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红烧鲫鱼豆腐的家常做法
红烧鲫鱼豆腐的家常做法
红烧鲫鱼豆腐的做法步骤
1. 准备材料(如图)
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2016-04-16
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红烧鲫鱼豆腐的家常做法
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红烧是中国人最爱的一种烹调方式,色泽红亮、味浓汁厚是红烧菜最诱人的地方。如何把红烧菜做好,酱油起着至关重要的作用。 这道红烧鲫鱼是小编最爱的菜了,小时候老吵着爸爸做给我吃,鱼肚子都是我的,哈哈,真的很美味下饭,忍不住要多吃两碗。 1.准备好所需材料,将鱼去鳞去腮去内脏,清洗干净。 2.将鱼身的两面都划斜刀,方便入味,然后用...
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露西
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红烧冻豆腐的做法步骤 1. 冻豆腐切小块 2. 胡萝卜切片(也可以配菜椒及其他时令菜) 3. 热锅凉油放入花椒八角红椒,再放葱姜蒜爆香。 4. 放入冻豆腐后加水生抽炖一下,再放入胡萝...
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红烧鲫鱼豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 食材。 2. 豆腐切小块。 3. 鲫鱼处理干净,在两面抹上少许食盐。 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁。 5. 锅里烧热,再加入油,把鱼水份擦干再下锅,小火煎制。此时不能过早翻动。 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面。 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好。加入姜葱蒜炒香...
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wo4luge
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家常红烧鲫鱼的做法
家常红烧鲫鱼 1. 首先就是把鱼煎好,我在网上看到煎鱼之前用生姜擦一遍热锅,在放油煎,今天试了一下效果不错。 2. 切好葱姜蒜和一个辣椒备用 3. 用刚才煎鱼的油,爆香再加一勺豆瓣酱。 4. 加1碗半的水,开锅之后加生...
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c姐fly
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红烧鲫鱼的家常做法
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1.鲫鱼去鳞、去鳃去内脏清洗干净 2.用厨纸把鱼身的水分吸干 3.鲫鱼表面拍一层干淀粉 4.葱姜蒜切片 5.起油锅,油温烧至7成热 6.锅内放入鲫鱼 7.炸至鱼身两面金黄 8.放入葱姜蒜,烹入黄酒、酱油、醋 9.在锅内加入适量的水,放入盐和糖 10.大火烧开,转中火烧至锅内汤汁浓稠即可出锅 ...
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王凯Crazy
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红烧鲫鱼 的家常做法
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红烧鲫鱼 1、鲤鱼两面各切数刀,将盐、料酒抹在上面; 2、锅内油烧至八成热,将鱼炸至金黄色; 3、锅内留油,下猪肉末炒一下,放白糖、盐、料酒、姜、蒜、辣椒、酱油,我还切碎了一点泡椒放进去,炒一下,再放些水,把鱼放进去,让鱼泡着汁煮一会,翻一面再煮一会,烧至汁差不多干了,放点葱花,起锅装盘 红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔,现在的水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜! ...
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帮我想个女拐名
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家常红烧鲫鱼 1. 用盐稍微腌制下 2. 辣椒备用,萝卜切丝 3. 先把鱼煎熟,放入尖椒生姜花椒爆香 4. 加水煮10分钟放入萝卜丝,煮5分钟、放入青红辣椒 5. 煮开关火
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香菜红烧鲫鱼的家常做法
香菜红烧鲫鱼 1. 将鱼用盐 味精 酱油 姜腌制十分钟 2. 将鱼放入热油里面煎至两面黄 3. 然后把鱼装在碟子里备用 ...
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红烧小鲫鱼怎么做最好吃怎么做红烧小鲫鱼好吃 红烧麻辣鱼 鲜嫩至极回味无穷【 红烧麻辣鱼 】 材料:武昌鱼 调料:郫县豆瓣酱,生抽,醋,白糖,料酒,小葱,辣椒,大蒜,干豆豉,老姜,花椒粒,芡粉,盐 红烧麻辣鱼的做法 1.武昌鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀,一边儿腌着 2.葱姜蒜切碎,辣椒切段 3.锅中入油,烧至大约6成热时,下入武昌鱼 4.煎至两面金黄,捞出沥...
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正宗家常红烧鲫鱼的做法
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家常红烧偏口鱼 俗话说:靠山吃山,靠海吃海,住在岛城,海产品自然也就吃的多,收了一条偏大的偏口鱼,鱼长40公分,相对来说还不是条大鱼,去酒店经常会吃一道红烧偏口鱼段,就是大的偏口鱼分割开的,冰鱼还是红烧,改用蚝油红烧。 最经典的-- 家常红烧偏口鱼 材料:偏口鱼1条。 配料:植物油1汤匙,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒1汤匙,蚝油2汤匙,酱油2汤匙。 家常红烧偏口鱼的做法...
