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土豆烧茄子怎么做?

土豆烧茄子的做法步骤

图老师美食

1. 茄子,土豆,洗净,切块~

2. 锅里倒入适量食用油,油烧到七成热时,放入土豆,炸至金黄色,略带透明时捞出备用~再将茄子放入锅中,炸至金黄色时捞出备用~

3. 在锅里重新倒入少量油,建议不要使用刚才炸东西的油,爆香葱花和蒜蓉,倒入炸好的茄子和土豆,翻炒,然后加入生抽,糖,盐,翻炒~(PS:我是将生抽,糖,盐,在碗里调好倒入的)

4. 快熟时,加入生粉...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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