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五香卤猪蹄的家常做法五香卤猪蹄做法的相关文章

五香卤猪蹄的家常做法

五香卤猪蹄 1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水．第一锅水倒掉； 2、洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了； 3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Ｑ肉香； 4、...[ 查看全文 ]

boamylove1
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五香卤猪蹄的做法

标签：八角桂皮

猪蹄的卤制（详细版）准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。 3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，（酒的用量在3两左右，分两次倒入）接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒（如锅热倒酒一定...[ 查看全文 ]

失落妞儿
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五香卤猪蹄多吃五香猪蹄身体棒

标签：养生食谱

五香卤猪蹄多吃五香猪蹄身体棒五香卤猪蹄是很多人喜爱的美食，五香卤猪蹄的胶原蛋白非常的丰富，多吃对人体有很大的好处，那么大家知道五香卤猪蹄的做法吗?下面图老师小编就为大家介绍一下五香卤猪蹄怎么做好吃吧。五香卤猪蹄有很多的做法，不同的做法味道不一，下面大家就一起来看看如何自制美味的五香卤猪蹄吧。做法一材料两个猪蹄膀，大料3个，花椒...[ 查看全文 ]

KJJXD
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五香卤猪蹄如何做好吃五香卤猪蹄最正宗的做法

标签：八角桂皮

猪蹄的卤制（详细版）准备工作： 1、将新鲜板油洗净，切成小块放锅中炼制（锅中可放一些水，防止粘锅）小火加热，炼制板油是要不断搅动。 2、油炼制好放到一边晾凉，大概还有6成热时把砸好的冰糖放入，也要不停搅动，直至冰糖全部溶解。 3、仔细观察锅中变化，看到锅中冒青烟时停火冷却，加入第一次酒，（酒的用量在3两左右，分两次倒入）接着在继续搅动，再到冒青烟时加入第二次酒（如锅热倒酒一定...[ 查看全文 ]

红酒de调调
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卤五香猪蹄膀的家常做法

标签：猪肉

卤五香猪蹄膀 1，将猪蹄膀洗净，放在热水锅将脏东西煮出来，备用。 2，小高压锅里放热水，加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。 3，开大火，等出声音，调到中火，等上20分钟，之后等锅凉气儿走。 4，把煮好猪蹄膀亮凉，放入冰箱，吃时，切片，摆在盘内。卤焖五香猪蹄五花三层。把猪蹄和五花三层洗净，分别汆水过冷河。将退热后的花肉连皮切作小块厚度（1cm）大小。两样一起参入五香粉腌制搁置...[ 查看全文 ]

桀伦的微笑
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卤五香猪蹄膀的吃法

标签：茎叶蔬菜

卤五香猪蹄膀 1，将猪蹄膀洗净，放在热水锅将脏东西煮出来，备用。 2，小高压锅里放热水，加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。 3，开大火，等出声音，调到中火，等上20分钟，之后等锅凉气儿走。 4，把煮好猪蹄膀亮凉，放入冰箱，吃时，切片，摆在盘内。卤焖五香猪蹄五花三层。把猪蹄和五花三层洗净，分别汆水过冷河。将退热后的花肉连皮切作小块厚度（1cm）大小。两样一起参入五香粉腌制搁置...[ 查看全文 ]

梁山王哥
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五香卤猪蹄怎么做好吃

标签：猪肉

五香卤猪蹄 1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放入清水中，煮至沸，一是定定型，一是去血水．第一锅水倒掉； 2、洗干净锅，加少许水并50克白糖，炒至糖化开，小火再炒，一直到糖色呈黄色．此时加入适量的水、盐、酱油，放入＂五香＂，放入猪蹄．待水沸后再用中小火煮1小时左右就可以了； 3、这是刚卤好的，很软和，别着急吃．要放凉，最好是放在冰箱里，凉了才会皮Ｑ肉香； 4、...[ 查看全文 ]

斯坦斯蕾
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怎么做五香卤猪蹄好吃

五香卤猪蹄 1.新鲜猪蹄拿回来，再拔一次毛 2.仔细清理干净备沥水备用 3.将猪蹄放入高压锅内，加适量清水 ...[ 查看全文 ]

我就认识VV老衲
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五香猪蹄的做法

标签：口味食谱

五香猪蹄 1. 将猪蹄洗净后从中间劈开，沸水烫后刮去浮皮，再次将剩余的毛拔去清洗洗净；另起锅加入足够量的水，放入猪蹄、生姜、蒜瓣、香叶、八角、花椒、桂皮和草果，倒入黄酒，大火煮开；[ 查看全文 ]

宇宇宇宇乐_
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怎样做五香卤牛腩五香卤牛腩的做法

标签：牛腩生姜

五香卤肉 1.青葱洗净切段；姜洗净去皮切片；备用。 2.热锅倒入少许油烧热，放入洗净沥干的三层肉片，以中小火煎至约八分熟，盛出三层肉片，备用。 3.作法2余油继续加热，放入作法1小火爆香，放入作法2及所有调味料，拌匀后以大火煮滚，改转小火加盖熬煮约45分钟至熟软入味即可。五香卤煮花生 1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙 2.清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子 3.把各种香料准备...[ 查看全文 ]

