怎么做客家福菜好吃 怎样做客家福菜好吃

怎么做客家福菜好吃 怎样做客家福菜好吃的相关文章

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  怎么做客家菜包好吃 怎样做客家菜包好吃

  标签：糯米 蓬莱米

  北味荠菜包 1.面粉加水和酵母和好后发酵两个小时至两倍大 2.肉末加酱油.料酒.盐.胡椒粉鸡精淹一会 3.荠菜用热水焯一下 用手挤一下 去掉水 切碎 4.肉和荠菜混合加 葱姜蒜末 花生油 盐等调料调好 5.就可以动手包了，很简单吧 6.上锅蒸25分钟即可 最好凉水下锅 不塌底 生菜包 1.烧烤炉预热，用中火。 2.把芒果，西红柿，墨西哥辣椒，香菜，青柠檬汁，放入一大碗，混合好。加适量的盐和黑胡椒粉...[ 查看全文 ]

  taozi2659

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  怎么做客家菜酿苦瓜好吃

  标签：猪肉

  潮州咸菜苦瓜猪骨汤的做法步骤 1. .准备材料，苦瓜去瓤，切小块。猪骨焯水。咸菜洗净，怕太咸可以切小块冲水或浸泡片刻。 2. 猪骨先下锅中至中小火煲半小时 3. 油锅放入姜片爆香 ...[ 查看全文 ]

  大贤良师2

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  怎么做客家咸汤圆好吃 怎样做客家咸汤圆好吃

  标签：客家咸汤圆 糯米粉 糯米

  简易版客家咸鸡 1.鸡用盐抹起来，冷藏腌制一夜，上锅蒸20分钟，取出彻底晾凉 2.再抹一层盐，上锅蒸20分钟，凉后撕丝，拌好食用 客家咸汤圆 1.)将材料1揉成糯米团，并分为15等份。 2.)将材料2及调味1搅拌均匀作成馅，再一一将糯米团捏成圆薄形，包入肉馅并捏合即可。 3.)用少许油加热将材料4爆香再倒入调味2料煮沸后放入咸汤圆，煮至咸汤圆熟为止。接着再放小汤圆，煮熟至浮出汤面就算完成了。吃...[ 查看全文 ]

  黄河拍浪007

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  怎么做客家炒鸡块 怎样做客家炒鸡块

  标签：鸡腿 豆瓣酱

  家常炒鸡 1.光鸡洗干净剁块备用，姜、蒜切好备用。 2.光鸡加入适量的油、麻油、2大茶匙料酒、少许胡椒粉、少许生抽 、少许盐和鸡精以及砂糖生粉混合搅拌均匀腌1个小时。 3.蒜、姜爆香油锅、下光鸡爆炒片刻后加入1饭碗水、适量的生抽以及砂糖翻炒均匀煮开后改小火焖煮10分钟左右至鸡肉软身 收汁即可。 4.撒葱段和适量的九层塔翻炒均匀即可。 尖椒炒鸡 . 鸡腿拆掉骨头，切成2厘米见方的小块，清洗...[ 查看全文 ]

  鍛嗗憜鈾

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  怎样做客家咸肉炒猪乸菜好吃 如何做客家咸肉炒猪乸菜好吃

  标签：咸肉

  洋葱炒咸肉 1.咸肉先用清水浸泡半个小时。 2.锅中放适量油，烧热后，放姜丝，煸出香味后，放入咸肉，迅速翻炒至变色后，盛出沥干油分。 3.另起一锅放油，烧热，放洋葱，炒出香味后，加入炒好的咸肉，放料酒，加少量的盐，翻炒片刻，即可出锅盛出。 猪肉炒大葱 1、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。 2、大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。 3、锅内油8分热的时候，将腌制...[ 查看全文 ]

  哈哈_92_

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  怎么做客家豆酱鱼好吃 如何做客家豆酱鱼好吃

  标签：吴郭鱼 黄豆酱 鱼

  自制黄豆酱 1、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀。 2、将菜椒洗净，切小块，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量米酒，拌匀（注意：不用加水，只用椒糊和米酒拌）。图中汤勺内是两个月前做的，与新做的颜色明显不同。 3、装瓶，放室温、无阳光直射处保存（盖盖，但不要密封，切记。本...[ 查看全文 ]

