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炖老鸭基本做法
海底麻雀石斛炖老鸭汤【夏天凉汤】的做法步骤
1. 以上打材料分别洗干净,麻雀先泡10分钟,鸭肉飞水待用
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2016-04-16
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火腿炖老鸭 主料:净光鸭辅料:香菇、金华火腿调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油主料:净光鸭辅料:香菇、金华火腿调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家火腿炖老鸭教...
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dsada767
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酸萝卜炖老鸭
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酸萝卜炖老鸭 原料: 一个酸萝卜半只老鸭配料: 4颗红枣2片姜片少许酒适量盐做法: 1烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫、杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅中,加三大碗水,加姜酒、煮开,小火炖一个2酸萝卜切滚刀块,等鸭汤变成奶白时,倒到砂锅内,再用小火炖半小时。3闻到香味,放盐就可以了。贴士: 按个...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸萝卜炖老鸭教程,...
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真诚的小郭
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虫草炖老鸭的家常做法
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虫草炖老鸭怎么做最好吃怎么做虫草炖老鸭好吃 虫草炖水鱼 材料 水鱼1/3支洗净斩件,冬虫草少许,枸杞子,淮山,党参,北芪各适量,姜4片,料酒1茶匙,盐适量。 做法 将水鱼用滚姜酒水烫过,虫草,枸杞子,淮山,党参,北芪等用温水洗净,全部一起放入炖盅内,加姜,料酒与滚水.放进Slow-Cooker隔水炖慢火炖6-8小时,加入适量的盐调味,即可食用. 香菇山楂炖老鸭 材料 用料...
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正宗春笋炖老鸭的做法
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怎么做春笋炖老鸭好吃 春笋炖老鸭 食材: 春笋,老鸭,火腿,葱,姜,盐,鸡精,香菜 做法: 1.春笋去壳切滚刀块,老鸭剁块,火腿切片,葱切葱段,姜去皮拍松 2.老鸭放清水中煮沸,捞出,除尽血污;春笋放清水中煮5分钟。 3.春笋、老鸭、火腿加水及调料,砂锅小火炖一个小时,撒香菜 香菇山楂炖老鸭 材料 用料原材料:老鸭350克,香菇50克,山楂50克,姜10克,清水1000克。调味...
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dsgkc4642
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老鸭炖粉条的做法图解
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咸鸭炖芥蓝 1. 咸鸭洗干净切成小块,芥蓝去皮洗净切成片,姜蒜干辣椒切碎备用 2. 锅内倒油,放入切碎的姜蒜爆香 3. 倒入咸鸭腿大火烹制 4. 倒入料酒,去腥味 5. 加入干辣椒炒一会 6. 倒入芥蓝继续翻炒 7. 加酱油、盐再翻炒一会,倒半碗开水煮开 8. 盛入小汤锅内 9. 撒上香菜叶 10. 像火锅一样边吃边...
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长城100000M
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酸菜炖老鸭的吃法
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酸菜炖老鸭 1、将老鸭斩件汆水,酸菜切段汆水待用。 2、取净锅上火,放入清水、姜、老鸭、酸菜,大火烧开转中火煲45分钟调味即成。 功效 酸菜经腌渍而成,其酸味有刺激食欲、消除疲劳的作用,有利于食物在体内的新陈代谢。 爱心提示 一般人群皆可食用。 酸菜老鸭汤 1.酸菜用清水泡半小时 去苦涩味~ 2.鸭子飞水去腥味 然后加姜片料酒花椒下砂锅大火烧开 半小时后转小火 3.加入酸菜小火炖一个...
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本妤
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酸萝卜炖老鸭的家常做法
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酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜片炒一下 5. 盛出备用 6. 准备好老鸭汤料包 7. 锅加水,放入料包 8. 加点料酒、姜片、花椒煮10分钟 9. 加入鸭肉一起煲40分钟,加盐调味 10. 盛碗 酸萝卜鸭肉汤 1. 准备好鸭子洗净 ...
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明清双鱼
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香菇山楂炖老鸭的家常做法
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香菇山楂炖老鸭 1、将老鸭斩件汆水,香菇涨发去蒂,姜切片,山楂洗净待用。 2、净锅上火,放入老鸭、香菇、姜片、山楂,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。 功效 山楂味酸,性温,可治肉食积滞、淤血经闭、产后淤阻、高血脂等症。 老鸭滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚,含有糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸,以及钙、磷、铁等营养成分。 爱心提示 一般人群皆可食用。 香菇烧鸭 1、鸭子不老不嫩...