冰林诚夏
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五香卤牛腩怎样做好吃五香卤牛腩的家常做法

标签：牛腩生姜

五香卤煮花生 1.花生用清水反复搓洗干净表面泥沙 2.清洗好的花生，每个都用手指轻轻捏开一个口子 3.把各种香料准备好，自己家里有什么都可以放点进去 4.半锅清水烧开，倒入香料。大火烧开转小火焖煮5分钟，让香料的香味煮出来 5.开盖加足量盐（尝一下，要偏咸一点），倒入花生，盖上盖子 6.大火煮开后转小火焖煮20分钟，关火不要开盖，让其浸泡在汤汁中入味。着急的话，一二十分钟就可以拿出来吃了...[ 查看全文 ]

金牛遗憾123
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卤五香猪蹄膀怎么做

标签：口味食谱

卤五香猪蹄膀 1，将猪蹄膀洗净，放在热水锅将脏东西煮出来，备用。 2，小高压锅里放热水，加如其他所有调料和干净的猪蹄膀。 3，开大火，等出声音，调到中火，等上20分钟，之后等锅凉气儿走。 4，把煮好猪蹄膀亮凉，放入冰箱，吃时，切片，摆在盘内。卤焖五香猪蹄五花三层。把猪蹄和五花三层洗净，分别汆水过冷河。将退热后的花肉连皮切作小块厚度（1cm）大小。两样一起参入五香粉腌制搁置...[ 查看全文 ]

玖兰殿2
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五香猪蹄美味五香猪蹄让您欲罢不能

标签：猪蹄的做法养生食谱

五香猪蹄美味五香猪蹄让您欲罢不能五香猪蹄是一道著名的闽菜，一般是以猪蹄为主要原料，再配以五香调料制作而成。五香猪蹄营养丰富，含有充足的硫胺素，钙，蛋白质，核黄素，镁，脂肪，烟酸，铁，碳水化合物等多种营养元素。下面图老师小编就为大家介绍几款五香猪蹄的美味食谱吧。卤五香猪蹄材料两个猪蹄膀，大料3个，花椒粒20颗，五香粉，两个小干辣椒，一小...[ 查看全文 ]

aronkhan
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正宗五香猪蹄的做法

五香猪蹄是一道美味可口的汉族名菜，属于闽菜系。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，所以它是美容佳品。 1猪蹄切块洗净后放入凉水中，放姜片煮开，放入料酒去腥，捞出洗净。放入锅中炒干水分，再放料酒。放冰糖。 2放老抽、生抽。放桂皮等大料。移入砂锅中，放开水大火煮开后改小火...[ 查看全文 ]

灬阿鬼g
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五香卤牛肉的家常做法

标签：五香卤牛肉

五香卤牛肉面条 1. 锅内加水，放入处理好的牛肉，加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉，煮至牛肉熟透 2. 将卤好的牛肉切小片 3. 碗内加入适量牛肉汤，根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙郫县豆瓣酱、1/4茶匙味精、2茶匙酱油、1茶匙香醋、1茶匙辣椒油调成面条汤 4. 黄瓜洗净去皮切片，千张切丝 5. 将面条煮熟盛...[ 查看全文 ]

谢军1212
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五香猪蹄的图解做法

标签：猪蹄

五香烧饼的做法步骤 1. 面粉中倒入25克植物油，倒入温水，搅拌成大面絮。 2. 再倒入凉水，揉成面团。 3. 揉好的面团静置30分钟。锅中放入50克植物油，倒入80克低粉，小火炒匀。倒入适量五香粉和盐，继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

勇往直前之坚持
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正宗五香猪蹄儿的做法

标签：猪蹄

五香猪蹄儿怎么做最好吃怎么做五香猪蹄儿好吃腐乳猪蹄儿不放一滴油一样好吃的的腐乳猪蹄儿腐乳猪蹄儿原料：猪蹄000克，陈皮、香叶、花椒、大粒、葱、姜、豆腐乳两块、冰糖适量腐乳猪蹄儿的做法 1、猪蹄儿1000克，洗净浸泡4小时去血水 2、锅入冷水，将猪蹄儿放入，水开后煮5分钟，将猪蹄洗净取出凉透备用 3、炖锅内加入4.5L升水 4、盖上锅盖后大火烧开后转小火炖1.5小时 ...[ 查看全文 ]

来自1997_i
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五香卤猪排的图解做法

标签：猪肉

五香豆腐干，想得又不可得才是最爱｜爱零食，才是爱女生No.4的做法步骤 1. 做豆腐干要用结实的北豆腐，这样口感才好。先把豆腐切成这么厚的方片。 2. 油锅烧热，大概160到180度左右，筷子放进去周围有小泡泡，就可以放入切好的豆腐片了，炸成金黄色之后捞出来。 ...[ 查看全文 ]

鹏程影视传媒
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五香卤牛肉的图解做法

标签：五香卤牛肉牛肉

过年必备之：简单易学五香卤牛肉～的做法步骤 1. 把牛腱泡在水里去除血水 2. 把所有调料放在一个碗里，倒入生抽老抽 3. 好吃的关键是加了红糖和普宁黄豆酱 4. 把牛肉在开水里煮...[ 查看全文 ]

腾飞的冀州
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正宗五香卤豆腐的做法

五香卤豆腐 1. 豆腐切片（约1cm）油炸至表面金黄待用 2. 煮锅放小半锅水（根据豆腐的量，能完全浸泡为准），八角两三个、花椒十多颗、红尖椒一个，酱油两三汤勺，都放进水里。开火至水烧开后再继续煮两三分钟 3. 放入炸好的豆腐，放适量盐（尝汤汁觉得微咸），调至中火再煮个两三分 4. 捞出豆腐直接吃就行，或...[ 查看全文 ]

巨蟹座的悟空
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