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麻辣龙虾的图解教程
麻辣龙虾的图解教程
麻辣龙虾的做法步骤
1. 首先把龙虾头上的壳和肚子里的一根青筋去掉,一定要用刷子把龙虾刷干净
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2016-04-16
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麻辣龙虾
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蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾做法和步骤1新鲜小龙虾放在清水中吐水至少半天,流水冲洗,并用牙刷仔细刷干净虾体,特别是腹部泥多的地方。从背后捏住小龙虾头,紧紧捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味。 2虾的尾部有三片尾壳,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了。 从虾头部顶端沿着虾子眼睛下面的剪开虾壳,顺带往外一拉,可将虾头部的黑黑的一团沙囊一起带出,注意保留虾...
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香辣小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾在头部三分之一处,用剪刀剪掉黑黑的腮。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三瓣,捏住中间的轻轻一拉,整条虾线都出来了)。用牙刷刷干净,热油过一下,变色即刻捞起,沥干备用。 2. 青红甜椒,葱姜蒜,洋葱切好备用。加点小配菜感觉味道不那么单调,干辣。巨能吃辣的可切几颗红...
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麻辣龙虾的图解做法
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麻辣龙虾的做法步骤 1. 刚买的龙虾,先撒了点盐,让它吐吐脏东西,然后用牙刷一个个的刷干净了 2. 放油烧热,把买回来的麻辣虾作料先炒香,然后再倒入龙虾,大火翻遍两分钟,加入姜末,老抽,料酒,盐,倒入啤酒一瓶,然后盖上锅盖让它翻腾吧! ...
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川味麻辣小龙虾的做法步骤 1. 先将小龙虾,洗干净。要反复洗,用牙刷耍干净腹部,去硬壳。清水透三四次,中途可加盐,再洗加面粉,可以把沙子粘走。洗净备用,热锅,放一点点油,油九成热,把虾水分炒干,虾身成红色出锅备用。如上图。 2. 准备配料,姜,蒜,花椒,八角,山奈。 ...
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啤酒麻辣龙虾的教程
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啤酒麻辣龙虾的做法步骤 1. 清洗龙虾 (1)头前部减去,黑色的赃物清理干净。保留黄 (2)尾部剪一点,肠子一拉就出来了 (3)牙刷刷背,刷刷刷干净!!! 2. 洋葱1/4个就够了,切片。炒个香 弄个碗,一点盐,一点糖,一点生抽,水淀。都不用多~ 3. 热油,花椒炒香。入洋葱,蒜末姜...
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麻辣龙虾尾教程_
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麻辣龙虾尾的做法步骤 1. 锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味。 2. 煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的。煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底。 3. 转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒...
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麻辣秘制小龙虾的做法步骤 1. 买回来去除虾线,虾尾中间那个,用牙刷刷干净 2. 刷干净洗干净备用 3. yu锅内放油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,放入麻椒,干辣椒,香叶,放入洗干净小龙虾,翻炒几下,看龙虾变色,倒入啤酒,加入盐, ...
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麻辣龙虾尾的菜谱教程
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麻辣龙虾尾的做法步骤 1. 龙虾尾洗净 2. 油烧热倒入辣椒圈和麻椒。炒的香香哒 3. 放入龙虾尾。炒七八分熟就好 4. 放入蚝油酱油。继续炒 ...
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麻辣龙虾尾的做法步骤 1. 龙虾尾洗干净装盘备用 2. 葱姜切丝干辣椒泰椒切段 3. 炒勺底油放入麻椒粒炒出香味然后放入葱姜主料翻炒放盐蚝油料酒出锅时点花椒油 4. 好啦出勺主要是...
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四川火爆麻辣小龙虾的做法步骤 1. 差不多就以上佐料 2. 放油,先把虾油锅穿下一步变色,捞起。然后炒葱姜蒜花椒闻到香味,就可以倒下豆瓣酱一起炒。 3. 倒入小龙虾,加点料酒,然后倒入其他辅料(洋葱,青笋),也可不加辅料。起锅时,撒上一...
