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2016-04-16
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锅中放入少量的油,放入切好的腊肠,炒出香味。 依次加入切好的胡萝卜,豌豆,土豆。 在砂锅中放入大米和适量的水 ...
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是谁发明了煲仔饭这样的美味~!传统腊肠煲仔饭~多图详解的做法步骤 1. 大米最好浸泡半天左右。在煲仔锅内壁抹上一层油。放入浸泡好的大米和水 2. 开小火慢煮 3. 切好西兰花和腊肠,洗好香菇 4. 期间我们可以先把调味酱调好,生抽+耗油+麻油,比例是大约3:1:1。 5. 把西兰花和香菇在沸水中焯熟,拌上盐和麻油。 6. 这个时候饭差不多快好了,把切好的腊肠和香菇码上去。再小火焖...
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腊肠煲仔饭 1、提前将大米略洗,用水泡上。 2、菜心去根部的硬皮,香葱切末,广东香肠斜刀切片,香菇欹花刀。 3、砂锅底部用姜片蘸油擦一下,并把姜片垫在砂锅底部、焖烧前在砂锅中倒一部分油,能防止糊底。 4、将洗好的米倒入砂锅,放好蒸饭的水 5、将切好的腊肠码放在砂锅边上, 6、放在红外线炉具上高火加热。 7、盖好盖放在火上焖饭 8、玻璃锅内放入凉水加上少许的油、盐 9、水开后放入菜心...
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腊肠滑鸡煲仔饭的做法 腊肠滑鸡煲仔饭做法和步骤1大米洗净,放入清水没过米面,浸泡半小时。将浸泡好的大米倒入锅子中,倒入清水水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度,大火煮开后,调成小火。 2腊肠放入蒸锅中,蒸制20分钟,切片备用;琵琶腿去骨切成小块,加入姜丝、淀粉和少许生抽腌制20分钟备用。;米饭焖10分钟左右,待水分快收干时,放入切片的腊肠,鸡肉,小火继续焖15分钟。 3食用前...
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豌豆炒腊肠 准备好材料 清洗干净的腊肠放蒸锅中蒸15分钟 蒸好的腊肠切成片,豌豆去老筋清洗干净 ...
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豌豆腊肉煲仔饭 大米和糯米1比1,按自己的食量,浸泡至少一小时 豌豆,春笋,腊肉切丁,我还加了火腿,更具风味 米中加入水,就是平常烧饭的水量,加入少量橄榄油,大火烧至水吸入米饭,固液共存的状态 上方放入准备好的...
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排骨腊肠煲仔饭的家常做法
排骨腊肠煲仔饭的做法与步骤 1. 备好各种原料,大米淘洗干净,加入适量的水,放入适量植物油拌匀,浸泡一小时,排骨洗净血水,沥干,放入淀粉、蚝油、白糖、酱油、盐,拌匀 2. 入一大匙油,拌匀后腌制约1小时,在砂煲的底部先刷上一层植物油,将泡好的大米倒进煲中,水的用量比平时煮饭稍微少一点点 3. 盖盖,中火,煮开后转成小火,筷...
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腊肠蔬菜煲仔饭 1. 准备好腊肠洗净切片 2. 木耳,我准备太多了,哈哈哈。 3. 洗好米。 4. 淘好米,放水和煲米饭一样多。 5. 开小火,一定是小火。看看就是我这么小的火苗。 6. 7. 应该把肉和菜准备好再开火,我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验,一定要把各种材料准备好再开始,这样不用着急啦。 8. 酱油里面放五香...
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