酸菜扣肉基本教程

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  酸菜扣肉的图解教程

  标签：酸菜扣肉 五花肉

  烧白(酸菜扣肉)的做法步骤 1. 把五花肉抹上老抽淹两小时，放到油里炸成微焦的颜色(炸熟) 2. 干酸菜放水发开(水淹没就行)，拌上花椒粉，盐，糖(可多可少，本人喜欢甜一点，所以糖放得多点)，鸡汁，老抽 3. 炸好的五花肉切片铺在碗底 ...[ 查看全文 ]

  建设沂蒙

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  东北酸菜扣肉教程图解

  标签：猪肉

  东北酸菜扣肉的做法步骤 1. 热油，放葱姜，炒酸菜 2. 熟肉切片 3. 酸菜放下面肉放上面，打上两个鸡蛋，大火放锅上蒸10分钟 4. 好吃，特写 ...[ 查看全文 ]

  大可乐Ng

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  冬菜扣肉基本教程

  标签：五花肉

  冬菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉刮洗干净,去毛,入锅加拍碎姜葱煮到八成熟捞起,擦干油水,抹上陶大酱油, 冬菜剁沫。 2. 锅中倒入色拉油，烧至三成热将肉炸成金黄色,捞出沥油入煮肉的汤中 泡至皱皮,捞起,切成1.5cm厚的片约10块。 3. 切好五花肉,再用酱油拌匀,入碗摆成一排,上面放冬菜,姜葱,...[ 查看全文 ]

  北头刘

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  土豆扣肉基本教程

  标签：土豆扣肉 土豆

  土豆扣肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切大块，冷水下锅，加入葱头段，姜片大火煮开，中火煮到筷子轻松插入肉块，多用筷子刺几个洞(用竹签更好) 2. 捞出，用温水洗净肉表面浮沫，趁热用生抽均匀涂抹肉表面，肉片朝下，腌制四十分钟 3. 把腌制好...[ 查看全文 ]

  牛牛最美兦

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  扣肉~电饭煲基本教程

  标签：五花肉

  扣肉~电饭煲的做法步骤 1. 生姜切片备用 2. 一般买正方形块状的肉，但是超市现在很少卖，所以我买长条的，切成大小一样的长条 3. 锅里放入姜片，料酒，放入五花肉，冷水煮至筷子很容易插过去，即可1起锅 ...[ 查看全文 ]

  封x辰

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  虾仁扣肉基本教程

  标签：猪肉

  虾仁扣肉的做法步骤 1. 第一步，买回来的苦刺花先用水漂着、期间多换几次水，一般漂一天左右就可以了。 2. 第二步、把干虾米用水洗净垫在碗底（我忘了拍照）、再把猪肉末另外用一个碗放好、加上点姜末、胡椒粉、盐、淀粉，加少许水搅拌、拌匀后放在刚才搁上虾米的碗里。这个过程主要是定型。 ...[ 查看全文 ]

  王村欧美控

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  干豆角扣肉基本教程

  标签：五花肉

  干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右，不...[ 查看全文 ]

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  梅干扣肉基本教程

  标签：五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 带皮五花肉用温水洗净，如果买回来摊主没处理背皮的毛，自己用镊子夹干净，梅干菜我买的是那种晒得非常干的，蒸过好多回，很香。 2. 锅内放半锅冷水，倒入20毫升料酒，放入葱结，姜片与八角。 3. 水烧开后转小火煮半个...[ 查看全文 ]

  遝褫

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  盐菜扣肉基本教程

  标签：盐菜扣肉 五花肉

  盐菜扣肉的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，在用水煮一下，煮到筷子轻轻用力就可以穿过，就可以了。在用冷水冲洗一下就好了 2. 在锅里加油，油热后把五花肉放进去，皮成金黄色就可以了， 3. 在把肉放到甜酒酿里，把肉全部都抹均匀放着备用 ...[ 查看全文 ]