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麻辣龙虾
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麻辣龙虾 麻辣小龙虾是湖南省著名的汉族小吃,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。20世纪末开始传遍全国,成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。原料:小龙虾500克,红椒,花椒,八角等 制作:1.先把菜籽油烧热,红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味,再放入盐、葱、生姜炒。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!麻辣龙虾是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! ...
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龙虾盖浇饭的图解教程
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龙虾盖浇饭的做法步骤 1. 龙虾清洗 至少换水五次以上 2. 去虾线 去虾头 用小勺子将头部黄取出来 3. 开水 将虾尾巴烫一下 取虾仁 4. 热锅热油 蒜 葱 八角 煸香 5. 加十三香 辣椒面 ...
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龙虾粥的做法步骤 1. 香米和白米泡水半个小时 2. 龙虾屁股上有个眼,用筷子从里面插进去,一直插到头部,再拔出来,放尿,待尿液排净过一会龙虾就不动了……这个太残忍了…… 3. 龙虾切块过水,烫一下就可以,不然肉就老了 ...
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蒸龙虾教程图解
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蒸龙虾的做法步骤 1. 龙虾从背面中轴切为两半 2. 放蒜蓉,葱,上锅蒸十分钟左右 3. 倒入日式酱油再蒸一分钟 4. 出锅 蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法步骤 1. 配料 ...
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美味龙虾的做法步骤 1. 锅烧热倒入三两色拉油 放入蒜头、生姜、花椒、香叶、洋葱爆一会会 倒入龙虾翻炒几下 ,倒老抽、放红糖、料酒翻炒两下 ,加水跟龙虾平煮至汤少一半放入青椒段煮一会 加鲜辣粉、鸡精 即可。出锅放上香葱段香菜。 小贴士 要刷干净哦 喜欢吃辣的 可以放辣青椒 不喜辣者把青椒里的白筋跟籽去除就不辣了 ...
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爱覆水难收02
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龙虾尾的图解教程
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龙虾尾的做法步骤 1. 锅里放油,葱花炒香,放入秋霞火锅底料炒香,放入虾尾,啤酒,白糖。 2. 锅内啤酒烧干,放入蒜,出锅,放上香菜就好了! 麻辣龙虾尾的做法步骤 1. 把虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗! ...
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龙虾粥的图解教程
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龙虾粥的做法步骤 1. 选一只虾仔,我用的熟的!但是现成的虾仔估计煮的时候没洗,好脏的说!!请自己用牙刷刷干净!为了吃的爽我把壳都剥了,因为只是大卸八块的话,吃起来粥烫,还滴得满手都是,带壳煮粥除了好看没一点用处!另外,这活必须要男人干!这也太硬了!还另外~用帝王蟹腿煮粥比龙虾鲜。还还另外~龙虾这玩意儿壳大肉小! ...
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红烧龙虾的图解教程
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红烧龙虾的做法步骤 1. 把买来的龙虾用清水浸泡10分钟。 2. 剪掉龙虾须、用刷子把每个龙虾刷洗净。 3. 洗净后沥水。 4. 把配料洗净切好备用 ...
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龙虾盖浇饭的做法步骤 1. 事先准备米饭一碗。把小龙虾洗干净后,放入锅中加姜片,用冷水煮沸,撇去浮沫后,捞出龙虾,用冷水冲洗一下。葱姜蒜切成末备用。 2. 把步骤1的小龙虾剥壳取虾仁,并把虾头中的虾膏用小勺子取出。 3. 取小奶锅,锅底加少许色拉油,油热后加葱姜、...
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雨巷青苔覆红墙
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[徽菜]--麻辣小龙虾 小龙虾漂水几天,用牙刷刷干净;去头去虾肠,洗干净备用。 青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片,葱头切丝备用。 ...
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year延边长白山
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