怎样做咸水鸭肫好吃 咸水鸭肫最正宗的做法

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  怎样做咸水鸭肫才好吃

  标签：猪肉

  咸水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3.大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。 4.取出放凉后切片。 5.滴点香油，撒点芝麻。 盐水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3....[ 查看全文 ]

  灰机GQF

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  正宗咸水鸭的做法

  标签：咸水鸭

  1将买回来的鸭腿洗干净控水。 2盐和花椒,比例是二比一，放在铁锅里用中火翻炒，等盐微黄、花椒变黑关火。 3将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。 4然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。 5将腌制好的鸭腿洗净,和葱段、姜片、八角、香叶,草果,桂皮一起放入锅里加水，水要刚刚没过鸭肉。 6放入锅里加水，水要刚刚没过鸭肉，当中翻个身然后再煮五分钟关火即可...[ 查看全文 ]

  小老虎12121

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  咸水鸭的家常做法

  标签：咸水鸭 猪肉

  咸水鸭 1。鸭子化冻，洗干净血水，滤干水分，待用。 2。1/3杯盐，加1/10杯花椒，加半小勺子13香(五香粉也可以)，微波炉转4分钟，每30秒拿出来活一下。 3。将盐花椒混合物涂在鸭子表面，里面外面都要涂满，用掉全部的盐，然后鸭内膛加2片姜，俩条葱卷 4。用保险膜把鸭子包紧，一定要包紧，然后外面再套上塑料带子，扎紧。放冰箱里面保存2天。 5。取出大锅，加2片香叶，一些WINE，2个大料，把奄好的鸭...[ 查看全文 ]

  timezqj

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  咸水鸭卤包的家常做法

  标签：猪肉

  咸水鸭卤包 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为咸水鸭卤包。 2.取一个汤锅，先将葱及姜以刀背拍松后放入锅中，加入约1/2锅的清水以中火煮至水烧开。 3.将料理酒放入作法2的锅中煮至滚沸后，加入细糖、盐及咸水鸭卤包，转小火煮滚约5分钟至香味散发出来即可。 咸水桂花鸭 1．锅内放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒，盖上锅盖开大火。 2．锅水开后放入净嫩鸭、黄酒，继续焖...[ 查看全文 ]

  XMY丶美人

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  咸水鸭卤包怎么做

  标签：八角

  卤水鸭脖 1 锅中放入适量的水，大火烧开后，将洗净的鸭脖、姜片、料酒放入，汆煮2分钟，然后捞出冲洗干净，沥干； 2 锅中放入清水、卤水汁、干辣椒和盐，大火烧沸； 3 将鸭脖放入锅中，煮30分钟，然后再加盖焖20分钟即可。 盐水鸭 1.用盐腌超过一天，然后从冰箱里取出鸭子，洗掉盐。 2.锅子烧水，放入鸭子和姜，葱等，煮15分钟，然后静待15分钟。 3.翻面，按同一方法再煮。 4.待凉后，可放...[ 查看全文 ]

  我天真无了个牙

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  咸水鸭怎么做最好吃

  标签：咸水鸭

  咸水鸭的做法 步骤1.将买回来的鸭腿洗干净控水。 步骤2.盐和花椒,比例是二比一，放在铁锅里用中火翻炒，等盐微黄、花椒变黑关火。 步骤3.将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。 步骤4.然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。 步骤5.将腌制好的鸭腿洗净,和葱段、姜片...[ 查看全文 ]

  林刈

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  盐水鸭肫的吃法

  标签：口味食谱

  盐水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3.开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。 4.由于东西少，压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫，切片。 5.哐－－－自由发挥的时候到了，滴点香油，或其它个人喜欢的东西，今天我加的是芝麻，这不就成了吗。 小诀窍 这里不得不提的就是，鸭...[ 查看全文 ]

  zy85077515

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  盐水鸭肫的家常做法

  标签：猪肉

  盐水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3.开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。 4.由于东西少，压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫，切片。 5.哐－－－自由发挥的时候到了，滴点香油，或其它个人喜欢的东西，今天我加的是芝麻，这不就成了吗。 小诀窍 这里不得不提的就是，鸭...[ 查看全文 ]

  长垣小范

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  怎样做南京盐水鸭肫最好吃

  南京盐水鸭肫正宗做法/步骤： 洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀 在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水 开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟 由于东西少，压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫，切片 哐－－－自由发挥的时候到了，滴点香油，或其它个人喜欢的东西，...[ 查看全文 ]

  ____王雪丶

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  盐水鸭肫怎么做

  标签：鸭肫 花椒粉 鸡胗

  咸水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3.大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。 4.取出放凉后切片。 5.滴点香油，撒点芝麻。 盐水煮鸡胗 1.将鸡胗洗净，放入开水中氽一下，捞出洗净控水； 2.葱切段，姜切片备用； 3.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入葱段、姜片和花椒爆香，烹入料酒...[ 查看全文 ]

  萌物瞬间爆炸

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  卤水鸭肫肝怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸭肫肝 1.买来的肫干完全解冻，以每个3克盐、一粒花椒的比例配制，存放在避光常温处腌制3天 2.将腌好的鸭肫肝冲洗干净，放入锅中加水淹没（把腌制的卤水一同倒入），加入姜片和葱段，大火烧开后加1勺料酒适量鸡精，煮5分钟后熄火，放至自然冷却，取出切...[ 查看全文 ]

