怎么做法式海绵蛋糕好吃 最正宗法式海绵蛋糕的做法

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  正宗法式海绵蛋糕的做法

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  法式海绵蛋糕 1. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在锅中加入，打入鸡蛋加细砂糖，用打蛋器打发 2. 将打蛋器提起，低落的蛋糊不会马上消失，出现清晰的纹路，就可以了！（过程约15分钟） 3. 分三到四次加入过筛的面粉，用刮皮刀从下往上翻拌均匀。再将植...[ 查看全文 ]

  焉不二

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  正宗法式海绵小蛋糕的做法

  标签：法式海绵小蛋糕 蛋糕

  怎么做法式海绵小蛋糕好吃 全蛋海绵小蛋糕 材料 低粉50克，鸡蛋2个，白砂糖15克，黄油20克，牛奶30ML 做法 1.2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白，提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失 2.筛入50克低粉，用刮刀拌匀 3.倒入融化的20克黄油和30ML牛奶 4.从下面往上翻拌均匀 5.倒入纸模 6.烤箱预热160度，中下层，20分钟 日式北海道戚風小蛋糕 材料 20個小蛋糕 水40g 蛋黃2...[ 查看全文 ]

  看客985

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  正宗法式全蛋海绵蛋糕的做法

  标签：法式全蛋海绵蛋糕 蛋糕

  法式海绵蛋糕 材料 鸡蛋6个，低粉200克，糖120克，植物调和油50克 做法 1.材料准备好，称量出来，就四种哈 2.将鸡蛋打入盆里 3.将糖一次性倒入 4.用打蛋器打发，程度达到提起打蛋器落下的花纹不会马上消失就好了 5.将面粉分3-4次倒入鸡蛋糊中，用橡皮挂到轻轻翻拌均匀。注意每次筛入面粉都要拌匀再加下一次，翻拌的时候小心从底部往上翻拌，不要划圈，以免消泡 6.拌匀后的面糊是这样...[ 查看全文 ]

  邱疯子

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  正宗法式无油海绵小蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  法式无油海绵小蛋糕 蛋黄加糖45克 剥开香草荚把籽加入到蛋黄中，用手动打蛋器搅拌均匀，不用打发 蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打到9分发，即拉起蛋白成小弯钩 取1/3蛋白到蛋黄糊中，用打蛋器低速打2-3秒钟 ...[ 查看全文 ]

  乐观的闷骚青年

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  怎么做法式海绵蛋糕好吃

  标签：法式海绵蛋糕

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  没存款和洋房

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  法式海绵蛋糕的做法

  标签：法式海绵蛋糕

  法式海绵蛋糕 1. 准备还材料，鸡蛋提前从冰箱里取出回温，面粉过筛 2. 准备一个大盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次倒入 3. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在热水里，用打蛋器打发，随着不停的搅打，鸡蛋液会产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠 4. 整个打发过程20分钟左右，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊不会马上...[ 查看全文 ]

  岁岁寒三友

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  法式海绵蛋糕：花朵蛋糕的做法

  法式海绵蛋糕：花朵蛋糕 1. 无油无水的容器里，打入3个鸡蛋，75g糖。 2. 另一个无油无水容器，称好面粉。 3. 用手动打蛋器将蛋液打至如图所示的状态。 4. 用电动打蛋器中速将蛋液打至蛋液表面有划痕不易消失。 ...[ 查看全文 ]

  险象还生

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  法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵蛋糕 菜系

  法式海绵蛋糕 1.低筋面粉过筛2次，备用。 2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。 3.材料B中的蛋白、塔塔粉及盐放入搅拌缸中以高速搅拌，并分3次加入细砂糖，打至蛋液体积变大、颜色变白、有明显纹路。 4.转至中速继续拌打至蛋白为湿性发泡接近干性发泡，以橡皮刮刀拉起时，尖端蛋白下垂但不滴落。 5.将作法2打好的蛋黄倒入作法3打发的蛋白中稍微拌匀，再...[ 查看全文 ]

  颖河侠士

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  怎么做法式蜂蜜海绵蛋糕好吃

  标签：法式蜂蜜海绵蛋糕 小吃

  鸡蛋加入蜂蜜和细砂糖，用电动打蛋器，低速打出大量气泡，呈鱼眼状。 用高速继续搅打。 直至颜色变浅，成稠丝带状，划出花纹长时间不消失。打蛋器头提起...[ 查看全文 ]

