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2016-04-16
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家常烧茄子的做法步骤 1. 将圆茄切块,裹上淀粉! 2. 油烧热,下油锅炸制 3. 炸成变色捞出 4. 切蒜末,姜末,尖椒,西红柿备用 ...
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番茄酱烧茄子 1. 茄子洗净转着削成薄片 放入有一点盐的水中腌五分钟 2. 葱姜蒜切末 香菜切小段备用 3. 热油 放入沥干水的茄子 炒软 盛出 4. 洗净锅 放油热后放入葱姜蒜炒香 倒入适量番茄酱将油炒红 5. 放入茄子 放适量盐 酱油 糖 料酒 调味 调小火焖焖 ...
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酱烧茄条 1. 主料:茄子 2. 把茄子切粗条 3. 起锅热油,爆香葱花 4. 放入茄条煸炒 5. 放入豆瓣酱 6. 快速翻炒,炒至茄条塌秧 7. 加适量的水煨制2分钟左右 8. 加白糖、味精调味即可出锅装盘 素烧茄子 1. 茄子去皮,滚刀法切成小块,加少许盐放在清水中漂十分钟 2. 把漂过的茄子沥干水放入蒸笼大火蒸...
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