怎么做美味醉鸡 美味醉鸡的做法

怎么做美味醉鸡 美味醉鸡的做法的相关文章

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  美味醉鸡怎样做最好吃

  标签：菜系

  美味醉鸡 1、先把半只鸡放在水里煮开，慢火再煮20分钟，捞起，稍微冷却一下。 2、给鸡抹上盐，不能太多，按摩几分钟，让盐慢慢的渗入鸡肉里。 3、然后切块，喷上白酒、少许味精，用保鲜膜封住焖1小时后再撒点盐，喷上一点黄酒，继续焖半小时就ok了。白酒的醇香和鸡肉的香味真的是没话说了，太赞了！亲们可以试试！ 美味糟鸡 1、光鸡去头、脚、翼尖洗净，放入沸水锅中，旺火烧滚，用小火煨30分钟，...[ 查看全文 ]

  天蝎吧吧吧吧友

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  醉鸡怎么做

  标签：醉鸡 菜系

  绍兴醉鸡 鸡腿洗净，去骨注意不要把皮弄破了。鸡腿去骨详解另篇介绍。 将去骨后的鸡腿肉翻转朝外，鸡皮在内，用4大勺绍兴酒和3茶匙盐拌匀腌上20-30分钟。 腌好的鸡腿肉再翻转过来，鸡皮在外。将鸡腿肉排...[ 查看全文 ]

  欧阳蓝蓝亲

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  醉鸡

  标签：家常菜 醉鸡

  醉鸡 醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。它以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!醉鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 花雕醉鸡的做法步骤 4. 倒 200ml花雕酒，...[ 查看全文 ]

  金牛奇葩女

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  醉鸡的做法

  标签：家常菜 醉鸡

  花雕醉鸡卷的做法步骤 1. 鸡腿剔骨，洗净沥干，放入保鲜盒，加入所有调料拌匀放冰箱腌制十二个小时 2. 鸡腿取出，其它调料去掉，只留枸杞，摊开在锡纸上摆放好，枸杞均匀撒在鸡腿肉正反面上，卷严后放入蒸锅大火蒸二十五分钟。 3. 去掉锡纸，切圆片即可享受美味啦^_^ 超级好吃～～ 花雕醉鸡的做法步骤 4. 倒 200ml花雕酒，浸泡6个小时以上，切片即可开食 花雕醉鸡卷的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  韩束值得拥有

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  糟醉鸡怎么做

  标签：糟醉鸡

  鸡洗净 准备葱和姜片 准备糟油和花雕酒 先把鸡...[ 查看全文 ]

  周菊香姐

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  香菇醉鸡怎么做

  标签：家常菜 香菇醉鸡

  香菇蒸醉鸡 1.将鸡洗净剁块，香菇提早泡软切片待用~ 2.1然后放在锅面大火隔水蒸25分钟或至熟即可~ 3.2将所以食材，食水半碗混合~然后取出锡箔纸把混合好的鸡和香菇包好《没有锡...[ 查看全文 ]

  H沉默的羔羊w

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  香菇醉鸡

  标签：家常菜 香菇醉鸡

  香菇醉鸡 香菇醉鸡是一道广东的汉族名菜,属于 粤菜。以肥嫩 母鸡1只,水发香菇3朵,火腿肉3片, 高粱酒50克,鸡汤750克, 丁香子5粒等制作而成。将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿片、香菇,加入调料、鸡汤。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香菇醉鸡教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记...[ 查看全文 ]

  老李成波

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  古井醉鸡

  标签：家常菜 古井醉鸡

  古井醉鸡 一起放入鸡汤碗内,搅拌均匀,放入鸡块;10. 然后取一重物将鸡压入汤中;11. 用盘子把碗盖严,浸泡约4 小时,揭去盘子,去重物将鸡块取出,斜刀片切成长方条形,一只鸡约可切成16 块;12. 整齐地码放于盘中,形状如馒头;13. 最后滗入少许醉鸡的卤汁即可上桌。古井醉鸡的制作要诀: 1. 新宰杀的鸡,最好放...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来古井醉鸡教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编...[ 查看全文 ]

  yangting6869

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  绍兴醉鸡

  标签：家常菜 绍兴醉鸡

  绍兴醉鸡 醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。它以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。史上最全的绍兴醉鸡，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 瓦煲绍兴醉鸡的做法步骤 1. 烧热瓦煲1大匙麻油，爆香姜丝，加鸡肉和木耳炒香。...[ 查看全文 ]

  丨我是猪灬

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  怎样做绍兴醉鸡好吃 最正宗绍兴醉鸡的做法

  标签：绍兴醉鸡

  绍兴醉鸡 1.去骨鸡大腿洗净，先用刀背拍松，再用棉绳綑绑成圆形，放入快锅中。 2.快锅内加入刚好淹过去骨鸡大腿的热开水量，再放入八角、葱、姜、盐，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响后，转小火续煮约5分钟即熄火。 3.待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，将锅内材料倒至一小锅中，并挑去葱、姜、八角，待稍凉后加入绍兴酒，再放入冰箱冷藏至入味，食用前取出去骨鸡大腿肉切片，再淋上少许香油即可。 绍...[ 查看全文 ]