  驸马001

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  盐水鸭肫怎么做好吃

  标签：猪肉

  盐水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀。 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水。 3.开大火煮3分钟，冒气后关小火再煮5分钟。 4.由于东西少，压力一会就消失。打开锅盖取鸭肫，切片。 5.哐－－－自由发挥的时候到了，滴点香油，或其它个人喜欢的东西，今天我加的是芝麻，这不就成了吗。 小诀窍 这里不得不提的就是，鸭...[ 查看全文 ]

  shine拯救视界

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  盐水鸭肫怎么做最好吃

  盐水鸭肫 鸭肫清理干净，锅中放水，加料酒后把鸭胗放进去焯水后，捞出洗净浮沫 葱姜，香叶，八角，桂皮，草果，肉蔻，陈皮，小茴香装进卤料包里 重新装一锅水，放入焯好水的鸭肫，装好的卤料包，再加入料酒，盐。大火烧开后转中小火盖上盖焖煮到熟，关火。...[ 查看全文 ]

  荼蘼降临丶58

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  盐水鸭肫如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  盐水鸭肫 1.鸭肫洗净，用盐、花椒、葱、姜用力抓匀后腌12小时 2.锅内放水（以能没过鸭肫为准），将腌好的鸭肫拣净腌料后放入，大火烧开后，撇尽浮沫 3.将做法1中的腌料与余下的辅料一...[ 查看全文 ]

  nana710727

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  南京盐水鸭肫如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南京盐水鸭肫 1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上一汤匙的盐，少许的花椒粉，13香麻辣粉，香叶3片，2个8角，3片姜，抓匀 2.在高压锅里放入鸭肫，加过鸭肫一半的冷水 3.开大火煮3分钟，冒气...[ 查看全文 ]

  没有你要的范er

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  南京盐水鸭肫怎么做好吃

  南京风味—卤鸭肫 1. 先把鸭肫洗净后氽水放入电压力锅中 2. 然后加入葱结、生姜、香叶、桂皮、八角、生抽、老抽、盐、冰糖、料酒，启动煮豆程序 3. 煮好的鸭肫倒入炒锅内大火收干汤汁 4. 然后捞出鸭肫放凉后切成薄片即食 爆炒鸭肫 1. 将鸭肫洗干净切片，先腌制一下，腌料为半勺料酒，一个蛋清，两小勺淀粉，半小勺盐（大约2g左右），一点点胡椒粉 ...[ 查看全文 ]

  hwt85

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  鸭肫炒青椒最正宗的做法 鸭肫炒青椒怎样做好吃

  标签：鸭肫 青椒 鸡胗

  青椒炒鸭肉 1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。 2.青椒洗净切块备用。 3.炒锅内放油（鸭肉本身会出很多油，油放少一点），将油烧热，放入花椒和蒜片、姜丝炒香 4.放入腌制好的鸭肉丝滑炒。 5.待鸭肉炒至8、9成熟，放入青椒，翻炒均匀至菜断生，然后放盐调味后，即可出锅。 青椒榨菜炒干子 1.将干子切成片，胡萝卜切丝，青...[ 查看全文 ]

  恭丨喜丨发丨财

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  姜片炖鸭肫怎样做 姜片炖鸭肫的家常做法

  标签：鸭肫 鸡胗

  茯苓炖鸭 1.老鸭洗净斩小块，焯水 2.捞出鸭块，用流动的水冲洗干净 3.葱姜洗净，葱打葱结，姜切片。中药材冲洗下 4.全部材料和冷水一起入锅，再放点料酒，大火煮开，转小火慢煲1.5～2个小时，出锅前加盐调味就可以了 薏米炖鸭 1.冬瓜去瓤后洗干净切块； 2.用色拉油将光鸭煎透，加入绍酒，取出； 3.鸭和冬瓜、陈皮、姜（切片）、薏米等一起放在器皿里，加入清水，用高火煮至滚； 4.改用低火15...[ 查看全文 ]

  星空下的浪漫5

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  怎样做咸水杂豆才好吃

  咸水杂豆 1、将花生放入清水中反复搓洗干净，保证其表面不会附着泥沙，再将外壳捏开一道小口。 2、毛豆用清水冲洗干净，再剪去两端尖角。玉米剥去外皮及须毛，用刀切成3cm宽的小段。蚕豆用清水冲洗干净。 3、将花椒、八角、干辣椒和盐放入汤锅中，再注入大量清水，用大火烧沸后转小火煮制5分钟。 4、把花生、毛豆、蚕豆和玉米段放入锅中，转大火再次烧沸后，再用中火煮制30分钟。 5、最后连汤一起倒...[ 查看全文 ]

  v柏拉图的樱花

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  怎样做爆炒鸭肫最好吃

  爆炒鸭肫正宗做法/图解/步骤： 1 把新鲜的鸭肫洗干净备用 2 切成薄片，沿着边缘切几道口子别切断 3 切好的鸭肫放进碗里加一点料酒 4 撒入几片姜丝加少许的盐和蚝油腌制十分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  丶平安是褔

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