1.凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐,口感更加嫩滑
2.豆腐去掉不规则的部分,切成见方的小方块
3.调汁:日式酱油,平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺
4.加入一点绿芥末,可以根据自己口味增减
5.再放入一点香油后混合,浇汁到切好的豆腐中
6.再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片
7.最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌
1、青红椒、韭菜、香菜洗净沥干水分;
2、热豆腐切块,摆盘;[ 查看全文 ]