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怎么做腊味蒸茄子 怎样做腊味蒸茄子

咸鱼腊肠蒸茄子

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1,茄子洗干净,用刀切片,但不要切到底

2,腊肠去掉肠衣,切薄片夹入茄子中

3,小咸鱼洗赶紧铺在茄子上

4,加入蒸鱼豉油腌制5分钟

5,锅中倒适量开水,放入茄子蒸10分钟即可

6,如果口重的,还可以出锅加点盐

小诀窍

茄子厚点,腊肠薄点,比较入味

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2016-05-11 标签:

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