  黑白之红

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  梅菜扣肉基本教程

  标签：梅菜扣肉 梅菜扣肉的做法 五花肉

  春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟，洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...[ 查看全文 ]

  q1096440998

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  广西玉林扣肉基本教程

  标签：五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 提前处理：梅菜干建议提前一晚泡上，有的梅菜干特别咸，为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味 2. 肉用开水烫一下撇去浮沫，煮半小时左右 3. 处理猪肉把猪皮用锅煎一下；只煎猪皮那一面，为了将猪皮去油，并且紧实...[ 查看全文 ]

  大琦我的宝贝

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  梅干菜扣肉基本教程

  标签：梅干菜扣肉 五花肉

  梅干菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉.冷水下锅煮15分钟.捞起抹上老抽. 2. 梅干菜泡开. 3. 中间过程没有拍照......烧热油将五花肉的皮炸至金红色.去油.留底油将梅干菜爆炒一下.加入手调味品.五花肉皮朝底码好,梅干菜铺在上面.下锅蒸. ...[ 查看全文 ]

  shaolijuan9007

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  东北酸菜基本教程

  标签：东北酸菜 东北酸菜的做法 五花肉

  东北酸菜的做法步骤 1. 酸菜洗净切丝，把水半攥干，太干酸菜很才不好吃。 2. 油热，葱花爆香，先把酸菜炒下，装盘待用。 3. 另一锅凉水下肉，放入炒好的酸菜，加入配料，水开转小火炖大约40分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  龙族衍生

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  酸菜炒米基本教程

  标签：酸菜炒米 牛肉

  酸菜鲈鱼的做法步骤 1. 鱼处理干净 2. 去骨切片 3. 鱼骨切块 4. 鱼肉切片 5. 鱼片加料酒，盐，胡椒，蛋清，生...[ 查看全文 ]

  空白记忆ljh

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  炖酸菜基本教程

  标签：炖酸菜 猪肉

  炖酸菜的做法步骤 1. 猪肉切片 2. 酸菜切丝… 3. 编炒猪肉… 4. 加入酸菜！翻炒 5. 加入大喜大炖下… ...[ 查看全文 ]

  z656932290

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  酸菜馅饼基本教程

  标签：酸菜馅饼 猪肉

  酸菜馅饼的做法步骤 1. 开水和面，面里可以放些盐，放个鸡蛋。和好之后放到一旁醒半个小时 2. 酸菜用水洗两遍，想吃酸一点的可以洗一遍，葱切成葱花，肉剁成肉末，放耗油、味精、盐、香油，放入容器搅拌均匀。烧熟油，倒入容器，再搅拌。然后这时候差不多面也醒好了，就可以包了。 ...[ 查看全文 ]

  胡度玛帆

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  酸菜扣肉的做法

  标签：酸菜扣肉 五花肉

  酸菜扣肉的做法步骤 1. 把买回来的肉；用水煮开（15分钟、五分熟）煮熟之后捞起涂之老抽；之后如图所示加点油放入肉在锅里油炸至起棕黄色皮。 2. 切成约五毫米大小的肉块，放入盆中 3. 这是第一步骤里要涂得（老抽） ...[ 查看全文 ]

  CC小豆芽

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  猴头菇扣肉基本教程

  标签：猴头菇扣肉 五花肉

  猴头菇扣肉的做法步骤 1. 五花肉喂料和正常的扣肉一样煮好备用，煮肉的汤记得留一碗备用。 2. 鲜猴头菇2个洗净切片。 3. 热水下猴头菇片 4. 水再翻滚后捞出猴头菇片，直接入凉...[ 查看全文 ]

  不是萌萌脸

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  荔浦芋莲子扣肉基本教程

  标签：五花肉

  #带着蜂蜜去旅行#芋头扣肉的做法步骤 1. 芋头去皮，切开中间，然后切薄片 2. 芋头每片都抹点盐，腌10分钟 3. 4.五花肉切成三段小方块，猪皮抹一层白醋，然后再抹一层蜂蜜，炸出来颜色会更漂亮。 ...[ 查看全文 ]

  ivyliu456

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  酸菜包子基本教程

  标签：酸菜包子 五花肉

  酸菜包子的做法步骤 1. 五花肉切碎 2. 酸菜切碎，过水，攥成小团团。 3. 葱花姜适量 4. 把馅料混匀 5. 准备开...[ 查看全文 ]

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