  笑看往事如傻瓜

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  法式海绵蛋糕怎么做

  标签：法式海绵蛋糕

  法式海绵蛋糕 1. 4个鸡蛋用电动打蛋器低速打至有粗泡状态 2. 加入细砂糖 3. 高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要让打蛋器停止几次。静止10秒，防止损坏机器 4. 加入玉米油，再搅打均匀 5. 分三次筛入面粉，翻拌拌均匀 6. 倒入不粘锅烤盘，震出气泡 7. 烤箱预热，入烤箱中层，上火180...[ 查看全文 ]

  商丘小胡子

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  正宗法式海绵蛋糕这个冬晨不再冷的做法

  标签：蛋糕

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  放开心情去流浪

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  法式海绵蛋糕的吃法

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  魔石hl

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  怎样做法式海绵蛋糕最好吃

  法式海绵蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备还材料，鸡蛋提前从冰箱里取出回温，面粉过筛 2. 准备一个大盆，鸡蛋打入盆里，再将细砂糖一次倒入 3. 取一个锅，放入热水，把打蛋盆坐在热水里，用打蛋器打发，随着不停的搅打，鸡蛋液会产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠 4. 整个打发过程20分钟左右，将打蛋器提起，低落下来的蛋糊不会马上消失，就可以了 5. 分四次筛入面粉，用橡皮刮...[ 查看全文 ]

  KE5F8I

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  怎么做法式全蛋海绵蛋糕好吃

  标签：法式全蛋海绵蛋糕

  法式全蛋海绵蛋糕 1. 取洁净容器，用厨房纸擦干水分，加入三颗全蛋，倒入110G白砂糖，打蛋器打散即可，不需要打发，汤锅倒入少许水煮沸，把容器放到锅中隔水加热至40度取出。加入隔水融化的水饴搅拌均匀。 2. 用打蛋器，以每秒2圈的速度打发全蛋，大约4分钟后，蛋糊变白，用打蛋器画一个&...[ 查看全文 ]

  zjx1511

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  法式全蛋海绵蛋糕的做法

  标签：法式全蛋海绵蛋糕 蛋糕

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  bedw0509

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  法式海绵小蛋糕的家常做法

  标签：法式海绵小蛋糕

  法式海绵小蛋糕 1. 用料：蛋黄40克，细砂糖45克，香草粉1/2小勺，蛋白60克，低筋粉30克，玉米淀粉20克，椰蓉1大勺 2. 蛋黄加30克细砂糖和香草粉，用打蛋器搅打均匀。蛋白用打蛋器打成粗泡，分三次加入15克细砂糖， 3. 搅打至带小弯钩的九分发。挖三分之一蛋白到蛋黄糊中，稍加拌和，再加入剩下的蛋白，翻拌均匀。筛入低筋粉和玉米淀粉，拌和成均匀的面糊 4. 将面糊装入裱...[ 查看全文 ]

  利比亚的王子

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  法式海绵纸杯蛋糕的做法

  标签：烘培食谱

  法式海绵纸杯蛋糕 1. 蛋黄加白砂糖，香草精打散。 2. 蛋白分次加入白砂糖打至9分发（有小弯钩）,分次与蛋黄糊混合搅拌均匀。 3. 筛入低粉和玉米淀粉。 4. 用刮刀翻拌均匀。 5. 舀...[ 查看全文 ]

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  芝麻法式海绵蛋糕的家常做法

  标签：芝麻法式海绵蛋糕

  芝麻法式海绵蛋糕 1. 用料：鸡蛋5个，低筋粉185克，细砂糖140克，植物油45克 ，黑白芝麻适量 2. 将鸡蛋磕入盆中，用搅拌机搅拌至挑起蛋糊，划痕不会马上消失。 3. 分3-4次筛入低筋粉，拌匀，加入植物油，继续翻拌均匀。倒入铺好油布的烤盘中，轻轻震出大泡，撒上黑白芝麻。 4. 放入烤箱中层，180度，烤20分钟左右，表面金黄出炉。抓住油纸的四角，提出烤盘，晾凉后切块 ...[ 查看全文 ]

  哥寻天下

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  法式可可海绵蛋糕怎么做

  标签：法式可可海绵蛋糕

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  注定孤独终老w3

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  法式海绵蛋糕怎么做最好吃

      这款法式海绵蛋糕是第一次做，可以说是大获全胜了。孩子非常喜欢吃，蛋糕的组织虽然没有戚风蛋糕的细腻，但吃起来口感也非常好，外皮还微酥，如果觉得戚风蛋糕不好打发鸡蛋的话，这款海绵蛋糕就是最好的选择。 1鸡蛋四个打开。  2用电动打蛋器低速打至有粗泡状态。加入细砂糖。  3高速打发，打到拿起打蛋器，打蛋器头上的蛋液不滴落，大约15分钟左右，打蛋液的过程中要...[ 查看全文 ]

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