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酸萝卜炖老鸭的做法【图文】
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酸萝卜炖老鸭的做法步骤 1. 将所需食材准备妥当:鸭子剁成块,焯水备用。葱切段,辣椒干切段。除了图中所示,还有香菇和花椒忘记入图了。 2. 炒锅热锅倒油,比平时炒菜的用量多一点,等油温七八成热时,下葱段呛锅,倒入事先用开水焯过并沥干水份的鸭肉块翻炒,待鸭肉变色加入花椒和辣椒干一起翻炒。 3. 将炒好的鸭肉一并倒入高压锅内,并加入适量温开水和一整包酸萝卜料包,并放入7.8朵泡发的...
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冬日暖锅:超简单麻辣猪血豆腐煲的做法步骤 1. 新鲜的猪血用水洗净。 2. 猪血切块,用水焯一下去腥味。 3. 豆腐同样切块焯水,以除卤水味。 4. 锅中放适量底油,加入姜、蒜、辣...
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老鸭炖猪蹄怎么做
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胭脂冬瓜球 制作材料: 冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。 制作步骤: 紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。 汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。 将汁装(www.tulaoshi.com)入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。 捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。 ...
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鹿勇光
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酸萝卜炖老鸭的吃法
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正宗茶树菇炖老鸭的做法
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茶树菇炖老鸭 食材: 武夷山茶树菇,老鸭,盐,料酒,生姜 做法: 1.茶树菇剪除枯根,泡发。 2.把老鸭剁成大块,先过热水焯去血水,沥干。 3.把老鸭放入砂锅中,倒入适量冷水(一次性加好,水不能太多)。 4.先大火烧开,再摒去表面一些血水,改中火先熬,待鸭肉六成烂。 5.再加入泡好洗净的茶树菇,闭盖熬。 6.前后用了三个半小时,至到汤由白色变成深酱色,关火。 茶树菇排骨汤 ...
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打倒恶势力hy
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茶树菇炖老鸭的家常做法
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怎么做茶树菇炖老鸭好吃 茶树菇排骨汤 材料 排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块,盐 做法 1.排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片 2.茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净 3.全部材料放进汤锅,加入10碗清水 4.大火煮开后转中小火煲2个小时,放盐调味即可 香菇山楂炖老鸭 材料 用料原材料:老鸭350克,香菇50克,山楂50克,姜10克,清水1000克。调味料:盐5克,...
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xp晴天无悔
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淮山炖老鸭汤的做法图解
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老鸭淮山清汤 1. 鸭肉用清水洗干净 2. 斩块,煮汤要大块点 3. 淮山用清水清洗 4. 去皮,切滚刀状 5. 锅里烧开水,放鸭肉焯一下水 6. 姜切片,三块就够了 7. 煲里烧水,把焯过水的鸭肉放进去,姜片也放进去中火煲15-20分钟左右,水开了就放一茶勺 8. 另起锅烧开水,放入淮山焯一下水 9. 焯过的淮山用清水去冲一下...
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黑金蒜炖老鸡汤 1. 老鸡斩件,飞水(凉水下锅),留用 2. 整颗独头蒜去皮,蒜水煮后,油炸至金黄 3. 锅入矿泉水,加盐、黄酒、把老鸡放入碗中,将黑蒜、调味品依次加入,用黄酒浸宣纸封住碗 4. 碗入整柜蒸2小时即可 酸萝卜老鸭汤 1. 准备好鸭肉,并洗净 2. 锅加水,放入鸭肉 3. 焯水煮一下捞出 4. 鸭肉放锅里,加料酒、姜...
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齐良z
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虫草黄芪炖老鸭 1. 新鲜鸭肉用热水汆烫一下,配料备齐。 2. 炖锅加清水,水要一次性加足,鸭脯肉剁块,除盐以外的材料全部投入锅里。 3. 大火炖开汤料后,关小火慢炖一个半小时左右,见鸭肉炖耙再放入适量的食盐即可。 ...
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怎样做酸菜炖老鸭才好吃
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山药炖老鸭如何做好吃
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菜的做法
山药炖老鸭 1.鸭肉洗净把水分沥干备用 2.山药去皮后切成块备用 3.锅内倒入油加热,待油温稍微加热后放入大料、葱、姜、干辣椒炒香 ...
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