  机车11

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  醉鸡的家常做法

  标签：醉鸡 菜系

  醉鸡 1.将嫩母鸡宰杀后浸烫煺毛，去内脏，在鸡脚关节周围用刀划断鸡皮，洗冲干净； 2.炒锅置旺火上，下清水2000毫升，烧开后，将鸡放入，待鸡皮紧缩，捞出，用清水冲净； 3.锅中的汤倒入盆中待用； 4.锅中另换清水4000毫升，放鸡，用旺火烧开后，移到小火上煮半小时左右，鸡熟后取出，放在盛器里； 5.再倒入煮鸡原汤淹没鸡身，晾凉； 6.炒锅中放入桂皮、八角、姜片、葱段、精盐20克，倒入先前煮鸡的...[ 查看全文 ]

  凡言者成

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  醉鸡的吃法

  标签：醉鸡

  醉鸡 1. 鸡肉洗净后用到去除筋膜，准备生姜片 2. 加入生姜片和料酒腌制2小时 3. 准备醉卤 4. 准备调料 5. 把腌制的鸡腿连同腌制的生姜片一起冷水下锅，绰水后捞起洗净 6. 冷水中倒入调料，盖上大火烧开 7. 之后倒入鸡腿，加入适量料酒盖上烧至鸡肉熟透 8. 拿不准生熟的可以打开用筷子戳进去不液出血水就熟了 9. ...[ 查看全文 ]

  开着拖拉机寻爱

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  花雕醉鸡卷怎么做

  标签：花雕醉鸡卷

  花雕醉鸡卷 1. 鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。 2. 拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上，如图卷起 3. 烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。 4. 蜂蜜加水和...[ 查看全文 ]

  滴滴答答小马车

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  香辣醉鸡怎么做

  标签：家常菜 香辣醉鸡

  香辣爆鸡丁 1.鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟 2.1锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒 3.2将杭椒、红尖椒洗净，切小段 ...[ 查看全文 ]

  白羊问我12

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  五夫醉鸡

  标签：五夫醉鸡 醉鸡 鸡

  五夫醉鸡 醉鸡是江浙地区传统的汉族名菜,属于浙菜系。酒香浓浓,浸着滑嫩的鸡肉,人和鸡都醉了,又被花椒的香麻唤醒。它以黄酒、绍兴酒作为基本调料,不但能去腥、解腻、添香、发色、增鲜,而且还具备了容易消化吸收的特点。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!五夫醉鸡小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 五粮液醉鸡的做法步骤 1. 准备好辣椒...[ 查看全文 ]

  svelte

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  香辣醉鸡

  标签：家常菜 香辣醉鸡

  香辣醉鸡 香辣醉鸡:美食原料整鸡一只或盒装的 鸡腿, 鸡翅, 香菜, 葱, 洋葱一个, 盐, 味精, 豆瓣, 酱油, 白糖, 熟芝麻, 高度白酒, 香料, 干辣椒, 花椒, 蒜, 姜。美食做法1、将鸡宰成小块, 撒上盐拌匀后放入8成热油锅中炸至金黄色后捞起待用·将两头蒜剥皮, 然后用刀将每粒蒜瓣一分为二· 姜切片· 香菜切成10厘米长...我送你香辣醉鸡教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会...[ 查看全文 ]

  WangmumuGuoJun

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  正宗花雕醉鸡的做法

  标签：花雕醉鸡

  花雕醉鸡 1. 鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2. 卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3. 蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷， ...[ 查看全文 ]

  堀口茄敌

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  吉祥醉鸡的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  吉祥醉鸡 将大个鸡腿洗净，平放在案板上，用锋利的刀沿鸡腿内侧入刀，刀身贴着主骨滑开，顺着骨头的形状剔下，将鸡腿肉从骨头分离开。 用厨房纸巾擦净鸡腿肉上的水分，然后均匀的涂上一层香油。当归、干红枣和枸杞用清水冲洗干净后待用。大葱洗净切段。 小锅中放入清水、绍酒、当归、干红枣、枸杞、盐和白砂糖，再用大火煮沸成调味汁。 将涂好香油的鸡腿肉卷成肉卷，整齐地摆入大汤碗中，码入大葱段和...[ 查看全文 ]

  遇见Spongebob

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  【图解】绍兴醉鸡的做法

  标签：家常菜 绍兴醉鸡

  瓦煲绍兴醉鸡的做法步骤 1. 烧热瓦煲1大匙麻油，爆香姜丝，加鸡肉和木耳炒香。倒入温水和调味，盖上盖焖至汁烧干。加入1大匙绍兴酒，便可离火享用。 花雕醉鸡卷的做法步骤 1. 鸡腿剔骨，洗净沥干，放入保鲜盒，加入所有调料拌匀放冰箱腌制十二个小时 2. 鸡腿取出，其它调料去掉，只留枸杞，摊开在锡纸上摆放好，枸杞均匀撒在鸡腿肉正反面上，卷严后放入蒸锅大火蒸二十五分钟。 3. 去掉...[ 查看全文 ]

  我茨儿

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  归芪醉鸡卷的做法 归芪醉鸡卷的家常做法

  标签：鸡腿 当归

  醉鸡 1、鸡腿洗净，抹盐、鸡粉稍微腌几个小时。 2、烧一大锅水（水需淹过鸡）放几片姜，水滚之后，放入鸡腿。 3、等水一滚，即把火关小，把盖盖一半，小火浸泡鸡腿20分钟（不能让水滚，只保持温度）。中间用筷子插几下鸡腿厚实处。 4、鸡腿浸泡好之后，捞起抹干水。 5、取一密封塑料袋，放入鸡腿，上面盖上一层厨房用纸，倒入花雕酒一大碗，再倒入煮鸡的鸡汤1大碗，放一些茍子。 6、密封好塑料袋，...[ 查看全文 ]

  e飞0天

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