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粤式干炒牛河的家常做法粤式干炒牛河如何做好吃的相关文章

粤式干炒牛河做法粤式干炒牛河的家常做法

标签：沙河粉韭黄

湿炒牛河——详解广东人最爱的主食 1、牛肉逆着纹理切成薄片，用白糖腌制15分钟。 2、沥掉多余的汁，再放入其他的腌肉料，抓匀后腌制15分钟。 3、芥蓝清洗干净，从中间切成两半。放入沸水中汆烫熟，沥干水分待用。 4、混合炒米粉调料。 5、锅中倒入适量油，油热后倒入米粉，将4加入，翻炒均匀盛出。 6、锅中再次倒油，在油未热前，倒入牛肉翻炒至表面有7成变色。 7、再将汆烫熟的芥蓝。 8、最后加...[ 查看全文 ]

Luffy绅士
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粤式干炒牛河的家常做法粤式干炒牛河怎样做？

标签：沙河粉韭黄

广东春节小吃-油炸角仔 1、先炒好花生米，放凉之后碾碎，把饼干也碾碎，倒进花生里边，再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅 2、锅里放清水烧开，放入红糖煮花融成糖水 3、往面粉里打入鸡蛋，慢慢加入红糖水和成面团（糖水要一边和面一边加，加到觉得合适就好，不一定全部糖水都放进去的） 4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮，用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮，或者直接手工捏成 5、在角仔皮中间...[ 查看全文 ]

金牛q231
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粤式干炒牛河的图解教程

标签：牛肉

粤式干炒牛河的做法步骤 1. 看，这就是炒牛河的湿米粉啦！备用。 2. 备好芹菜和小红椒顺便切些洋葱 3. 牛肉切薄片，用姜丝，生抽，白粉，一茶匙米酒，玉米淀粉，花生油腌10分钟。 ...[ 查看全文 ]

天为啥就不公平
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干炒牛河怎么做好吃干炒牛河做法

标签：干炒牛河沙河粉牛肉

干炒牛河一、用手撕开粉条，这样炒起来就不会成团；二、腌好牛肉，滚油落锅炒至刚熟，盛起备用；三、起锅炒椰菜丝，因椰菜较其他材料硬些，先炒一小会，再放彩椒、蒜苗，兜均匀，点入精盐，盛起备用。四、洗净锅，起锅加菜油、放河粉，用筷子打散，放一汤匙老抽、三汤匙生抽左右（视材料的数量多少面酌量的），用筷子和锅铲快速打散，炒一两分钟；五、再倒入炒过的椰菜丝、蒜苗和彩椒，...[ 查看全文 ]

zyz1y1521
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干炒牛河怎样吃干炒牛河的家常做法

标签：干炒牛河河粉绿豆芽绿豆

干炒牛河牛肉用蛋白，豉油，精盐和生粉腌2小时，下牛肉大火炒到7-8成熟，盛起，剩下的油就把蒜蓉，洋葱，青葱继续过了一下油，炒到半生熟，盛起。再下一点油，放入拆散的河粉，摊开，先别急着翻动，等底面有一点焦香时，约2-3分钟吧，再翻一面煎2-3分钟，受热均匀后再开炒，这样河粉不容易炒烂，加少许精盐，老抽，生抽和糖，再放入豆芽，然后把刚刚炒到7，8成熟的牛肉跟洋葱，青葱放入...[ 查看全文 ]

墨218
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家常干炒牛河怎样做好吃家常干炒牛河如何做好吃

标签：牛肉河粉家常菜

家常炒茧蛹 1.茧蛹浸泡后冲洗干净 2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分 3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用 4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生...[ 查看全文 ]

文天祥论文网y
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家常干炒牛河正宗做法家常干炒牛河的做法

标签：牛肉河粉

家常炒之芦笋牛肉 1.芦笋去老皮，切斜段儿，滚水烫熟备用，切葱花备用 2.牛肉切片儿，加料酒，盐，抓匀腌制，加入生粉，抓匀继续腌制， 3.热锅，下油，加入葱花爆香，下芦笋段儿大火快炒，加入腌好牛肉快速翻炒 4.加入盐，鸡粉调味儿儿，勾薄芡，即成。小诀窍 TIPs：牛肉容易老，最后才加入，要大火快速翻炒，时间不能太久。家常炒之两性太极 1.黄瓜，甜椒洗净，黄瓜不去皮切滚刀小块儿...[ 查看全文 ]

碧海蓝天669910
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干炒牛河的家常做法干炒牛河怎样做

标签：干炒牛河绿豆芽

干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟，小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

小靳一族
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干炒牛河的做法干炒牛河怎么做好吃

标签：干炒牛河

干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟，小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

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家常干炒牛河的家常做法家常干炒牛河怎样做？

标签：牛肉河粉

家常炒排骨 1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。 2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。 3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。 4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。 5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。 6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。家常炒鸡 1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备...[ 查看全文 ]

