; 3炒锅大火烧热转小火加入油,放入花椒、麻椒、辣椒,以小火慢慢煸出香气; 4加入蒜瓣、姜片、香叶,继续小火煸香; 5加入郫县豆瓣酱,继续小火煸香,煸出红油; 6加入肉、海鲜,转中火翻炒至熟,然后加入白糖翻炒均匀; 7转大火,加入...
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杨870827
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麻辣干锅虾的做法
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麻辣干锅虾的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 大火翻炒河虾至变色,捞出备用。 3. 油锅里加入葱姜蒜辣椒,倒入半包cook100麻辣香锅料翻炒出香味。 4. 加入炒好的河虾翻炒,中间加...
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YLAM狼牙
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麻辣香锅怎么做好吃?麻辣香锅的做法
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麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。据说,当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩,笋片清香,腐竹因为事先炸过,可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味,加入本身的香味,混合起来,成就了“一锅香”。 麻辣香锅的做法-麻辣香锅怎么做? 麻...
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麻辣香锅的做法及配方 在家享受麻辣香锅
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麻辣香锅的做法及配方 在家享受麻辣香锅 一到天气冷的时候,人们就喜欢吃些热辣的食物发发汗,麻辣香锅就是首屈一指的选择,它是有很多种蔬菜和肉类组成,再加上色泽红亮的麻辣锅底很是诱人。朋友们想知道麻辣香锅的做法及麻辣香锅怎么做吗?下面就为大家介绍麻辣香锅的做法及配方。 麻辣香锅口味很丰富,因为里面的食材可以任自己的喜好来添加,所以适合所有喜欢吃辣的朋友,下面就...
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麻辣香锅
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麻辣香锅 麻辣香锅的食材混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为最佳,...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣香锅是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦...
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麻辣香锅虾如何做好吃
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菜的做法
麻辣香锅虾 1.虾背剖开,挑出虾线、剪掉虾须,清洗干净备用;芹菜切块、青笋和胡萝卜切片、平菇撕块备用 2.锅中油热后,把虾放进锅中炸变色,捞出备用。(偶用小奶锅,放油不是很多就有深度了) ...
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让子弹飞9585
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麻辣香锅虾怎样做才好吃
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怎么做麻辣香锅虾好吃
1所有蔬菜洗净,芹菜苗切段,莲菜去皮切片。2莴笋去皮,切成食指粗细的段,香菇切厚片。3香菜切段、菜花切成小朵。4腐竹、木耳提前温水泡发,洗净,腐竹切斜段。 5虾用剪刀剪开背部,开背,去虾线。6土豆去皮,切成食指粗细的条。7锅里倒油(可以多倒些)烧至6-7成热,下入土豆条油炸。8炸至金黄色,捞出控油备用。 9葱切段,姜切片,大蒜拍扁。10锅里剩余的油不用倒出,放入虾油炸。11炸至虾变...
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麻辣香虾的做法
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麻辣香虾 1. 买来的小虾洗净,控干水分 2. 准备好葱姜末,花椒或者麻椒,将干红辣椒剪成段儿 3. 炒锅加热,加入比平时炒菜多的食用油 4. 将海虾倒入锅里,加入少许食盐翻炒至虾背的虾壳和虾肉分离就好了。这道工序是...
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麻辣香锅在家怎么做 麻辣香锅家常做法
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自制麻辣香锅的做法
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自制麻辣香锅的做法步骤 1. 所有菜洗净,切条或切片 2. 虾处理干净,香肠切小块 3. 先用油炸虾,然后炸土豆,胡萝卜,杏鲍菇,藕 4. 放底油,大料,香叶,辣椒姜蒜,麻椒爆香, 加上所有食材一起炒,加料...
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麻辣香锅鸡的做法
麻辣香锅鸡 1. 原料过水,烫7成熟 2. 底料爆香 3. 加入各种蔬菜、鸡肉,翻炒片刻,后加生抽、盐,继续翻炒 4. 装盆,洒芝麻、香菜
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