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鲜肉粽--怎么也吃不够的做法步骤
1. 糯米、红豆提前一晚泡
第二天冲洗两遍
沥干水份
放一汤勺盐、酱油、
调和油 搅拌均匀
静止一小时
中途翻拌一次
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2016-04-16
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鲜肉粽的做法与步骤 1. 将干粽叶和棕绳提前浸泡12个小时,包粽子之前上锅煮半个小时,如果是新鲜的叶子就直接煮叶子了,将煮好的棕叶清洗干净,用剪刀剪掉带梗的根部。 2. 将糯米提前浸泡12个小时,捞出,控干水分,这样的做法是为了不用煮得太久,米就烂了还可以省点煤气了。在泡好的糯米里加入酱油,搅拌均匀,腌制2个小时入味。 3. ...
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