  白巧克力老师

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  怎么做客家煎酿豆腐好吃 怎样做客家煎酿豆腐好吃

  标签：客家煎酿豆腐 客家豆腐 瘦肉

  客家酿豆腐 1.将肉馅剁好； 2.将嫩豆腐切成麻将大小的块，用筷子或小勺把一块块豆腐的中间都挖个洞，但小心别挖穿，挖出的豆腐可不会被浪费掉，全部放入剁好的肉馅中（这样蒸出的酿豆腐才不会中间硬硬一坨肉）。 3.然后放盐、生抽、淀粉和一点葱花拌匀； 4.可酿入挖了洞的豆腐中了，全部酿好后，在每块豆腐上淋点生抽和麻油，因为豆腐是淡的，我是在酿入肉馅之前还在豆腐上撒一点细盐，个人觉得饭店里...[ 查看全文 ]

  雨婷非baby

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  怎样做客家酿好吃

  标签：马鲛鱼 味精

  客家酿苦瓜 1、眉豆约150克，用水浸泡约半个小时以上。 2、准备3-4根洗干净的苦瓜，苦瓜切段，一根苦瓜大约切成3-4段，用不锈钢勺柄去瓢。 3、五花肉剁成肉糜，最好纯手工完成，粘性强。机器粗加工的肉碎最好还是自己回家再加工。4.肉糜装人大碗，加适量盐，鸡精，酱油搅拌均匀（用手搓揉会更入味）。 5、眉豆捞起过水，滴干水后放入步骤4里搅拌均匀（眉豆带大量水会使整道菜失败）。 6、往肉糜碗里...[ 查看全文 ]

  _1314_z

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  怎么做客家盐焗鸡好吃

  标签：客家盐焗鸡

  客家盐焗鸡 1. 处理好的鸡洗净，用食盐抹遍全身，用保鲜膜包起来冷藏腌1天1夜。 2. 腌好的鸡肚中间放生姜片。 3. 用油纸包起来，尽量多包几层再用绵绳绑起来固定.(绑...[ 查看全文 ]

  王龙飞爱车

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  怎样做客家果仁腊肉好吃

  标签：自制腊肉

  客家封肉 1.将猪肉洗净后切厚片，葱洗净后切大段备用 2.锅中放入猪肉、蒜头、葱、酱油、3碗水和酒以大火煮滚后，转小火继续煮80分钟即可完成 厨师叮咛： *蒜泥白肉酱 材料：蒜头2颗九层塔适量醋2大匙酱油1大匙 做法：碗中加入醋、酱油、蒜头末和九层塔末搅拌均匀即可完成 客服专线：02-2528990002-25289900 *以传统锅具炖煮，酱油和水的比例约为1：5，其中2份的水可改用酒取代，而若是用快锅或焖...[ 查看全文 ]

  梁天是你大爷丶

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  如何做客家豆酱鱼 怎样做客家豆酱鱼

  标签：吴郭鱼 黄豆酱

  酱香浓郁滋味悠长的黄豆酱烧大排 1、 主要食材如下，其中铁棍山药去皮后用清水浸泡，防止变色。 2、排骨洗净用厨房纸吸干水分。 3、锅烧热转小火，加少许油，下排骨煎至各面金黄。 4、加葱段、姜和大蒜，炒出香味后烹入黄酒，加一大勺黄豆酱小火炒至排骨均匀地裹上酱色。 5、加适量酱油，加开水至完全没过排骨，大火烧开后转小火焖约30分钟，打开放入山药，加少许盐，小火...[ 查看全文 ]

  伟哥726

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  怎么做客家捆粄好吃

  标签：五花肉

  客家酿椰菜的做法步骤 1. 剁肉 2. 剁好的肉 再剁一点葱头进去比较香 然后依据肉的多少适量的放盐 花生油 芝麻油 生粉 耗油 生抽 胡椒粉搅拌均匀 3. 准备一个椰菜 先烧开一锅开水椰菜放进去烫熟 ...[ 查看全文 ]

