食材:
料:,鲅鱼1条,番茄沙司,葱,蒜,老抽,盐,糖,料酒。
做法:
1.将鲅鱼洗净切成大块,用毛巾或厨房纸去掉鱼表面的水份。加入盐,老抽,料酒腌制30分钟。
2.锅中底油烧热后,放如鲅鱼块,一面煎透后再翻另一面煎制两面金黄。加入番茄沙司,少许糖。小火焖15分种左右即可。
鲅鱼(两条),肥猪肉(一...[ 查看全文 ]