1. 洗净猪肉切片放入锅里,生姜片放锅里,大火煮开盖锅盖转小火煮20分钟
2. 转大火加蘑菇和马齿苋,咸蛋一起煮开,再转小火煮8分钟,加几粒枸杞
3. 放盐用汤勺调匀即可
猪肉买猪展肉会更清甜,因为有了肉可以不用再放油。煮菜时不要盖锅盖,以免菜变色