黄油可可戚风减蛋版的家常做法 黄油可可戚风减蛋版怎么做

黄油可可戚风减蛋版的家常做法 黄油可可戚风减蛋版怎么做的相关文章

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  黄油可可戚风减蛋版的家常做法

  标签：猪肉

  黄油可可戚风减蛋版 1.可可粉和黄油热水称在搅拌盆里打到软滑。 2.蛋白打发，油、水、可可粉、蛋黄一起搅打乳化就行。 3.面糊在15cm模具里大约装得到6分满。 4.180度烤18-20分钟。 黄油版戚风蛋糕 1、分离蛋清、蛋黄，分离后称重蛋清为150克。 2、蛋黄加入20克糖，打蛋器打发至稍蓬松，加入牛奶和玉米油拌至均匀，再分两次筛入面粉搅拌均匀，待用。 3、蛋清加入柠檬汁、50克糖分次加入，充分打...[ 查看全文 ]

  醉后想干嘛干嘛

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  八寸皇冠黄油可可戚风的做法

  标签：黄油 戚风

  八寸皇冠黄油可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 液化黄油，混合牛奶，加入打散的蛋黄，筛入面粉。再过筛。 2. 蛋白混合糖打发。 3. 混合蛋黄糊和蛋白。 4. 烤箱预热150度，55分钟。 小贴士：  想做出正宗的八寸皇冠黄油可可戚风，就看看吧 蛋黄糊过筛，蛋糕更细腻。 [ 查看全文 ]

  生命的奇迹65

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  黄油可可戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄油可可戚风 1.将黄油、牛奶、可可粉，隔热水化开，并搅拌均匀，继续保持隔热水的状态，不要从热水上拿开，最好加一个盖子在搅拌盆上，防止水份因受热而过多的流失 2.蛋白加上全部的红糖（需过筛），打发至湿性发泡（此时，预热烤箱至１６０度） ...[ 查看全文 ]

  zhangying7541

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  最正宗黄油版戚风蛋糕做法

  标签：鸡蛋 面粉 黄油

  戚风鲜奶油小蛋糕 1、先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 2、在麦芬烤盘里铺好小纸杯蛋糕的纸模。 我用了36个迷你小纸杯，一共做了36个。每一个个头很小，就是差不多一口两口就能吃掉的样子。 3、低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 4、一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样...[ 查看全文 ]

  Bby_foliage

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  可可戚风怎么做

  标签：可可戚风

  可可戚风的做法与步骤 1. 准备材料，色拉油、水、鲜奶、红糖、鸡蛋，鸡蛋黄打入盆中加入色拉油、鲜奶 2. 鸡蛋黄用搅拌器低速打出粗泡发白，低筋面粉、可可粉、红糖过筛后，和鸡蛋黄糊一起混合拌匀备用 3. 另取一锅，将鸡蛋白打起泡，加糖粉搅拌继续低速搅拌 4. 打至偏干性发泡，取三分之一打发好的鸡蛋白加入...[ 查看全文 ]

  奢侈品COCOYL

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  可可戚风的家常做法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕做法和步骤1可可粉加入温热水中搅匀备用，将蛋黄和鸡蛋白分别放入不同的容器中，放蛋白的容器要干净，不可以有水或者油，鸡蛋黄、细砂糖一起拌均匀，再加入混合的呈乳化状的油和牛奶拌匀； 2筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀，然后加入可可面糊拌匀，可可蛋黄糊完成。 3将黄糖分次加入鸡蛋白中打至九分发，取1/3蛋白糊加入鸡蛋黄糊里切拌均匀，将面糊倒入剩余的2/3...[ 查看全文 ]

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  可可戚风的做法

  标签：可可戚风

  巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕做法和步骤1可可粉加入温热水中搅匀备用，将蛋黄和鸡蛋白分别放入不同的容器中，放蛋白的容器要干净，不可以有水或者油，鸡蛋黄、细砂糖一起拌均匀，再加入混合的呈乳化状的油和牛奶拌匀； 2筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀，然后加入可可面糊拌匀，可可蛋黄糊完成。 3将黄糖分次加入鸡蛋白中打至九分发，取1/3蛋白糊加入鸡蛋黄糊里切拌均匀，将面糊倒入剩余的2/3...[ 查看全文 ]

  心旷神①

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  可可戚风做法图解

  可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄与蛋清分离，加入糖粉，搅打均匀。 2. 分三次加入玉米油，搅拌均匀。每一次搅拌均匀后再加下一次。 3. 低粉、可可粉、泡打粉混合过筛。 4. 加入牛奶，翻拌成面糊。 5. 蛋清用打蛋器打到鱼眼泡，加入三分之一糖粉。 6. 打到泡沫细腻，再加三分之一糖粉。 7. 打发至能拉出弯角，加入最后三分之一糖粉。继续打发到能提起直立的尖角。 ...[ 查看全文 ]

  咪咪眼爱玩

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  【低温戚风系列】可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  纯奶和色拉油混合，用手动打蛋器打至完全融合看不见油点，有稍微的厚重感 筛入低粉和可可粉，翻拌均匀 放入蛋黄，搅拌稀糊状 ...[ 查看全文 ]

