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主料
无盐黄油80克
鸡蛋1个
糖粉50克
细盐0.5克
低筋面粉150克辅料马斯卡膨250克淡奶油50克酸奶100克鸡蛋1个细砂糖50克玉米淀粉10克柠檬汁数滴蓝莓适量
1黄油切小块软化加入糖粉用电动打蛋器打至体积变大
...
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2015-08-10
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将面粉倒入盆中,加白糖、泡打粉搅拌均匀 将酵母用40度左右的温水化开,加入面粉中,搅拌均匀 加温水活面,一边加水一边搅拌,和成软硬适中的面团,用力揉至面团表面光滑 用保鲜膜覆上,放温暖处醒发,我放暖气旁醒发了3小时,夏天半小时,春秋1小时 等面醒发的时间,正好准备馅,该洗的洗,该泡的泡 起一油锅,炒鸡蛋 将鸡蛋盛...
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这就是做好的蓝莓优酪乳。它是一道秋季降燥饮品,老少皆宜,十分美味。这道饮品具有良好的保健作用,它不仅含有丰富的维生素,易于吸收,还能增强人体的免疫力。下面就来看看蓝莓优酪乳的做法吧。 1.准备一盒优酪乳待用。 2.提前将蓝莓冰冻。 3.取50g左右的冰块。 4.把少量优酪乳倒入瓶中垫底。 5.剩余的优酪乳和蓝莓、冰块、...
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步骤1: 材料 步骤2: 步骤3: 照常 步骤4: 先编几个 步骤5: 步骤6: 步骤7: 把第二个撑开 步骤8: 把最后一根从第二个里面钩上去 步骤9: 另一面一样 步骤10: 再编几个 步骤11: 步骤12: 步骤13: 步骤14: 编呀编 步骤15: 步骤16: 编呀编 步骤...
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熔岩巧克力蛋糕做法 主料 牛奶100克 脱脂牛奶15克 可可脂60克 鸡蛋150克 鸡蛋黄40克 黄油50克辅料鲜奶油(42%)240克低糖分甜味料65克可可膏160克低糖麦麸巧克力油酥蛋糕60个黄油125克低糖分甜味料145克鸡蛋黄35克水20克小麦蛋白(粉末)5克杏仁粉100克小麦麦麸粉90克可可粉20克香草精5滴杏仁碎末50克 ...
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怎么做出好吃的苹果派 主料;低筋面粉 (75克)高筋面粉 (75克)盐 (1小撮)黄油 (110克)冷水 (75克) 辅料;苹果肉 (450克)黄油 (20克)白糖 (50克,)朗姆酒 (20ML)肉桂粉 (1/4小勺)面包屑 (40克。)全蛋液 (适量)杏桃果酱 (适量) 厨具;电烤箱、平底锅 准备好所有材料。 ...
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港式蛋挞的做法步骤 1. 黄油软化,加入挞皮的糖粉打发。 2. 加入挞皮部分的蛋液和牛奶混合。 3. 加入低筋面粉。 4. 揉成一个面团,放入冰箱冷藏30分钟。 5. 这时可以做挞水,把蛋液、牛奶和糖混合均匀再过筛就行了。你们那么聪明,我就不上图了。 6. 冷藏好的面团擀成薄片,大概2-3mm厚。 7. 切出大小合适的圆片。 8. 放入蛋挞模中。 9. 倒入做好的挞水,大概装7分...
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1.淡奶油、牛奶、细砂糖放入容器,小火煮至砂糖融化,不要过度搅拌,不用煮沸. 2.筛入低粉拌匀,加入蛋黄拌匀. 3.做好的挞水过滤两次,挞水会非常细腻. 4.挞底从冷冻取出略回温、微软,挞底放适量提前蜜好的红豆. 5.倒入挞水,放入预热好的烤箱. 6.220℃中下层,上下火烤15分钟,迅速打开烤箱门,...
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