██幻世萌█瀰
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最正宗干炒牛河的做法如何做干炒牛河

标签：干炒牛河河粉

干炒牛河 1. 牛肉切片用生抽和水淀粉腌制10分钟。我少用了点生抽，加了点嫩肉粉，和水淀粉腌制10分钟。我觉得要放点蛋清，肉会更滑嫩些。 2. 鲜河粉放微波炉里热上1－2分钟，小心掰开。如用干河粉，要用温水浸泡几分钟至软，凉干备用。 3. 热锅凉油，炒牛肉至8分熟捞起。 4. 起油锅，放入洋葱丝，姜丝，绿豆芽，和其它蔬菜，炒几下放入河粉和牛肉，用铲轻轻翻炒，以防粉条断碎。（最初我把轻轻翻炒...[ 查看全文 ]

最爱泡沫经济0
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干炒牛河怎样做好吃干炒牛河最正宗的做法

标签：干炒牛河河粉洋葱

干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

沒落的高富帅
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家常干炒牛河怎么做好吃家常干炒牛河怎样做好吃

标签：牛肉河粉

家常炒排骨 1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。 2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。 3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。 4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金黄色。 5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。 6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。家常炒鸡 1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备...[ 查看全文 ]

海澜淑女小贺
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怎么做干炒牛河好吃干炒牛河的做法

标签：干炒牛河沙河粉牛肉

干炒牛河 1、锅里放一点油，放入河粉，在炒的过程中，加生抽、一点老抽和少许白糖调味，炒好后倒出备用。 2、锅里放少许油，放洋葱丝、胡萝卜丝、韭菜、葱段（我是冰箱刚好有什么蔬菜就放什么），略炒，加一点盐调味，取出备用. 3、锅里放油，放入腌过的牛肉大火快炒，然后加入炒过的蔬菜和河粉共炒。出锅干炒牛河 1.豆芽洗净控干备用 2.牛里脊逆丝切片放入碗中，加入盐、1勺生抽、料酒、干淀...[ 查看全文 ]

不会起名好呢
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家常干炒牛河如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

家常干炒牛河 Tulaoshi.com 1.青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2.锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3.炒至牛肉变色，放入河粉。 ...[ 查看全文 ]

小棉羊9
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干炒牛河如何做好吃

标签：干炒牛河菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

干炒牛河 1.牛肉切片，用水抓匀，让它吃吃水，再加生抽、白糖拌匀，最后加花生油腌制最少半小时。 2.河粉买回来后用手把粘连的掰开。 3.将绿豆芽、韭黄、洋葱、香...[ 查看全文 ]

狼应有的血性
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自制中华名小吃——粤式干炒牛河怎么做

自制中华名小吃——粤式干炒牛河牛肉逆纹切成薄片。将牛肉用小苏打粉拌匀腌制30分钟，加入玉米淀粉，清水抓匀，加入蚝油，蛋清拌匀腌制10分钟。韭黄切除底部较老的根，其它切成段，黄豆芽切除根备用。取一小碗放入所...[ 查看全文 ]

李雪健老爷子
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干炒牛河的家常做法

标签：干炒牛河茎叶蔬菜

干炒牛河 1.牛肉的处理我这次是用ROLLING的方法处理的，想见的就见菜远牛肉那个贴，很嫩，苏打粉味道还吃不出来，还能吃出肉的香味。以前都是用苏打粉，然后用大量水冲洗，也没这么嫩。谢谢ROLLING了。 2.河粉在沸水里煮开下，取出来过冷水，沥干水分。我买的是硬河粉，第一次做牛河，没那个实力，怕炒碎，高手可以用微波炉打一下就可以了。 3.锅里烧油，大火划开牛柳取出，锅内留底油，用葱蒜末香锅，...[ 查看全文 ]

殇丶莫愁
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家常干炒牛河的做法

家常干炒牛河的做法与步骤 1. 青红椒切片、牛肉切片、葱切段。 2. 锅烧热，加少许油，放入牛肉片。 3. 炒至牛肉变色，放入河粉。 4. 加入一大勺生抽豉油。 5. 翻炒均匀后，放入青红椒。 6. 放入葱段，翻炒均匀即可。家常干炒牛河大讲堂河粉...[ 查看全文 ]

陌上花开帆
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怎样做干炒牛河干炒牛河最正宗的做法

标签：干炒牛河牛肉

干炒牛河 1）将牛里脊切成2毫米厚的片，放入碗中，调入1茶匙（5ml）生抽和水淀粉，抓匀后腌制10分钟。 2）将干河粉用50度左右的温水浸泡5分钟，待河粉变软后，捞出沥干水分备用。 3）洋葱切细丝。韭菜洗净后切成5厘米长的段。姜去皮切成细丝。 4）锅中放入油，大火加热，待油7成热时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，肉片变色后后捞出。 5）锅洗净后擦干水，烧热后倒入凉油，马上把河粉，洋葱丝，姜丝和...[ 查看全文 ]

电工仪器撤
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