  开县叼霸

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  可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  1、材料准备； 2、色拉油、水、鲜奶、红糖一起混合； 3、用搅拌器低速打出粗泡发白； ...[ 查看全文 ]

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  怎么做可可戚风蛋糕

  标签：可可戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕做法和步骤1可可粉加入温热水中搅匀备用，将蛋黄和鸡蛋白分别放入不同的容器中，放蛋白的容器要干净，不可以有水或者油，鸡蛋黄、细砂糖一起拌均匀，再加入混合的呈乳化状的油和牛奶拌匀； 2筛入低筋面粉和玉米粉搅拌均匀，然后加入可可面糊拌匀，可可蛋黄糊完成。 3将黄糖分次加入鸡蛋白中打至九分发，取1/3蛋白糊加入鸡蛋黄糊里切拌均匀，将面糊倒入剩余的2/3...[ 查看全文 ]

  请妳叫我女汉纸

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  可可戚风蛋糕怎么做

  标签：可可戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  所有材料。其中多余的蛋清是做卡士达酱剩下的，没有可以不加 蛋白蛋黄分离。蛋白盆中无水无油。蛋黄和30克白糖混合，打散，切记不要打发 加入色拉油。搅...[ 查看全文 ]

  張暁娟

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  怎么做可可戚风好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  可可戚风 步骤 1. 称量好材料 2. 蛋黄和蛋清分离好，放在两个盆中。（注意蛋清中不能有一丁点儿的蛋黄，而且盆内必须要无油无水。不然会影响蛋清的打发） 3. 先制作蛋黄糊，把20g的砂糖和50g油加入蛋黄中。用手持打蛋器搅打至融合 4. 加入60g牛奶混合均匀 5. 一次性加入低粉和可可粉 6. 翻拌成细腻的面糊，静置在一旁。这时候可以预热烤箱170度 7. 接下来打发蛋白，剩下的50g砂糖...[ 查看全文 ]

  路边囿只鸡

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  可可奶酪戚风的家常做法

  标签：可可奶酪戚风

  #柏翠#6寸可可味戚风蛋糕 1. 准备好材料 2. 首先是准备面粉糊把水和玉米油混合 3. 蛋黄蛋清分离 4. 把蛋黄放入刚才水喝玉米油的混合物 5. 弄均匀 6. 然后筛入低筋面粉和可可粉 7. 用硅胶刮刀把它们弄均匀，切记不能划圈，那样面粉容易起筋 8. 现在是制作蛋白糊糖分三次加入 9. 打至干性发泡 10. 蛋白...[ 查看全文 ]

  爱爱爱爱不够2

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  可可戚风蛋糕的家常做法

  标签：可可戚风蛋糕

  可可戚风蛋糕 1. 鸡蛋分离蛋黄，蛋清， 2. 蛋黄，糖粉30克，植物油，可可粉搅拌，拌匀后筛入面粉，放入牛奶切伴。（此图是后补的，还没放入可可粉呢） 3. 打蛋白，先三挡打出大泡，放去剩余的一半的糖分最高档打蛋白约一分钟，再加入剩余的糖分再打两分...[ 查看全文 ]

  MDJTWMJA

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  正宗可可戚风的做法

  标签：可可戚风 口味食谱

  可可戚风 1. 准备食材。 2. 蛋白和蛋黄分离后，蛋黄加入白砂糖、牛奶、植物油拌成蛋糊。 3. 低粉，可可粉，泡打粉混合。 4. 过晒加入蛋糊。 5. 蛋糊拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  蝶落枫麓

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  可可戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法 戚风蛋糕 蛋糕

  六寸可可戚风正宗做法/图解/步骤： 可可加热开水搅拌到无颗粒待凉使用.           蛋黄加入14g白砂糖搅拌到砂糖溶化.加入牛奶搅拌到起粗泡.加入玉米油搅拌到蛋黄液表面泛白.低筋粉过筛搅拌到无粉末！如图是搅拌好的.（搅拌低筋粉的时候不要画圈！要像炒菜一样的上下翻动）           预热烤箱180度！然后去打发蛋白吧！蛋白加白醋5滴分...[ 查看全文 ]

  p_可爱王

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  零失败版~可可戚风蛋卷怎么做最好吃

  标签：烘培食谱

  零失败版~可可戚风蛋卷 1. 按量准备好食材 2. 提前把鸡蛋从冰箱取出，温水浸泡，擦干后蛋清蛋黄分离，蛋清要至于无油无水的钵子里。 3. 牛奶，玉米油倒入蛋黄中。 4. 搅拌均匀 5. ...[ 查看全文 ]

  半世流年丶7

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  可可中空戚风的做法

  标签：可可中空戚风

  可可中空戚风 蛋清，蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 蛋黄加入1/4的细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀，牛奶，色拉油加入蛋黄液中，搅打均匀 筋面粉和可可粉混合过筛入蛋...[ 查看全文 ]

  惰性wild

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  怎么做可可奶油小方/可可戚风好吃

  标签：烘培食谱

  可可奶油小方/可可戚风 1. 准备以上材料～ 2. 将鸡蛋蛋黄、蛋清分离。 3. 蛋黄盘中倒入玉米油，加入白砂糖。 4. 加入牛奶搅拌均匀～ 5. 分别筛入低筋面粉，可可粉。 ...[ 查看全文 ]

  如月伤无痕

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