  高邑德人

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  怎么做客家卤肥肠好吃

  标签：肥肠

  家常炒肥肠 小时候儿子也很爱吃肥肠的，现在长大了一口不吃了，说臭，我了解这些孩子，就知道瞎赶时髦，总想放弃过去的老味道。儿子不吃我感觉心里有点遗憾，白瞎这好东西了，长大了走上社会再想吃妈妈做的这么干净这么有创意的肥肠可就难了，哈哈 家常炒肥肠 原料：肥肠、猪肠、花椒，葱段，姜片，少许盐 家常炒肥肠的做法 1.买了28元的猪肠，肥肠10元一斤，苦肠7元一斤，为什么买...[ 查看全文 ]

  奶奶深厚的思念

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  怎么做客家黄酒鸡好吃

  客家黄酒鸡 1. 土鸡洗净切块，姜洗净拍碎（这是自家种的姜我就没去皮了）。 2. 放少许油热锅（油不用太多，因为鸡肉本身含有脂肪），放入姜块爆炒一会。 3. 将切好的...[ 查看全文 ]

  jizhi703

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  怎么做客家酿苦瓜好吃

  标签：客家酿苦瓜

  客家酿苦瓜 1.苦瓜切段去瓤备用。 2.肉洗净剁成肉末，香菇剁成碎备用。 3.取一小碗，加肉末和香菇末放进去，加料酒、生抽、一点酱油、盐、五香粉、淀粉、加少许水搅拌...[ 查看全文 ]

  幽灵公子518

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  怎么做客家酸辣菜好吃

  客家酸辣菜 1. 这就是主角啦！芥菜，也有人叫长命菜。 2. 把菜清洗干净用手把它拔成如图的长度 3. 把所有材料倒进锅里加水煮沸腾，（除了蚝油、番茄酱还有菜）。 ...[ 查看全文 ]

  Simplelove39

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  怎样做客家盐焗鸡最好吃

  客家盐焗鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 因为一只对我来说太多，所以用了半只，鸡洗干净后用纸把水吸干净，或者晾干备用，口味中的可以用盐淹5个小时， 2. 把粗盐用锅炒炒，然后锅底放一层粗盐，拿一张白纸铺在盐上，然后吧鸡放到白纸上面，再用一张白纸把鸡盖住，在最顶层用盐覆盖住， 3. 先用大火焗10分钟，然后小火焗10分钟，关火闷到凉了， 4. 出锅啦，味道很鲜美哦 搜索客...[ 查看全文 ]

  贾汪实验

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  怎样做客家封肉

  标签：猪肉

  客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油） 1、先将福菜洗净，再放入冷水​​中净泡约30分钟，再取出拧干水分，再切成碎状​​备用。 2、将蒜头、辣椒、香菜都切成碎状，备用。 3、把米苔目轻轻的拨开，再拌入材料2的所有材料，搅拌均匀，备用。 4、取一个容器，再加入​​猪绞肉、米苔目、福菜以及作法2中的所有材料，搅拌均匀，再将肉摔成出筋。 5、再朔型至圆形压扁，放入平底锅中，以中小火将肉饼煎式...[ 查看全文 ]

  谁能比我有毅力

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  怎样做客家小馆

  标签：五花肉 鱿鱼

  客家算盘子 1,芋头煮熟去皮，用叉子碾成泥，按照重量的1/2加入木薯淀粉，再冲入少许沸水揉成团状。粘手的话处理过程中沾上少量生粉作为手粉。 2,揪下一块，大概7g的样子，搓成光滑的小球，拇指与食指相对捏一下就是一个算盘子了。 3,加入沸水中煮。 4,煮到浮在水面上就可以了。捞起迅速入凉水放凉。算盘子最好现做现吃。 5,锅里下油爆香蒜末香菇和虾仁，加入泡香菇的水，用鱼露 生抽 白胡椒调味，加...[ 查看全文 ]

  已婚未成年艹

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  怎么做客家咸鸡好吃

  客家咸鸡 洗净嫩鸡。 用刷子将盐均匀涂抹在鸡身上。 鸡肚膛内也要用刷子将盐涂匀。 ...[ 查看全文 ]

  正义志杰

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