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红烧海鲫鱼 步骤 1.海鲫鱼清理干净!在鱼背上划几刀,便于入味儿 2.锅中倒入食用油,下入香料煸香 3.放入鱼,煎一下 4.翻过来煎一下 5.倒入一勺料酒 6.倒入一勺酱油 7.倒入水,调入盐,味精,糖 ...
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死亡笔记之特别
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家常小菜 红烧鲫鱼的做法
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第一步:把鱼洗净两面划几道口子。 第二步:洒上盐。 第三步:用小火炒姜丝。 第四步:把鱼的盐水抹干放于锅中煎。 第五步:把鱼翻过来,两面煎均匀,注意火候,别鱼烧蕉了。 第六步:两面都煎黄后洒上黄酒。 第七步:放入生抽。 第八步:放入老抽。 第九步:再把鱼翻...
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浅笑梨涡
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红烧鲫鱼豆腐基本教程
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秋田宝宝
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家常味红烧鲫鱼的做法
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经典美味红烧鲫鱼 每天过着三点一线的生活(家、学校、菜场或超市) 大部分时间都“宅”在自己的世界里折腾美食自得其乐。 很庆幸自己没变成“绝望煮妇” 反而却成了“快乐煮妇”呢呵呵。。。 现在的我送完宝贝上学后,喜欢早早去菜场买菜。 因为早有时候还能碰到一些老阿姨在菜场附近卖自己种的新鲜蔬菜,或卖自己抓到野生鱼的大叔。 这不早上很幸运的买到了4条野生鲫鱼,平时这么大的野生...
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天海蓝蓝双子
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鲫鱼豆腐的家常做法
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鲫鱼豆腐汤 1. 活鲫鱼买的时候已经开剥好了,拿回家做之前再次清洗,尤其是肚子里的血污 2. 炒锅加一点底油,油量是平时炒菜的一半,烧热后放入鲫鱼煎制 3. 保持中火,一面金黄后翻面继续煎 4. 确保鲫鱼煎到两面金黄 5. 煎鱼的同时将炖锅中加水、姜片烧开 6. 将煎好的鲫鱼放入开锅的水中,这步骤是炖鱼出白汤的关键 7. 大火煮,什么调...
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红烧豆腐的做法 家常的红烧豆腐 豆腐是由大豆制作而成,豆腐的营养价值也极高,多吃豆腐具有美白的作用,用大豆可以制成豆腐,还可以制成豆腐果,豆腐的做法也很多,那么红烧豆腐的做法有哪些呢,让我们一起跟着图老师小编来看看吧。 方法一 主料 从市场买来一块老豆腐。 辅料 葱适量、姜适量、蒜适量。 做法 1.准备好食材。 2....
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刀剑笑雪
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一起跟图老师来学红烧豆腐的做法。 1.准备好所需食材,豆腐切块,肉切丁,锅烧热,放适量油,爆香葱花。 2.下入肉丁翻炒至变色。 3.调入老抽、酱油和白糖翻炒均匀。 4.下入豆腐,调入少许盐翻炒均匀。 5.出锅前水淀粉勾芡即可。
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沙拉丶鱼子酱
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红烧鲫鱼的做法
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第一步:将鲫鱼洗干净后用刀子在鱼身上划上几条,抹上一小勺盐腌制15分钟待用。 第二步:开始煎炸鱼,直到鱼皮煎成金黄颜色。 第三步:辣椒、蒜子、姜等香料全部切成小丁备用。 第四步:鱼煎好,烹入米酒,大约30ml-50ml。 第五步:放蒜和姜。 第六步:再放酱油、一小勺盐、1/2小勺糖和鸡精。 第七步:添加少量水(大概...
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罗丽艳
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三文鱼炖豆腐 材料 三文鱼排和三文鱼鱼边、嫩豆腐,蘑菇,生姜、葱、黄酒,海鲜火锅底料 做法 1、将三文鱼置不粘锅中略煎,盛出备用,豆腐切块,蘑菇、生姜切片 2、沙锅中放清水烧开,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鲜火锅底料(有助于去除三文鱼的海腥气,增加汤的鲜度),再加盐、味精,咸淡自己调整;小火煨炖片刻 3、将煎好的三文鱼放入汤中,加入姜片和少量黄酒,也可加入适量猪油,继...
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红烧鲫鱼怎么做好吃?红烧鲫鱼的做法
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新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大,颜色发黑的。红烧鲫鱼。红烧鲫鱼属于家常凉拌菜谱,主要原料是鲫鱼,工艺是烧。 红烧鲫鱼的做法-红烧鲫鱼怎么做? 红烧鲫鱼的做法 新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大,颜色...
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