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秘制叉烧的家常做法
秘制叉烧的家常做法
秘制叉烧的做法步骤
1. 用叉烧酱腌制五花肉,一晚上。上烤箱
2. 烤熟至金黄色
秘制叉烧的做法步骤
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2016-04-16
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秘制叉烧的家常做法
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粤港秘制蜜汁叉烧 1. 选择肥瘦相间的上肉,洗干净,放进所有材料搅拌均匀,放保鲜层腌制12小时以上 2. 用锡纸垫底,用200度上下温烧箱烤制10分钟 3. 取出,在猪肉表面涂一层蜜糖,翻过另一边烤制10分钟,此步骤重复2次 4. 叉烧成品制成。有没有感觉到内汁都在里面没有流出来? 5. 凉到室温,切片 6. 把腌制猪肉剩余的酱料煮成叉烧汁,浇到切好的叉...
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秘制叉烧肉 1. 把肉用水洗干净,沥干。前面准备好的调料放一起腌制,封保鲜膜放冰箱24小时 2. 烤箱上下火预热200度,刷一遍腌制过的调料烤20分钟。拿出来在刷一遍调料烤20分钟,在拿出来刷一遍蜂蜜,烤五分钟。 3. 切片上桌! 4. 在烤箱底下垫层锡...
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主料 猪里脊肉(整条)750g,叉烧酱60g,海鲜酱20g,蜂蜜15g,生抽10g,寿司酱油5g,生姜4片,涂抹材料,蜂蜜20g 秘制叉烧的做法步骤 1. 猪里脊整条洗净,晾干。 2. 准备好腌制酱料,姜片,准备腌制。 3. 腌料搅拌均匀,涂抹完成后,用牙签在肉上戳很多洞,这样让它充分吸收。(盖上保鲜膜,在冰箱里冷藏过夜) 4. 准备烤肉前,倒好蜂蜜 5. 整条肉...
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秘制叉烧 1. 猪前腿肉洗干净,加叉烧酱和老抽腌制 (时间为8至24小时,越长越好,比较入味) 2. 放在铁架上,烤箱中层 上下火200度(嫩一点)或220度(焦一点)烤30分钟。我这里烤的是200度的。 3. 拿出来切片就好啦~超级入味的 ...
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彭艳军
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秘制黑椒叉烧肉的做法
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准备猪肉里脊去除外面膜 调黑椒汁:分别是一勺料酒-蚝油-生抽-老抽-黑胡椒烧烤汁 把肉把放进调好的黑椒汁里腌制,用手按压 ...
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怎么做懒人秘制叉烧肉好吃 叉烧肉的制作方法 猪内脊是猪肉中血红素含量最高、最鲜嫩的部位,做一款馋涎欲滴的叉烧。 叉烧肉 主料:猪内脊肉2条(400克) 调料:料酒10毫升,叉烧酱3调羹。 叉烧肉的制作方法 1.肉洗净去筋膜。 2.用叉子在肉上多插孔便于进滋味。 3.加入料酒腌制15分钟。 4.倒出多余的汤汁,加入叉烧酱。 5.手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一会儿,覆盖...
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秘制广式蜜汁叉烧的做法步骤 1. 1、将叉烧酱、老抽、八角、白酒、料酒一起拌匀,倒进洗干净的里脊肉里拌匀,腌3小时。 2. 2、再加入生抽、盐拌匀后放进冰箱再腌10-12小时。 3. 3、腌好之后,拿出放进烤网上(中层),烤架下面放上烤盘,烤盘铺上一层锡纸或油纸(最好用锡纸),途中要翻动一下,补刷腌汁,200°C,20-30min. 4. 4、将剩下的腌汁、蜂蜜、叉烧酱以3:2:1的比例倒进碗里拌匀...
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#寻人启事第二季#重庆小面的做法步骤 1. 碎米芽菜和榨菜切成末。 2. 生姜、大蒜切成末、小葱切成末。 3. 油炸花生拍成碎瓣,准备好油辣子和花椒粉,这是重庆小面麻辣香的必备材料。(我做的油辣子材料比较多,稍微复杂,具体做法我博客里能找...
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懒人秘制叉烧肉的做法步骤 1. 上述调料混合,可按照自己口味微调,腌制至少一天之后放入烤箱,200度烤30分钟,换一面再烤30分钟,中途可以拿出来再刷几层酱汁。 2. 取出后切片,多余酱汁可在微波炉里转一下淋上去!完成!保准美味! 懒人版糖醋排骨的做法步骤 1. 糖醋排骨...
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四爷进来啦……
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