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蛋糕卷做法 蛋糕卷怎样吃
天使蛋糕
鸡蛋清三个倒入无油无水的容器中
然后用电动打蛋器打至有泡泡,然后加入白糖
再继续用电动打蛋器打发
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2016-05-10
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蛋糕卷
蛋糕卷做法 蛋糕卷怎样吃
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戚风蛋糕卷 1、先准备两个盘,无油无水,把四个鸡蛋分离,蛋清,蛋黄各一盘中 2、蛋黄盘中加入玉米油,牛奶搅拌均匀 3、筛入低筋面粉进蛋黄盘中,翻拌均匀 ...
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绵羊蛋糕 将磅蛋糕平均分成5-6片 将切片平方,下方中部切下一个小方块 将切好的2底部粘裹融化的黑巧克力,晾干 将3上方部分涂抹打发好的动物淡奶油 粘上棉花糖粒 粉色之恋奶油蛋糕 1. 蛋糕底常规戚风做法 2. 抹面淡奶油加草莓酱 3. 裱花奶油霜 裱花蛋糕记录 里面放水果夹层哦,2层,嘻嘻<br> 奶酪土豆泥 土豆去皮后切大块,土豆...
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蛋糕卷怎样吃最好 蛋糕卷的家常做法
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【芒果蓝莓卷】 1、黄油隔水加热至融化备用 2、将蛋黄与蛋白分离后放入容器内,在蛋黄里加入细砂糖 3、用打蛋器搅拌至砂糖完全融化,成为细致的蛋黄糊后再继续搅拌至颜色变淡和变稠 ...
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平遥夏利
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金枪鱼海绵蛋糕卷 1. 把各种材料称重备用。 2. 把鸡蛋打到盆里,加白糖。 3. 用打蛋器搅打。 4. 搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时,就好了。 5. 加入50克玉米油,搅拌均匀,再筛入面粉。分三次筛入,每一次,翻拌好以后再筛入下一次。 6. 把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上,使劲震几下,使大的气泡震出。 7. 放入烤箱,中层上下火180度25...
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爱司友
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超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷(抹茶控又来了) 1、热水和抹茶粉混合均匀,调制成抹茶酱,放一边晾凉备用。 2、蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅匀,加入凉开水打到粗泡状,再加入玉米油继续搅打至绵密的气泡状。 3、将抹茶酱倒...
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阳光的绿萝花6
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蛋糕卷怎样做 正宗蛋糕卷做法
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重乳酪芝士蛋糕(8寸君之方子) 奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋押成粉末状 微波炉30秒软化黄油 饼干末倒入黄油碗里搅均。放入蛋糕模,用小勺压平压实,做蛋糕底。冰箱冷藏备用。 奶油奶酪室温软化,切小块,加入砂糖,用打蛋器搅打至无颗粒。 大概这个样子Y(^_^)Y 加入鸡蛋,要一个一个的加入,逐个搅打至完全融合后再加下一个。 加入柠檬汁(鲜柠檬挤...
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刘利军225588
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蛋糕卷做法 蛋糕卷怎样做好吃
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蛋糕卷
星巴克cheesecake覆盆子芝士蛋糕 制作蛋糕底。<br>一般选用消化饼干,这里选择了黄油饼干。<br>因为个人觉得星巴克虽然饼底选用了消化饼干,但是奶味较重,市面上的消化饼干则不是。 将饼干用擀面杖压成粉碎,加融化的无盐黄油混合均匀。<br>注意饼干一定要压到没有颗粒。 将上述材料铺在底部事先铺好烤纸的6寸活底圆模内,摊平压实,放入冰箱冷藏待用。 ...
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义兄的天空
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树根蛋糕卷(小四卷版) 1. 预热烤箱,上175,下165(我家是HO-38SF,我总觉得它下火太旺,所以我通常下火会低一点,温度请根据自己家烤箱脾气调节) 2. 打发蛋白,30g白砂糖分3次加入,到湿性发泡(大弯钩) 3. 不用洗打蛋头,接着蛋黄加入10g糖,加少许香草精,搅打均匀 4. 蛋黄中加入40g油,打匀 再加入40g牛奶或者水,打匀 &n...
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董狐执笔
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怎样做芒果蛋糕卷 芒果蛋糕卷做法
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鸡蛋
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芒果装饰蛋糕 1、鸡蛋加白糖放进碗里,隔热水打发至能打出花纹。 2、在碗边慢慢加入色拉油,加入低筋面粉,用橡皮刮刀自上而下搅拌均匀。 3、将面糊倒入蛋糕模。 4、烤箱预热,180度,烤20分钟左右。 5、用小刀将蛋糕边缘切开,取出蛋糕。 6、将蛋糕模清洗干净,再将蛋糕片放入蛋糕模中。 7、将芒果切开,用小勺挖出。用搅拌机将芒果打成果泥。 8、奶油奶酪切小丁,隔热水打至顺滑。 9、将芒果泥...
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tst234
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蛋糕卷
糖霜山药豆 把买来的山药豆洗干净放锅里煮十分钟 煮熟的山药豆捞出把水份晾干 把冰糖和水放锅里开始翻炒,一定要小火不停的翻炒 这个时候糖基本上都化了,现在还要有耐心 这个状态糖就熬好了,速度很快的滴一两滴白醋(要提前准备好)搅拌一下然后倒入山药豆,关火。 红糖核桃磅蛋糕 黄油室温软化,加红糖打至乳霜状 加入两个蛋黄拌匀,之后可加入...
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ws7474ni
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蛋糕卷
黄金南瓜卷 1、用料:高筋粉200克,奶粉6克,蒸熟的南瓜40克,牛奶70克,鸡蛋33克,细砂糖25克,盐2克,干酵母2.5克,黄油20克 2、将除黄油外的所有材料倒入面包桶 3、放入面包机中,启动和面程序 ...
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aptx悠嘻
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可可蛋糕卷如何吃 可可蛋糕卷的家常做法
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蛋糕
超萌版【小熊蛋糕卷】 【准备工作】: 1-2、 将硅胶烤垫放在烤盘下面,沿烤盘大小画出轮廓。 3、 沿画线内侧裁剪。 4、 烤盘底部刷薄油(此步是为了让硅胶垫与烤盘紧密贴合),将裁剪后的硅胶垫适当修整后放入烤盘备用。 【小熊蛋糕卷做法】: 1、蛋黄加入10克糖打匀,分别加入玉米油和牛奶打匀,之后筛入低粉,切拌均匀 2、蛋白液中加几滴柠檬汁,打至粗泡,分三次加入40克砂糖,打至湿性偏干...
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光屁股奔月
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【肉松蛋糕卷】有肉的咸蛋糕嚼着就是香 1、植物油和水搅拌均匀融合,乳化状态。 2、面粉过筛入水油混合液。 3、分次加入蛋黄,搅拌成均匀的蛋黄面糊。 ...
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炫耀男人泪
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蛋糕卷怎样做 蛋糕卷最正宗的做法
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樱桃芝士蛋糕 1. 首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),和溶化成液态的黄油混合在一起,拌匀 2. 拌匀的饼干末平铺在蛋糕模底部,并用勺子背压平。放进冰箱冷藏备用 3. 原味芝士糊和樱桃芝士糊的明胶粉分别装入小碗,并倒入20-30克的动物性淡奶油(配方分量内),将明胶粉泡软 4. 将奶油奶酪、牛奶、剩余的淡奶油、柠檬汁、细砂糖倒入食品料理机的搅拌杯,用料理机...
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linuxjiong
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蛋糕卷怎样做 蛋糕卷的吃法
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柠檬橙子果酱Lemon&Orangemarmalade 1. 把橙子和柠檬皮削下来并切成丝,果肉切成小块。 2. 切好的果肉果皮放在一个大容器里,然后倒入1000ml的开水放置12小时或一晚。 3. 把泡好的果肉和果皮连同水一起到入一个大汤锅里再添加600ml清水,用小火煮到水位还剩下一半并且果皮变软为止。 4. 当果皮变软后转大火将水煮沸,然后加入细砂糖并一直搅拌。 5. 搅拌收汁时可以盛出来一些液...
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坚果蛋糕--【祈和KS-938N带桶式打蛋器试用报告之二】 1、所有原料备齐。 2、蛋黄中放入白糖、色拉油、牛奶搅匀,筛入低筋面粉拌匀。 3、放入葵花籽仁。 ...
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倾城小伙ly
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软QQ---栗香蛋糕卷 1、准备好所有材料称重备用 2、 蛋清中加入少许柠檬汁 (小夏加了2.5ml) 3、电动打蛋器低速将蛋白打到鱼眼泡状 加入1/3砂糖 4、...
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你老爸临死前00
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蜜豆芝士蛋糕【长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A试用报告】 材料准备好,消化饼用擀面杖充分擀碎,黄油隔水融化,用毛刷将黄油薄薄扫一层到6寸活底模具内壁,剩余倒入消化饼碎中 搅拌均匀后倒入6寸活底模具,用勺子将消化饼压实,模具放入冰箱冷藏室备用 奶油奶酪放至室温,用刮刀压至顺滑 加入细砂糖,搅拌均匀 加入原味酸奶,搅拌均匀 打入一个鸡蛋,用打蛋器...
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一起看烟花99
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MM豆可爱奶油蛋糕 全蛋加糖,隔38度左右热水打发至奶油状 黄油隔水融化,加入牛奶 低粉筛入蛋液,搅拌均匀,加入黄油溶液搅拌均匀160度烤25min 淡奶油打发 烤好的蛋糕倒扣脱模分三片 草莓奶油蛋糕 1. 将戚风蛋糕平均分成两片 2. 2.将淡奶油放入盆中(盆子最好在冰箱冷藏一个小时,这样淡奶油容易打发),低速打发一分钟左右,然后将糖放入淡奶油中继续高速打...
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翡翠唯美珠宝阁
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白雪公主生日蛋糕 戚风蛋糕胚用锯刀切开,按图抹好奶油和水果丁 做出蛋糕的基本形状 画好窗户和小草 用巧克力石头铺好石径 小云朵,和英文字母 放上消毒的玩偶,完工! 卡通小汽车奶油蛋糕 准备材料做戚风蛋糕 打发蛋白,分3次加入糖35,打至硬性发泡,有小尖角。 加入面粉拌好的蛋黄糊。 打发好的蛋白分3次加入蛋黄糊中,...
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茶香四怡
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